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第37章 书为赠礼意难明

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随着姜被捣碎,姜独有的辛辣味道渐渐传开。

华凝月将已经完全捣碎的姜蓉混着姜汁一起倒入小锅里,又加入适量的水,慢火熬着。

姜辣味愈发浓郁。

姜汁滚开的咕噜声响起,华凝月便将红糖投进去。

糖的香味和姜的辛辣交融,锅中的液体渐渐黏稠,沸腾的声音沉了些许。

华凝月轻轻地搅拌着,熬上片刻,便换上另一个小锅,开始调粉浆。

最后,姜汁混入粉浆。

大锅加水烧沸,再摆好模具。

粉浆浇到模具上,待其凝固,再添一层,如此反复,直到共有七层,粉浆正好用完,华凝月这才为模具盖上盖子,大火猛蒸片刻,便换了文火。

杨放礼此时的表情略有些精彩。

刚开始看着华凝月做糕点,他还满心欢喜。

此刻知道华凝月要做出来的是什么,他却顿觉压力。

姜的味道确实不错。

若是菜肴中作为配料出现的姜片、姜丝之类,他也愿意吃。

真要是姜汁糕,尝一些也喜欢。

偏偏此时,只闻那股姜的味道,他已觉辛辣。

回想今天和华凝月的对话,杨放礼更肯定,分明便是华凝月有意捉弄他。

杨放礼才这样想,华凝月便已洗净手,带着笑意走过来。

“王爷可还记得今日说过,只要是我做的,王爷就喜欢?王爷可要将民女费了好大一番心思才弄出来的姜汁糕全吃了。”

说着,她手掌轻轻一翻。

她掌心竟有着几道红印。

“方才为了弄出上等的姜汁,可不容易。”

也就华应波已经被陆西玉揪着到内院给华应洪帮忙,华凝月这才敢展现手上红印。

必须一直用力捣碎姜粒,多少让她手上出现一点痕印。

不过要消散也不难,只一时看着显眼。

华凝月自知自己天生就容易在手上留下一点痕印,以前刚刚开始下厨,被锅里的热气蒸一蒸,手掌手臂都能红上不少时间。但也就看着可怕,实际无大碍。

“怎么弄得这样?”杨放礼眉头完全拧紧,“你完全可以做别的糕点,何必,何必非要这个?”

明明就是想要让他吃着不舒心,但何必还要拿自己折腾!

这才是杨放礼现在最想说的。

华凝月却已将手缩回袖间。

“眼见得就要到秋季了,如今正好还是吃姜的时节。这一点姜汁糕,只是为王爷准备的白天小点。晚些我自然会再为王爷准备另一份糕点。”

她语气极淡。

杨放礼却听得神色变幻不定。

良久,杨放礼才叹道:“华姑娘,你这又……罢了。”

他终究不曾将话说出,只是目光有了几分变化。

华凝月唇角轻扬,转而看着鲍春晖:“稍等,我这就到里面把书拿给你。”

鲍春晖连忙起身:“麻烦华姑娘了。”

华凝月无需多时,已将东西取出。

书页上《饮膳正要》四字潇洒飘逸略,笔锋转折间却有一股女子的柔媚。

杨放礼只瞄一眼,便收回目光:“这是你亲手写的?”

“小时候默写过一遍。”

正将书翻开的鲍春晖动作一顿。

他望望华凝月,再看看手中的书,愈发觉得书的分量有点重。

只听得华凝月沉声道:“今日我将这书送你,亦正好当做你将要前往新月州的临别赠礼。此行路途遥远,多加保重。”

鲍春晖呆了半响,方才郑重点头:“我会的。”

杨放礼又咳:“华姑娘,这姜汁糕蒸好了没?我有点饿了,现在可以吃吗?”

华凝月却看都不看炉灶那边。

“晚上不大适宜吃姜。王爷还是忍着吧。或者王爷吃些花生米?”

“算了。那你等会儿还要做什么糕点?”

“这个……枣泥山药糕吧。”

鲍春晖眼睛蓦地一亮。

他今天正好也做过这个糕点,今夜若能亲眼看到华凝月做,那就真可以说心满意足了!

杨放礼不知这里头还有缘故,只看到鲍春晖眼睛闪闪发亮的样子,当即几不可察地哼了声。

食材自然都是今日珍味斋的伙计就已送来的。

山药正如华凝月要求的,铁棍形状。

华凝月套上手套,方才给山药削皮。切成两截,投入一旁另一个水已被烧开的锅中。

红枣一一洗净,又进冷水锅。

杨放礼只看到灶内的火一时旺盛一时转小,甚至有时候已经熄灭。

而华凝月将食材从几个锅中转来转去,一度还往红枣中添入糖。

姜汁糕已经出炉,华凝月摆弄这些食材的空间更大。

闻着便有浓郁辛辣味的姜汁糕看起来很诱人。

杨放礼眼巴巴地瞅了瞅,还是转而去看华凝月。

便看到华凝月将山药和红枣都做成泥状。

两者都用小火,加入猪油炒过。

枣泥的枣香味甜甜的。

眼见得两样主材都已经备妥,杨放礼又看到华凝月取出一些米粉,放入炒锅略略炒出香味。

粉末的量并不多。

鲍春晖轻声道:“这用来涂模具,方便脱模。”

杨放礼瞥他一眼,不说话。

鲍春晖则已眉头轻皱。

他看着华凝月的整个流程,和自己的也没什么差别。

但……

闻着香气却有些不同。

要说材料问题,并不见得有关。

花玉楼中的食材素来不差,尤其是要给素薇用的,更是最好。

原因究竟在哪?

华凝月不知旁人心思,只专注地用山药泥为皮,枣泥为馅,包好后放入模具,便压出精美的形状。

两者都可以生吃,这枣泥山药糕到此,便可以说完成。

山药皮在夜色中,仍是诱人的白。

哪怕被包裹着,还有枣香蔓延。

此次糕点上桌,杨放礼就已先迫不及待地要吃。

鲍春晖略有些迟疑,但看到华凝月的神情,方才也敢拿起一块品尝。

清甜、温润。枣香渗在山药皮中。

只咬一口,已有浓浓的滋味在唇舌间化开。

甜的感觉渐渐润入心底。

清新的滋味又像在山药与红枣成长的山野。

鲍春晖好不容易才从这恍惚的感受中挣扎出,转眼看杨放礼,却只看到杨放礼出神的样子。

华凝月的手还是藏在袖间,旁人看不到她略有些收紧的手指。

果然……还是如此。

她真的进步了。

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