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第189章 搞饥饿营销

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刘管事听得此问,微微点头:“一千五百枚还是不成问题的,我们酒楼中现在就有大约两千枚的存货。”

肖初小手一拍,然后道:“刘管事,以后我们的状元羹每一碗定价为三两银子!”

刘管事在听完肖初之言后则是有些懵了,这位小东家莫非是疯了不成?

三两?

要知道酒楼中一个月的月钱还不到三两呢,这一碗鸡蛋羹就卖了他们一个月的月钱?

这也太暴利了吧?

而肖初则是无所谓,反正搞饥饿营销要的就是这种噱头,给人一种供不应求的感觉,这样才能赚到大钱。

“一枚鸡蛋五个铜板,五枚鸡蛋做一碗状元羹,这之间的利润,翻了不止十倍呀!”刘管事在心中暗自叹到。

不过,刘管事也知道,这状元羹只有他们悦来居一家可以做的出来,所谓“物以稀为贵”可能说的就是这个道理。

“刘管事,要记住了,第一天状元羹供应的数量为三十碗,以后每天供应的数量为十碗,而且每桌只限一碗,多一碗都不卖,就算是客人加银子也不卖,一定记住了!”肖初缓缓道。

刘管事点点头,有些发懵,小东家的销售手段若是成功了的话,悦来居想不火都不行啊。

只不过,让刘管事有些不明白的就是,鸡蛋羹既然卖的这么贵,当然是卖的越多越赚钱啊,干嘛每天只卖十碗?

当真是奇了怪了。

当然,刘管事不会明白,饥饿营销的精华就在此啊!

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