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半阙长歌

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第100章 地炉火锅,突发奇想

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“我就是这么想的,我把柴都抱来了。”说着梅氏当真在地炉上架上柴禾。

田氏帮忙将灶里燃烧的木柴取了出来,然后夹到了地炉这边来烧。

柴火灶退了火尚有余温,锅里的鱼已经煮熟,汤汁正在轻轻地翻滚。

梅氏又洗了陶罐,准备过来盛鱼。

“这鱼煮好了没?”她问顾乔。

“可以了,盛在罐子里端过去就行。”顾乔让开位置,把锅铲给了梅氏。

“那你去后山脚下叫你表哥他们回来吃饭。”

“表哥他们出去了?”顾乔惊讶。

“这不看了你的兔子和鸡,就帮你割草和挖曲蟮去了,你赶紧去叫他们回来。”

顾乔一听,心里顿时一阵感动。

人家是来家里做客的,捕鱼倒还说得过去,那对于小孩来说会很有趣,既是干活也是玩乐,可割草算什么?那就是纯干活啊。

她立即不再磨蹭,洗了手就匆匆出门,然后去旁边的后山脚下找人去了。

远远的,她就看到沈昭和梅执勇拿着镰刀,正在割草,梅执恕则在挖蚯蚓,最小的梅执让就负责捉。

她立即走了过去,站在田埂上冲他们喊道:“大表哥、沈昭,吃饭了!”

听到她的声音,梅执恕等人停下动作。

“你为什么不喊我?”梅执勇直起腰来,气鼓鼓地问道。

“三表弟,吃饭啦!”顾乔故意不喊他,只喊了梅执让。

“表姐!”梅执让捉了一条蚯蚓,邀功似的看着她。

顾乔连忙转过脸去,“吃饭了,快点儿回家了!”

说着她往后退走了几步,保持安全距离。

梅执勇一眼就能看出来她害怕曲蟮,立即走到梅执让身旁,从土里扯出了一条曲蟮,抬腿就想往她的方向跑。

只是他刚跑了两步,衣领和胳膊就被人拽住了。

他扭头一看,拽他衣领的是他哥梅执恕,而抓住他手臂的是沈昭。

“你们拽我干嘛?”他问。

沈昭冷冰冰地反问:“你干嘛?”

“我……”梅执勇看着手指上捏着的蚯蚓,再看了眼沈昭那冷冽冰凉的眼神,顿时一哆嗦,不敢回答了。

他有种预感,他要是敢说自己想用这东西吓唬顾乔,自己的手肯定得疼好几日,因为这会儿沈昭捏住自己的力气就很大。

他扫了眼沈昭,又瞅了眼自家大哥,不禁嘀咕:“你们干嘛都这么护着她?”

梅执恕扫了他一眼,沈昭则加大了手上的力道。

“嗷!”梅执勇立即吃痛到嗷嗷叫唤,然后连忙改口,“不是,我是说,这曲蟮我是要放到罐子里的,这是帮巧儿表妹捉的,嘿嘿。”

最后这一笑,他的脸都僵硬了。

沈昭和梅执恕这才把他放开了来。

梅执勇立即伸手去揉自己的手臂,只觉得骨头都快碎了。

顾乔隔得有一定距离,不太能听清他们的对话,却能清楚地看见沈昭和梅执恕将梅执勇那个疯子给制住了,这才松了口气。

“你们快回来了,不然鱼煮烂了。”顾乔又喊道。

“来了。”梅执恕应道。

几人这才往顾乔家走去。

等他们赶到的时候,梅氏等人早就收拾好了灶房。

因为人多,家里没有那么多凳子,顾婆子干脆抱了捆好的干柴倒着放,然后在干柴上放了一块木板,这样坐着不至于硌屁股。

正房被烧,这样的木板剩了不少,擦干净就可以用,正应了“就地取材”这个词。

田氏见孩子们都回来了,立即拿碗盛了米饭,梅氏则和顾婆子将压豆腐的石头卸下,然后用刀割了两大块豆腐下来,接着又重新搬石头压上。

“快坐好,我们来尝尝巧儿今天做的这酸、酸……”

“酸汤鱼。”顾乔立即帮顾婆子补充。

“对对对,酸汤鱼。”说着顾婆子也坐了下来。

大家围着地炉坐好,各自拿了碗筷。

“亲家公,巧儿他舅舅,今儿家里就只煮了鱼,也没有别的菜,更没有酒,慢待你们了。”顾婆子连忙对梅崇岭说道。

“客气了,吃饭吧。”梅崇岭的态度说不上冷淡,但也绝不热络,只能说是客气。

“哪有,这一大锅鱼,还要怎么丰盛?”梅涣青急忙讲道。

“那吃鱼吧,大家快吃鱼。”顾婆子笑着招呼道。

大人们动了筷子,小孩们才好跟着夹菜。

梅执让才五岁,年纪小不说,这才是他第二次吃鱼,鲤鱼刺多,田氏怕他卡到,遂让他坐在身旁,帮他挑刺。

顾婆子见了,又不免叮嘱几个孩子,“鱼刺多,都吃慢点儿,别卡住了。”

“嗯。”顾乔点头。

其他几人也应了。

“别说,这个味道我从未吃过,立即把鲤鱼的泥腥味给压下去了。”梅涣青吃了一口认真品尝后,不禁说道。

“嗯,好吃!”梅崇岭的夸赞和他这人的性格一样,直白淳朴。

“这样一弄,这鱼肉鲜多了。”顾婆子也不禁赞道。

梅氏更是眼前一亮,“这汤好香。”

……

大家吃了顾乔煮的酸汤鱼,个个都夸好。

关键顾乔这样的煮法,可以说是前所未有。

那酸汤滋味鲜美,一口喝进嘴里,只让人觉得味蕾都被唤醒了,恨不能多喝几口。

这就是酸汤的魔力,酸香诱人、爽口开胃。

再加上自家磨的豆腐,嫩豆腐充分地吸收了汤汁,咬上一口,豆腐独特的黄豆香味融入酸汤和鱼肉的鲜美,吃在口中,只觉得口齿生津。

顾乔又放了白菜,菜熟了就让大家捞起来。

“这一大锅煮了,倒也方便,而且滋味也很不错。”梅氏赞叹道,又转过头问顾乔,“这就是你说的那什么火锅?”

顾乔点头,“对,这是酸汤鱼火锅。要是有肉,还可以涮肉片。”

其实顾乔还想说,还有一种麻辣火锅,可她在这个世界还没有发现辣椒,所以暂时还不能提。

众人又围着“火锅”这个问题聊了起来。

梅执勇突发奇想,“再过两天树林里就会有菌子,菌子是不是也可以煮火锅?”

“菌子?”顾乔仔细想了一下,最后才反应过来,梅执勇说的应该是蘑菇,她立即回道,“可以啊。”

梅执勇这个小吃货,立即嚷道:“那我们去采菌子,到时候煮火锅吃!”

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