九零年代小甜妻

失落的喧嚣

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第一百五十九章 一直等着

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“哦,我真想试下。”薜雪还是有想法试试:“自己多试几次就会做了,自己会做了想吃就吃啊。”

“你现在只是觉得新奇,吃的也是这个新奇,常吃多吃就不好吃了,再说还是那句不能多吃。”

叶黎想着薜雪的手艺,就忍不住想笑,王姐也想尝一下薜妹子做来是不是好吃:“我等着薜妹子做啊。”

“不要小看我。”薜雪还是撑着道:“王姐等着吧,黎子你也等着。”

王姐笑着不再说,应了声,叶黎也应了:“好,我也等着,好像鹅肝也不是用一般鹅的肝做的,是一种专门的鹅的鹅肝,一般鹅的肝有人好像卤制起来,也不错,吃一点点还行,多了就很腻!”

只要拿起来啃就行了。

很方便简单,这样就可以,不用像在意大利餐厅里面一样。

“啊,这样吃啊?”薜雪大开了眼界。

王姐听叶妹子说。

“嗯,和意大利餐厅的完全不同,这种就是吃的格调,那种就是想吃多少吃多少,随意吃。”她再次道。

“啊,这样啊,和我想的一样,原来有了,卤味的吗,好吃吗?”薜雪一听就知道这样啃着肯定不好吃,王姐也知道意大利餐厅吃的就是格调。

“格调不一样,就是这样用刀叉,然后。”

“嗯,格调嘛,我懂,想象得到,随意卤来的,手抓了就能吃。”薜雪点了几下头:“腻味也能想得出来,贵也是这种格调感,又是外国来的。”什么东西这样吃都少了味道,也会吃腻。

“香醉鹅肝配蚝油香醋汁,我们等着薜雪。”叶黎最后道。

薜雪张了张嘴,她会学做,可是,什么香醉鹅肝配什么什么?她问了起来,她说的是学做刚才吃过的,至少她吃过知道怎么弄啊。

王姐也等着叶妹子解答。

“给薜妹子说下吧,也让薜雪子知道好做给我们吃。”

“这个嘛,听名字就知道了。”叶黎一乐,薜雪还是问怎么做,听着很好听啊,王姐颔首,叶黎就和薜雪说了一下做法,怎么吃。

王姐和薜雪听着不再说了。

香醉鹅肝配蚝油香醋汁属于一道美食,主要是由鹅肝酱、腐皮、鱼胶粉、高粱酒制作而成,先准备好鹅肝酱等材料和配料。

再用鱼胶粉加花雕酒、高粱酒、清水煮制一个花雕啫喱,然后放到冰箱里面备用,接着用蚝油、保宁醋、白砂糖调配一个调味汁。

将腐皮煎炸至金黄,装盘,将腐皮煎炸至金黄,装盘,将预先冷藏的鹅肝酱放置在腐皮上面,在鹅肝酱上面摆放上切碎的花雕啫喱。

最后往成品中淋入调味汁就行了。

“啊,这样麻烦,这样复杂,工序也——”

薜雪开口说,王姐:“也不算太复杂。”

“那王姐你自己做啊。”薜雪马上道,王姐不说话,是你自己说要做的啊,薜妹子,她在心里想着。

叶黎:“并不复杂,就是用料有点多,不习惯做西餐意大利餐的,就——”

“到时候做的时候,黎子你给我说,在一边指导一下。”

薜雪想了想。

“我只会吃,不想做,其实我们还是出来吃的好。”叶黎想着和薜雪说,王姐也赞同了。

“不,我一定要学会做。”薜雪还真下了决心。

叶黎王姐不抱希望,也不再打击薜雪。

“这道香醉鹅肝配蚝油香醋汁,不止是一道搭配很特别的菜,还是用中式的调味料,搭配西餐的食材,出来的效果令人意外!”叶黎片刻和薜雪王姐再道,王姐薜雪听着,中式配西餐吗?

想着具体问了问。

叶黎一说,她们只觉还真是。

“那我更要会做了。”薜雪还是这一句,王姐叶黎对视,薜雪又说起今天吃的甜点,也好好吃啊,也想学做,还有鹅肝放到冰上面,为什么要放在冰上面啊,凉凉的。

叶黎都为薜雪解答了,王姐继续负责听。

“我知道了,知道了。”薜雪说她知道了。

“好不好吃?”叶黎只问,薜雪说好吃,王姐配合着叶妹子也说好吃就好,还说什么,到了地方了,她们下车。

一顿意大利菜吃下来,一直都没有饿了。

“跟着黎子王姐,又吃了新东西,以后。”

“还有。”叶黎接薜雪的话,王姐放着东西,三人休息了一阵,看着外面的天色,又黑下来,省城的灯光亮起,看着夜色下五光十色的省城夜色。

薜雪去浴室了。

王姐和叶黎一起站在窗子前面,看着外面没有人说话,很安静,电视倒是放着,只有电视的声音回响。

王姐看了好一会夜色,回头,笑了笑,就着夜风看着叶妹子,灯光下的叶妹子好美,皮肤白皙如玉,散发着光泽,就像一块冷玉,没有一点缺点,也看不到一点瑕疵。

真的就像是最上等的美玉。

她想着美玉再看叶妹子,叶妹子更适合玉,比珍珠还要适合,扫过叶妹子耳朵上面的珍珠耳钉,她目光移到叶妹子脸上。

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