如果说李弘在章丘县是臭名远扬的话，那么历城县辛弃疾可就是才名远播了。
即便是张赞这样的奴仆也知道，历城县辛家自大宋真宗年间的辛维叶开始，历代虽无显赫仕历，但都守土为官。
辛弃疾祖父辛赞，曾担任金国南京开封府知府一职。
虽然，在一些人眼里，辛赞如此与金国鬼子合作，可谓是人所公愤。
但对于更多的像张赞他们这些沦陷区的升斗小民来说，辛赞无疑是很多人眼里仰望的存在。
辛赞此人为人正直，为官正派，俨然是劳苦大众心目中的清官的典范。
而辛赞生前最为器重的便是其孙辛弃疾。
这一点在“张赞们”看来，偶像看重的必然错不了。
而辛弃疾此人年纪虽轻，但相貌堂堂威风凛凛。他不但勤修武艺，而且还昼夜苦读。又外出求学，并拜大儒刘瞻为师。可谓是文武兼备，少年英雄。
张赞此时一听少爷说这些主意都是辛弃疾教的，顿觉菊花一紧，十分郑重地点了点头说：“既然是辛公子的主意，那肯定错不了！”小心翼翼地把纸收好。
他虽然不知道辛弃疾究竟懂不懂商贾之道，但辛弃疾既然是他心目中的偶像英雄，那偶像的主意肯定错不了。
李弘虽然心里不爽，但也知道那辛弃疾本来就是个很牛B的存在。
算了，不跟牛B人一般计较了。
想了想，李弘又嘱咐张赞：“张大伯，父亲的身体需要静养，这些事还先秘密准备着就行。”
这要是让父亲知道自己撺掇张赞把酒店关门二十天，铁定把自己掉在树上打出翔来。
唯恐张赞不肯答应，李弘继续忽悠着：“事成后，咱们给父亲个惊喜不是？”
张赞听了，暗暗摇了摇头。
他跟了老爷这么多年，还不知道老爷的脾气？老爷生性厚道，不懂得变通，这种性格根本就不适合商贾之道。如果真的让老爷知道酒店关门二十天这件事......
哎！张赞重重摇了摇头，那场景简直是不忍猝视。
李弘眼见张赞有动摇的架势，立即严肃起来：“张大伯，酒店能否扭亏为盈，家业能否起死回生，全都在此一举！我乃李家少主，这份家业迟早都是我的，我能眼看着他破败？”
张赞望着少爷那坚毅的目光，脑海里再次浮现起刚才少爷提笔伏案那专注的场景，本来动摇的心又坚定了稍许。
一打一拉才是王道。
李弘随即换了一副脸，笑吟吟地问：“对了，安平弟弟呢？”
安平名叫张安平，乃是管家张赞的独子。
张赞一家自祖辈起，即为李府管家。
照这个传承下去，只要没什么大的意外变故，张赞的儿子张安平也是少爷李弘的得力臂膀。
当然，这一切的前提，就是这份家业必须要传承下去。
而目前按照老爷那套经营模式，这份家业传承下去是够呛了。
心里飞快的盘算着，张赞顺口回答：“安平他去账房核对账目去了。”
既然张安平是李府管家的“后备干部”，相关教育自然是要从小抓起了。因此，经李老爷李之荣首肯后，张安平自七岁起便被安排在账房历练。
李弘微笑着说：“账房的那些学问，安平弟弟该学的也都学完了。这段时间，我倒是有些事，需要常常出去，身边正好需要个信得过的人帮衬，不如让安平陪我如何？”
张赞听了说：“既然少爷需要，安平就随你左右便是。”
李弘笑着说：“那我等会可就直接招呼安平随我出去了啊。”不等张赞回答，顺口又问：“对了，刚才劳烦大伯的那些事，可千万别让父亲知道哦。”
绕了一圈，终于又回到这个话题。
不过，一想到少爷如此鸡贼，还真有经商的潜力，张赞便一咬牙说：“少爷尽管放心便是！”
李弘又嘱咐了张赞两句，待张赞走了后，便直接去账房叫上了张安平。
那张安平比李弘小一岁，一听少爷叫自己，还以为要找自己出去花天酒地呢，忙苦着脸说：“少爷，小的......”
李弘直接打断：“走，陪我去酒坊看看。”
张安平一愣：“去酒坊？”不是出去花天酒地吗？
李弘板起脸说：“怎么，本少爷巡视一下自家的产业，不行吗？”
原来李府在百脉泉畔有一处酒坊，借着那百脉泉泉水酿酒。
那酒坊当初红火的时候，不但供应自家的宴宾楼，还供应这章丘县许多商家用酒。
只不过，自打靖康之变以来，山东一带的农业也深受影响，粮食愈发金贵，间接也影响了酿酒业。
再加上近年来李府家道中落，又被同行算计，这酒坊如今也濒于倒闭了。
张安平一听少爷要去酒坊巡视，心里第一个念头就是少爷该不是手头又拮据了，要去酒坊打秋风吧？毕竟，这种事少爷以前可没少干过。
张安平还站在那瞎琢磨，李弘却等不及了，上前一把拉起张安平说：“赶紧跟我走就是！你放宽心，这次本少爷一不打秋风，二不失心疯，就是不忍心眼睁睁看着酒坊关门，想出了个起死回生的法子。”
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