小月儿在我旁边小声的问道：“姐姐我们这是要干什么呀！”脑袋一团乱的我一时间还真不知道怎么回答：“等一下你不就知道了！”小月儿一听马上不乐意了，嘴嘟的可以挂油瓶了！但是又不好说什么，只好跟着走了。一路上买了一匹红布，鞭炮，把卖鸡蛋鸭蛋的人的鸡蛋鸭蛋给全部买来下来，十来个坛子，油，盐，米，大豆，黄豆，花生，高粱，面粉，一些可以用作装饰的珠帘还有盆栽和装饰品，最后买了一些蔬菜，猪肉和一些活鸡，活鸭和好养活的鱼，五个人手里都是满满的，后面还跟着一些人，街上很多人都要开怀大笑了吧，今天碰到这么一个不缺钱的主大把大把的撒钱。就这逛了一圈50两银子又没有了，这还没算上匾额的钱，之前路过成衣店，让成衣店的人明天到酒楼给每个人量身体，做员工工作服，这两笔出账又是不小。得赶紧想办法有进账才好。
回到酒楼的时候天已经擦黑了，掌柜的在柜台打着瞌睡，一走进酒楼掌柜的头摇摇欲坠你，一下就磕在了桌子上，顿时清醒过来，开口道：“老板回来拉，吃过夜饭了没有！”肚子这时候唱起了空城计。我问小五小六：“小五小六，你们两个可会下厨！”两人顿时摇头。看来只好交给我和小月儿还有陶醉了。淘洗好米，先下锅煮，然后随便住了六个菜，一道汤，饭菜居然被全部吃完还有些许不够，还好大家都是若是吃，还能再吃些，如若不吃也无妨的状态。
酒楼后院的空房间里有三个房间时有床的，里面也有干净的被褥，自然是我和小月儿一间，掌柜的和小五小六一间，殷枫单独一间，小月儿倒是单纯换了一个地方也容易睡着，对我而言又是一个漫漫长夜，接下来该怎么弄这家酒楼呢？这是一个问题，虽然不一定非要是三天后开张，这菜单，菜式也是要及早定好，现在还只是以后，以后还有二楼，三楼，四楼和五楼，酒楼的特色又要弄成什么呢？头好痛啊！迷迷糊糊什么时候睡着的也不知道，等小月儿把我叫醒的时候天已经亮了。
所有的人都已经在酒楼的一楼，并且已经把着一楼打扫的干干净净的了，掌柜的醉先看见我满脸的没睡醒：“老板，怎么昨晚没睡好？”揉这太阳穴说道：“是啊，不过以后不要再叫我老板了，听起来怪怪的，还是叫我少爷吧！今天会有成衣店的人来给我们量身做衣服，还有掌柜的，昨天有没有把告示贴出去！”“好的，少爷，老身也觉得叫少爷为老板奇怪，至于告示，昨天早就贴出去了，只是昨天一个人也没有来，可能是昨天才贴出去，我想今天该有人来询问了吧！”
没精打采的说道：“好，接下来我们要研究菜式和菜单，还有楼上四层该怎么弄！不知道你们有什么想法？也算是集思广益吧！”最先开口的是掌柜的：“楼上四层当然是都做雅间了！菜式和菜单难道不要等找到厨子以后再做定论了！难不成·······”其他人的建议还不如掌柜的呢。我反问掌柜的：“那我们要是一直找不到厨子，那我们是不是都不要做生意了呢？”掌柜的犹疑了。
酒楼的一面墙上也挂着一些菜名，只是一看就知道味道不怎么样。我指了指那面墙：“殷枫还有小五小六把墙上的菜牌全部给我取下来，我要全部重新弄，小月儿，去拿纸笔，顺便磨墨！”小月儿很快把笔墨纸砚拿过来，开始磨墨！脑袋里飞快的转着。
醋溜土豆丝；鸡蓉土豆泥；咖喱土豆；地三鲜；清炒莴笋；清炒藕片；南瓜百合盅；番茄炒鸡蛋；番茄虾仁；凉拌黄瓜；黄瓜虾仁炒蛋；蒜泥茄子；鱼香茄子；香煎茄片；酱爆茄子；干煸四季豆；四季豆炒肉片；醋溜白菜；肉末粉丝小白菜；口蘑椒油小白菜；韭菜炒鸡蛋，韭菜豆腐丝；香油拌菠菜；鸡丝抄银牙；香菇菜心；香菇豆腐；凉拌金针菇；金针菇炒肥牛；回锅肉；红烧肉；红烧狮子头；辣子肉丁；糖醋排骨；东坡肘子；酱肘子；红烧猪蹄，酱猪蹄；五香猪蹄；爆炒猪肝，川味口条；九转大肠；鱼香凤爪；泡脚凤爪·················
走笔之间，识字之人无不瞠目结舌，所有的菜名都是闻所未闻，掌柜的忍不住问：”老朽真的是老了，少爷所写的这些菜名，我是一个也没有听过，更别说见过了，只是看菜名其他的都似乎明白，只是这口条、凤爪之类的实在不明白！还望少爷能够指点一二。“反正一号还是要解释的：‘这口条就是猪舌头，凤爪就是鸡爪··········现在明白了吧！小月儿还是你去好了，把着纸上的菜名全都让人制成菜牌，还是先等一下吧，吃点东西再去，省的你半路饿晕了被坏人拐了去。吃玩朝饭后小五和小六把昨天买的坛子去洗一下，等下教你们做两道费时间的菜！”两个人瞬间眼睛一亮，两个人恨不得马上去洗坛子。我喝了口水继续说道：“掌柜的，你可知道哪里可以找到黄泥，等下让殷枫去弄些来，最重要的是现在有什么可以吃，我好饿啊！”
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