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第二十五章 贯通大会

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有了这一件喜事的助兴,全镇的气氛,也随之推入了高潮。

在省道的那一侧,空空如也的模块化道路堆场,孤零零的它,被包上了红色的新装,抬上了平板车,向着李苔镇,缓缓驶去。

而今日的镇子,变得非常的喜庆,李东借着的这一次的机会,搞了一趟专项演习。

演习的内容,便是这一次的隧道贯通大会。这一次临镇临乡的,几乎全县的人,都会来李苔镇,蹭蹭喜气。

这也是叔叔大出风头的好时候,所以人手自然也少不了。

餐饮部将负责这一次的食物提供,扶持的第一批家庭的绿色食材,也会在这一次摆上台面。

不过重中之重,是这浩浩荡荡的员工们,他们将迎来这三个月来的训练检验,服务的内容也非常简单。

迎宾、传菜、表演节目,总之都是一个字,那些前来赴宴的人,就是模拟的顾客。

早在几天前,将训练通知下发了出去,随后附上的是考评奖金表。

没有错,这一次的实战训练,会有多面手们在暗中进行逐个评分,最后所得的分数,会有一笔专项的奖金。

这个最初的提议,便是来自于助理,或者说总部发了三个月的员工工资,总要看点成绩呗,那么就要实战一下喽。

其实更多的,还是为以后的人事任命,提供更多的参考,以丰富他们在公司的履历。

李东拍脑门的一个想法,高兴坏了一批人也惆怅坏了一个人。

陈欣的职业倾向测试,还没有完全定稿,这阵子还在设备里反复敲鼓着,完全让这些人自由分组,这肯定是不可能的,只能用已有的一些资料,进行一个初步的判断。

群龙不能无首,那么大的团队,总不能没有领班。反复的精挑细选,花了不少时间挑出来几个,看上去有些领导能力的人。如果实在不行,灵活机动呗,有时候谁行谁上,还真的能挖出一些金子呢!

新装包裹着的模块化道路,跨过平整的道路,穿过县道,再拐过最后一个弯道,来到了李苔镇,那个最后的一百七十米处。

往来的汽车,已经在它的对面,那条道路现在拥堵不堪,无论是驱车前来的,还是骑着三轮载来的,人山人海,热闹非凡。

由于来的人比较多,主会场便设在了李苔镇的正门之外,也就是两条新老道路交汇的地方。

看着喜庆的最后一段路基,四周的喝彩声时不时响起,加帕跳上了那辆平板车,看着眼前的人流,擦了擦脑门前的汗水,这最后一步的工作,当然是由他,这个总监来完成了。

走向台后,来来往往的员工们,还是显得有些慌张,急匆匆地推着小推车,时不时响起的喊声,但是这一切,都有条不紊地进行着。

作为人事部的光杆司令,她已经在搭起四个大箱子的高台上仰躺着,一边看着设备,一边时不时呼喊着面前,来去匆匆的员工们。

最让陈欣受益的,就是李东周到的给她安排了四位多面手。两个打下手,两个服侍她。端茶倒水,吸了一口清爽的果汁,她又拉起了嗓门,开始了大喊。

加帕收回了视线,穿梭在手推车之中,向着中央的厨房走去,那里虽说是中央厨房,实际上也就是一些老破建筑,临时拼在一起罢了。

火热朝天的厨房,反倒没有什么叮叮咣咣的声音,有的只有漫天的破口大骂,当然不会是经过训练的他们,而是那些妇人,在非常粗鄙地喊人。

没有办法,受到场地限制,传菜系统也就是人力中转。推来的手推车上贴着的是,推车的识别贴。

如蜜蜂般传菜的员工,设备一贴迅速登陆信息,对应地点,向着指定的厨房烹饪点,跑去。

实时变动的信息,基本上每一道菜出锅后,及时登录系统,发布信息。三十秒后就会有传菜员赶到,一分钟菜品就会来到手推车上。

负责运送的,员工设备信息上,也是一行清单,随着每一个菜品的抵达,自然就会消失。完成一项项目,全部清空之后。就会有出发信息,所对应的就是目的地的服务台。

在那里等待着他们的是,李林所率领的迎宾及服务人员。

远道而来的客人,会被迎宾领入会场,她们同时会热情周到地询问一些饮食习惯和忌口。

根据系统的运算,相同口味的匹配率,可以高达百分之七十五。这也意味着和你坐在一起吃饭的人,他们都和你,有着差不多的口味。

当然这个匹配率,还是受限于大圆桌和结伴而行的关系,家庭出行的总不能拆开,有些矛盾的人,也不能放在一起。

所以这就需要迎宾员的察言观色,因为系统的计算,可不包括这些人为因素,在李林的设计里,同口味的餐桌,会有一个集群。

迎宾人员,需要在在最快的时间,理清楚对方的大致情况,先进入一个大类型,再根据实际的情况,进入更小的群落。

这差不多就可以类比为,吃辣和不吃辣的两个大类。能接受一点的,是不吃辣的子类;能吃很多辣的,就去吃辣的子类等等。

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