“噢，”詹姆士·克莱夫笑着摸了摸自己的额头，接着说道，“那样的‘美食’，按现在的人的标准，实在是难以下咽的。”“美食的发展，”大卫·罗格斯曼笑了笑，接着说道，“就如同人类科技、文化的发展一样，并不是一蹴而就的。难道不是吗？”“的确如此，”詹姆士·克莱夫耸了耸肩膀，接着说道，“所以，假如我们穿越回到了过去，一旦穿越到了几百几千年前，恐怕我们很快就生活不下去了。”“为什么？”大卫·罗格斯曼笑着问道，“难道是因为，那时候的食物味道太过差劲，所以会活不下去吗？”“那倒不至于，”詹姆士·克莱夫笑了笑，接着说道，“不列颠国家的人每天都吃那么糟糕的食物，他们也没死。说明现代人还是容易活得下去的，即便吃的食物不是那么的美味。”“噢，我的克莱夫小先生，”大卫·罗格斯曼耸了耸肩膀，接着说道，“为什么要无缘无故地损不列颠国人一句呢？他们对于自己的食物······好吧，味道可能确实不怎么样，不过，因为不列颠国是一个岛国，他们的物资可能不是那么的丰富，所以食物只有鱼和土豆，也是不能太责怪他们的。”“是吗？”詹姆士·克莱夫笑了笑，接着说道，“不列颠国的经济可比一些落后国家发达多了，可以说，不列颠国是数一数二的国家，它们要是物资不够丰富，那么还有哪些国家能够说自己资源丰富呢？就算它们国家的资源不够丰富，难道他们的武器不够强大吗？”“好吧，好吧，”大卫·罗格斯曼耸了耸肩膀，接着说道，“那么，就当作是不列颠人的食物品位糟糕吧。”“这么说就听着舒服多了，”詹姆士·克莱夫笑了笑，接着说道，“一个国家，一个民族，首先应该正视他们自己的缺点。正如同不列颠国，他们虽然是世界上数一数二的大国，但是他们也有他们做的糟糕的地方。例如，他们的食物品尝起来就十分糟糕，尽管有布丁和饼干作为补充，但你不得不承认，从总体上而言，不列颠国的食物依旧是糟糕的。当然，食物糟糕并不能说什么，但是并不能在食物糟糕这一点上，拿不列颠国物资缺乏作为推脱。试想，如果每一个人都拿它们用另一个可有可无的事情作为推脱的点，那么，谁还能正视自己的问题呢？食物，虽然只是很小的一部分，但是却折射出很大的一部分。一个国家，它的食物可以是糟糕的，也可以是好的，但是，最重要的是，不能否认自己所有的缺点。一些有很多美食的国家，可能他们在别的方面并不是那么的优秀，一些在美食方面并不是那么优秀的国家，可能在别的方面，有他们突出的优点。当然，有可能，这个国家被它们的统治者治理的十分糟糕，不论是美食，还是别的什么方面，这个国家都没有拿得出手的东西。当然也有可能是，一个国家被他们的统治者治理的非常的优秀，因此，不论是美食，还是别的。不论怎么样，作为这个国家的智者们来说，应该清晰的认识到自己的国家的优点和缺点。对于优点，这个这些国家的智者们应该给予赞美，应该要求国民们继续保持，对于缺点，智者们不能因为这个国家把这些缺点看做是一种习俗而不加以约束。习俗，并非是正确的代名词，习俗，应该服务于社会的稳定****于公德，服务于正义，而不能只因为所谓的习俗，而否定了人性。对于我们普通人来说，也应该要有自己的看法，当然我们每一个人都有自己的民族，都有自己想要扞卫的东西，外人说我们不好，我从理智上或许可以接受，但是从情感上确实不能接受的。我们该如何看待他人对我们的批评呢？就好比不列颠人，听到我们说他们的食物十分糟糕，不列颠人可能就会反驳：我们的食物明明是世界上最好吃的食物，凭什么你们说不列颠国的食物难吃呢？你们国家的食物就特别好吃吗？一些去过国外的不列颠人可能吃过国外的美食，但是他们回到国内之后，可能死鸭子嘴硬，明明知道国外有一些优秀的东西，但是，但是依旧告诉自己国家的人，不列颠国的东西是最优秀的，不列颠国的食物是最完美的——这样岂不欺骗了自己又欺骗了他人吗？当然也有一些会在看过国外的东西之后回到本国，说不列颠国根本没有一样东西比得上外国，不列颠国的东西都是糟糕的东西。他们这样做，出于的心理就是崇洋媚外。这样做就是矫枉过正了。自己的国家也有好的东西，外国也不都是好的。因此，民族主义和民族虚无主义，都是要不得的东西。我们应该正确的认清自己，正确的认清他人，对于他人正确的赞美，我们应该正确的接受。对于他人的批评，我们应该虚心的改正，不能因为他们的赞美，或是他们的批评我们听了之后感到高兴或者是感到不高兴，就做出了不正确的应对。因为他人的赞美，或者是他人只是言语上的言论，但是如果我们付诸行动，或者是不付诸行动，加以改变，或是不加以改变的话，情形又是截然不同的。很多时候，我们没有办法分辨他人对我们的赞美，或者是他人对我们的批评，哪些是真正哪些是虚假的，哪些是正确的哪些是错误的，我们根本没有办法分辨，在如此之多的信息铺天盖地的轰炸之下，我们往往会丧失了自我，这个时候就需要国家内，有知识的人领导我们，告诉我们究竟什么是对什么是错。”“说的太好了，”大卫·罗格斯曼道。
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