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第14章 炼猪油、吃河螺,能干的阿莞

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“阿姐,这是什么?”

“这个叫河螺,可以吃的,吃过么?”

“没有。”两小只瞪大了眼睛,不晓得这个东西竟然还能吃。

云莞笑道,“等下就能吃了。”

“阿姐真厉害,什么都知道。”

云莞笑了笑,有一搭没一搭地跟两小只说话,转眼间便处理好了小半盆河螺,用清水洗干净,也不要云玉娘帮忙,提着便去了厨房。

回来的路上,她发现了一些紫苏叶,便摘了回来。

厨房的一切东西,让她感到亲切而熟悉,几乎不用回忆,她便能利用所有现成的食材做出自己喜欢的东西。

大蒜拍碎、紫苏切碎,铁锅放油,热炒之后,放入河螺爆炒。

加盐、加酱,不一会儿,一股香味自厨房飘散出来,这香味对于云家人而言,实在太过陌生,咸香鲜浓,引人口涎。

刚从外面拉着半车莲藕回来的大伯一家一进入院子便问:“什么味道,这么香?”

云玉娘笑道,“阿莞在炒河螺呢,大哥大嫂回来了,快去换身干衣裳,今晚我们全家一起吃饭。”

云大伯那边忙不迭应了下来,云怀诚却等不及了,跑进了厨房便见云莞将锅里的河螺盛到碗里,“阿莞!”

云莞笑,“二哥回来了,快尝尝我炒的河螺味道如何。”

云怀诚第一次吃这东西,还不知道怎么吃,云莞现场教学,拿了一个起来,轻轻一嗦,螺肉便进了嘴里,“这样就行了。”

可惜云怀诚学不会,滋滋了好一会儿,螺肉依旧好好缩在螺壳里:“不行啊。”

虽然没有吃到螺肉,但是吸着汁水,闻着味道,云怀诚便已觉得饥肠辘辘。

云莞见此大笑,切了一根竹签,“二哥还是用最笨的方法,把螺肉挑出来吃吧。”

云怀诚也不管被自家妹子取笑了,拿了竹签挑出了螺肉,放进嘴里,虽然只有那么一丁点,但一口下去,螺肉筋道软弹,汁水鲜浓,他瞪大了眼睛,“好吃好吃!”

云莞笑眯眯的,“拿去桌上吧,还有最后一道青菜,就能吃晚餐了。”

这一天晚上,云莞家的小厨房非常热闹。

云家两房聚在小小的厨房里,围桌而食,连久病在床奶奶也被扶了出来,跟全家人一起吃饭

家中断粮两月,终于能再次吃上热乎乎的米饭。

莲藕筒骨汤藕粉肉烂,汤水香甜,鱼儿炸得外酥里嫩,青菜根根葱绿,和着猪肉的香味,丰腴滑口,河螺鲜美,往年,便是过年都未必能吃上这般丰富的食物。

大家都是第一次吃河螺,除了云莞,没人能吸得出来,都拿着一根竹签在挑着吃。

等他们吃完一个,云莞能吃完三个。

但这小小的口味,还是让餐桌上热闹不已。

大伯感叹:“这小小的东西,我从前从没吃过,没想到这样好吃。”

“可不是,这小小一坨肉,味道竟然比猪肉还鲜美。”

“还是阿莞有本事啊。”

云大娘惊讶:“今晚的菜,都是阿莞做的?”

云莞笑:“大伯娘,好吃么?”

“好吃!将来谁娶了我家阿莞,不知是上辈子修了多少福分。”

云玉娘笑道:“我都不知阿莞竟这般会做菜,连我都意外。”

“阿娘我还有好多本事呢,能给咱们养家。”

一家人听罢,都忍不住笑了起来。

云莞并不觉得自己的话好笑,她很认真的好不好!

想起了什么,她道:“对了,今天卖了莲藕,原本一共挣了二两银子七百文钱,买了家用之后,大约还有一两银子。”

云莞把钱袋放桌子上,铜板发出碰撞的声音,美妙极了,她看了看云大娘和云玉娘,示意两人决定。

云玉娘笑道,“给大嫂拿着吧。”

云大娘虽然看着那银子两眼放光,但还是道,“还是你拿着吧。”

云莞左看看,右看看。

亲兄弟还明算账呢,其实,谁拿都不太好。

云玉娘笑道,“都是两家一起出力了,剩下的,咱们分了,以备不时之需,日后赚了更多的银子,存在一起,到时候去接阿礼回家。”

一句话挣中下怀,大伯和大娘当下道:“行,就这样决定!”

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