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第30章 生意火爆

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小琛和霜儿两只小萝卜一大早便出门了,早餐只在马车上啃了一个饭团。

面摊开业的第一碗面,不是给了客人,而是进了两小只的肚子里。

两人趴在桌边,大口大口地往嘴巴里扒拉面条,吃得满嘴油光,生怕别人下一刻便伸手抢走了似的,吃了一碗,还觉不够,把碗伸过去,眸光晶亮:“阿姐,还要!”

那模样,让看的人,都忍不住吞口水。

何况这段时间,两小只被云莞养得原本面黄肌瘦的脸色都红润好了不少,虽然还没有到胖嘟嘟的程度,但脸颊透着一层薄粉,这般大快朵颐的模样,更是机灵可爱。

两小只没吃完,面摊很快就来了第一批客人。

“哎哟,这面的味道可真香!”

云怀诚这段时间跟云莞卖东西积累下来的经验,立刻招呼人:“大哥,来一碗面,今天开业,前一百碗半价呢!”

“新开业啊?”

“可不是,大哥捧捧场!”

“行,给我来一碗,你们家这面的香味,勾人得紧啊,就跟那两娃儿一样的来一份!”

云怀诚喜笑颜开:“好嘞,您等着!”

“我也来一碗!”

“炒着吃的面条我极少见到,你们家这做法,真是稀奇。”

云怀诚一边招呼客人,一边不忘解释:“我家面条,这炒着吃的做法还不是最稀奇的,最稀奇的,还是那味道。”

“哦?怎么说?”

云怀诚留了个悬念:“您吃过就知道了,保准您还会来吃第二次。”

对方哈哈大笑:“行,我等着,闻这味道,必定也是绝好的味道!”

不等半盏茶的时间,一碗面便可上桌

客人吃进了嘴里,都忍不住朝着云莞竖起了大拇指:“好味道!”

“小姑娘好本事,小小年纪,一手好厨艺!”

云怀诚与有荣焉:“我家妹子,别的不说,就这手厨艺,那决不能各位顾客觉得亏待了!”

云莞掌着锅勺,闻言转过头去看云怀诚,浅浅一笑。

有了一两个客人,入肚之后不绝于口的赞誉,小面摊上的客人,也渐渐多了起来。

“这面条,好筋道!真是好手艺好手艺!”

“若这面摊早些开,我定然天天早晨来这里吃一碗!”

“姑娘好本事啊,不仅面条做得好,这汤也是鲜美得很,太平镇上的吃食,我不说吃了十足十,也有十之八九,这面汤的味道,绝对是排在前列!”

“不对,我看着面条的味道这么鲜美,不光是汤的原因,最重要的,怕是小姑娘往面里放的那一勺卤水!”

“对对对!”

“好面好面!好汤好汤!”

初时还只是集市上摆摊的摊主过来吃一碗饱腹,等到了巳时之后,集市上的人渐渐多了起来,云莞的小面摊便热闹了起来。

云莞特质的卤水,经热锅炒热之后,散发出来的香味,让路过的路人,都忍不住看了过来。

当初跟云莞买了河螺的东街刘大爷,不知是从哪里听说了当日卖河螺的小姑娘在西街开了家小面摊,据说味道那叫香飘十里,便提着个烟袋过来了。

“姑娘嘿!”刘大爷一来就叫云莞:“你都好几日没来卖河螺了,老头子我想都吃不上了,怎么,你不做卖螺的生意啦,改做面条啦?”

云莞还记得这位当日帮她卖了河螺的刘大爷,刘大爷今年五十多岁了,平时没有多大的爱好,就是喜欢吃的。

这会儿她笑道:“刘大爷,河螺暂时不卖了,天冷了,河里难找到,不过我这面条做得也不错,您要不要来一碗?”

刘大爷几乎吃过了镇上所有美食,一闻云莞铁锅里飘出来的香味,便知道那味道正宗。他深吸了口气,“嗯!你给我来一碗,这味道,绝妙啊!”

“行,您等着,一盏茶的时间,立刻给您端上桌。”

云莞一边应着,手下动作没停,就这么跟大爷说两句话的功夫,一碗卤粉已经做好了。

刘大爷便看着,她将面条在浓汤里浸烫翻滚一遍,而后放入陶碗之中,再从另一个陶罐里舀上一小勺褐色的卤水,从旁边的碗里,撒上点葱花和几粒炒花生,便让人端上锅了。

刘大爷在一旁看得口水直流。

多年的老饕了,一眼便能看得出来,关键之处便是那卤水。

这会儿面已经上桌,他没心思去问云莞那卤水的精妙,当下坐下,将面条与卤水搅拌均匀之后,便吃了起来。

这才第一口下去,刘大爷便大拍桌子。

他原本苍老的脸色,因为过分激动而变得微红,这么大的动作,惹得正在吃面的人还有过路的行人都看了过来,不明所以。

刘大爷再嗦了一口面条,“好味道!好味道!”

“姑娘,再给我来一碗!”

镇上的刘大爷是老饕,许多人都知道,并且认识他,知道他对吃食挑剔得很,如今这般给面子,都不由得笑了起来。

云莞莞尔:“刘大爷,您别急,好味道得慢慢品尝,等您吃完了这一碗,我再给您做第二碗。”

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