万界旅者的自我修养

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第一百一十七章 再穿越

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这家私房菜在一条街边小巷,装修并不是很豪华,屋里有六张桌子,桌子之间空隙不小,三张桌子已经坐上人了,要知道现在还不到十一点。

王学斌见此很是期待:

“老板,还有吃的么?”

炒菜师傅今年四十多了,穿着一身干净的厨师服,没有什么油烟气。

饭店里没有服务员,上菜服务都有老板娘上,老板娘看着很富态,面相很喜庆,感觉很亲近。

“有的,有的!小伙子几位啊?”

说着老板娘带着王学斌坐下,打开了餐具倒了一杯水,摆到他面前。

王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:

“谢谢,麻烦您了,我就一位,咱们这里有什么特色啊?”

老板娘喜盈盈的说道:

“鱼、虾、青菜、笋、荪,排骨,其他菜也都有的!”

他这里点菜的方式不大一样,他这里没有菜谱。只告诉你有什么蔬菜,每样菜多少钱,想吃什么点什么。

王学斌看了看柜台那里的菜说道:

“给我安排四道热菜,不要鱼,来点下饭的!”

老板娘点点头说道:

“小伙子放心吧!”

说完,回到了后厨,不一会,端出来一碟子点心,摆在他桌子上。

“小伙先吃着,这是自家做的。”

点心是一碟酥饼,口感是椒盐的,咸香酥脆,口感挺不错。

不一会,四道菜上来了,一道炒青菜,一道清炒白虾,一道红烧笋干,一道粉蒸排骨。

四道菜都是传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏锡菜系,建国后流传出八大菜系的说法,苏锡菜也被并入了淮扬菜系。

苏锡菜口味崇尚清隽和醇,浓淡有度,没有特别刺激的口味,这四道菜也是如此。

王学斌尝了尝,微微点了点头,这位师傅的手艺还是挺不错的,菜以甜鲜咸入味,味道调和的恰到好处。

“老板,手艺挺好!”

老板娘端了一碗米饭过来,闻言笑着说道:

“哈哈,老手艺了!”

老板是家传的手艺,他父亲是国企食堂的大师傅,后来国企改革了,老人就包下了一个不小的门面,开饭馆。

老人手艺非常好,饭店也越做越大,最后买下了市中心的二层门面,开了市里的第一家酒楼。

老板两口子原本不是开饭馆的,是做股票生意的,正好赶上牛市,钱跟流水一般的往家里涌,很短的时间里,就赚下了上千万的财富。

陡然而富的二人把持不住内心的欲望,整日花天酒地,纸醉金迷,老人劝解也没用。

但是人无千日好,花无百日红,很快,经济危机到来了,股市上投一笔赔一笔。

没有了经济来源,二人又养成了大手大脚的习惯,日子很快就败落下来,最后还闹到了借高利贷去消费的地步。

钱、房子全都添了进去,还因为消费借了一大笔外债,直到要债的找上门,老人才知道这回事。

知道此事的老人一下子昏了过去,他没想到自己疏于管教的儿子做下了这种事!

醒来后的老人咬着牙,把自己打拼一辈子的饭店盘了出去,还掉外债,之后用剩下的一点钱盘下这个小门面,从头开始做起来。

老板经此一事也踏实了,认真跟着父亲学手艺,可没过多久,老人就去世了,带着自己的手艺和一堆菜谱走了。

老板的手艺只有老人五成功力,但是因为老人的教诲,一直保持物美价廉,真材实料的原则,还是留下了一些回头客。

听完这个故事,王学斌心绪也不大平静,他在想他自己,如果一开始养成了一些恶习,他现在会是如何?

他不知道,也不敢去想。

“老板娘,结账!”

老板娘看了一眼单子说道:

“八十!扫码还是现金?”

王学斌一听,微微有些惊讶。

“这么便宜?”

这些菜要是搁饭店里,没有一百五六是下不来的,要是在大饭店估计得两三百。

老板娘笑着说道:

“便宜就常来嘛!”

王学斌闻言也笑了,说道:

“好,您给我个联系方式,随后给您介绍个大生意!”

接过老板娘递过来的名片,结账离开了。

出了门,王学斌掏出电话找到辛瑶打了过去

“喂,辛瑶,我这里发现一家很好吃的私房菜馆,你跟老板联系一下,看能不能给咱们提供午餐,给大伙换换口味。

现在那家饭店菜品质量下降了,给他们找点竞争!”

说完挂掉电话,把老板的联系方式发了过去。

昨天他跟白玉洁打电话聊了半天,她在电话里反复提到的就是伙食问题,还极力推荐这一家私房菜馆,

公司一直都有午餐,是委托给一家食堂,味道还好,主要是干净卫生,但是也不知是时间长了,懈怠了,还是因为什么。

最近总是有些不用心,出了好几次问题,因此王学斌才想着换一家试试,看看效果,要实在不行就干脆改成饭补发下去。

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