一时间工地上乱哄哄的像赶集一样，四阿哥却听得饶有兴趣，丝毫没有要离开的意思。
正聊的起劲儿，突然听见咣咣咣一阵响锣，有人喊了一嗓子：“吃饭咯！冲啊！去晚了只能吃肥肉啊！瘦肉没有了啊！”
“跑什么跑！干活不卖力气，吃饭就你跑得快！”
“二柜子！好像你跑得慢似的！”
“都排队！排队！注意纪律啊！”
一眨眼功夫，空地上只剩下了四阿哥一行人。四阿哥有点懵，这效率也太高了吧？
张石川咳嗽一声说道：“四爷，到了饭点儿了，大伙儿都干了一上午的活儿，早饿了，您别见怪……”
“嗯，果然是村民质朴，很好！”没想到四阿哥还挺高兴……
“四爷，您看是不是也请移步，去先用个饭再接着看？”
“准了！”四阿哥提步就走。
“四爷，您走反了，您这边请……”
回去的路上果然看见流民们每人拿着碗排队打饭，有已经打到饭的或蹲或座的在阴凉处吃得香甜，见到他们都打招呼：“张大善人！县太爷！”
“县太爷，您要不要吃口肉？我今儿分到的肉块儿大！”说着夹起一块肉就要往四阿哥嘴里塞。
四阿哥看着那块被咬了一口，蘸着口水还带着一根猪毛的肉不由得打了个哆嗦。
“大胆，不得放肆……”两个浑身是泥的侍卫忙拦着。
那人吓了一跳，有点委屈的嘀咕着：“不吃就不吃吗，咋骂人呢……我这可是一片好心，今儿这肉多香，切，你不吃我自己吃。”说着狠狠的咬了一口，满嘴流油。
“县太爷是嫌你口臭！”有人起哄道，顿时引来一阵笑声。
坐在桌前，看着一桌子的饭菜，四阿哥久久没有动筷子，这一桌子都是他没见过的东西。“张石川！坐下陪我吃饭！”
“是……”这小半天走下来张石川的腿早就酸了，也没客气，一屁股坐到旁边。
“这个……这个是？”四阿哥拿着筷子指着烤玉米，感觉有点无从下筷子。
“四爷，这是烤玉米，将玉米整根用火烤，撒上调料，您尝尝……”
“你先吃一个我看看……”
“呃……四爷，吃这个不用筷子，您直接下手……”说着拿起一根烤玉米咬了一口。
张石川也看出来了，四阿哥倒不是怕食物有毒，而是怕用筷子加不起来这么大的玉米会丢人，那可是有失体统。
四阿哥听了这话一愣，可看张石川果然直接下手了，也把心一横，抓起一根咬了一口。
虽然在张石川眼中没有辣椒面的烤玉米是没有灵魂的，可是四阿哥却吃得津津有味，一边细细咀嚼着一边不住点头。
吃了两口，四阿哥把剩下的递给身后侍卫：“赏你了！”
侍卫忙跪下双手接了，说道：“谢主子赏！”一口口的就开始吃起了烤玉米，看得张石川一阵恶寒。
其实这倒是他孤陋寡闻了，以四阿哥亲王的身份，自己吃过的东西赏给下人可是无上的光荣和恩赐。而受赏的，必须当着主子的面吃完才算恭敬。
“四爷，您再尝尝这个，这是用清水煮的玉米。”
四阿哥拿起一个玉米，学着剥去了皮，咬了一口，道：“也尚可，只是没有方才那烤的有滋味！喏，赏你了！”说着将玉米递给了另一个侍卫，又打量着桌上其他的菜。
那俩侍卫正在一人啃一根玉米，张石川忙站起来，把一个瓷盆挪了过来：“四爷，您尝尝这个，玉米炖排骨。”
这个会吃！四阿哥自己拿了小碗盛了一碗汤，喝了一口。
“您再尝尝这个，这是玉米烙，这是松子玉米，虾仁蒸玉米，这是玉米粥，这是玉米白米饭……”
四阿哥也不说话，每样都尝了一点，然后摆摆手表示不吃了，洗手擦嘴，看着张石川说道：“你这庄子上就只有玉米？弄这一桌子玉米给爷吃？”
虽然这是第二次见四阿哥，张石川却知道现在这位爷心情不错，并没有责怪的意思，说道：“四爷，其实给您吃这么多玉米，我也有点私心，我是有事求四爷。”
四阿哥哼了一声：“刚放下碗筷就来了啊？吃人嘴短，也罢，你说说看，看看爷能不能给你办。”
握草，这老四是在跟我套近乎？虽然依旧是一副面瘫表情，这有点开玩笑的意思了啊。管他呢。
“四爷，我确实是想让你尝尝这玉米的各种做法。其实我就是想让您知道，这玉米不但可以吃，还可以做口粮。”
四阿哥点了点头：“然后呢？”
“四爷，您也知道了，这玉米高产耐旱，若是大规模的种植必然能让百姓的日子过得更好一些。”
“这些我都知道，前些年皇上也曾在直隶推广过玉米，可是收效甚微。农户几千年来种植稻粱菽麦的习惯，怕是不好转变。”
“四爷，您说的这些我也都知道，我买下这庄子的时候和庄户们攀谈过，这八里庄几年前也种植过玉米，只是其一，农户们不懂得如何烹饪，将玉米连皮带肉，甚至连骨棒都一同碾碎了煮食，自然味道差了些，因而觉得难以下咽；其二，农户们种了玉米，士绅却不收，只让农户缴纳谷麦稻米，这样一来玉米无人问津，农户只得贱价卖了玉米换成麦稻交租子，故而打消了他们种植玉米的积极性……”
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