楚家海棠初长成

十一加七

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第71章 比赛开始(2)

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观众和粉丝们看着空无一人的屏幕,内心有些许疑惑。

“大大是不是去拿小秘诀了?”

“海棠该不会是厕遁了吧。”

“不可能的事!”

“就是楼上别诋毁大大!”

“依我看,应该是去拿材料了。”

“或许是一些特制的调味料什么的。”

等墨棠的身影再次出现在直播间时,她手上端着的东西,吸引了大多数人的目光。

那是一个透明的塑料方形盒子,里面装着红棕色的东西,看起来像是固体一类的。

“唉,我就说大大去拿调味料了嘛。”

“好奇这个看起来像是个固体,辣油吗?”

“或许是什么酱料一类的?”

“会不会是肉皮冻?”

“那是什么东西?听起来好诡异……”

墨棠打开盒子,为大家解释了一下。

“这个呢,是我昨天晚上特意熬的。”

“不能说是肉皮冻,应该算是酱料一类的,会让馅儿丰富多汁有味道。”

“熬制的配方,我会发小视频给你们,由于味道实在是太呛了,所以说我屏蔽了声音。”

评论区。

“哈哈哈!”

“哈哈哈哈哈!”

“红红火火恍恍惚惚。”

“呛呛,有被谢到。”

“估计是辣子太辣了吧?心疼。”

“我有些期待配乐是什么呢。”

“清奇的关注点。”

趁着观众聊天的时候,墨棠把面拿出来,切成小剂子。

“面的切法,我就不用多说了吧。我们现在来看该如何包馅?”

“首先我们先放一点点酸菜进去。记住,不要放太多,因为一共有三样东西要放。”

她用勺子舀了一点酸菜,又去夹龙利鱼块。

“然后我们放入少许龙利鱼块。”

“最后就是我们的秘诀了,我们要舀大概半勺的,这个酱料倒进去。”

“这个酱料其实遇热是会融化的,所以说我们尽量把他放在稍微冷的环境下来做,或者尽快包好。”

只见墨棠五指飞快转动,不一会儿褶子整齐的包子就包好了。

大小大概只有小婴儿手掌心大。

“大家也可以包的大一点,但建议尽量稍微的小一点,这样煎起来的时候一过也能多煎几个。”

不到十几分钟墨棠就包完了,所有的包子。

“大大的手速,我等佩服佩服!”

“海棠,你看我单身多年的手速如何?”

“楼上走开,看看我!”

“我柠檬了,为什么大大包的包子这么好看(?)”

“简直是治愈系的褶子。”

“大小都差不多诶~”

“佩服佩服!”

“加一!”

“吼吼~”

“二十八个。”

“楼上厉害!”

墨棠接下来开始准备煎包子了。

“接下来我们开始煎生煎包,有人总会以为生煎包会有什么特殊的做法,其实很简单。”

“其实煎包子之前先醒一下最好,但现在没有时间,所以说我就先不行了。不过煎出的包子应该口感也不会太差。”

“首先,我们先将平底锅锅底烧热倒入少量的油。”

墨棠往锅里到了不到半厘米厚的油。

“家里有电饼秤的小伙伴,可以用电饼铛来煎油,会需要的稍微少一些。”

“接下来我们放入包子煎至底部微黄定型之后即可加水。”

“水量为包子的13,高等水蒸发完之后,包子就煎的差不多了。”

“是单面煎,如果是电饼铛的话,也是如此。”

“等水干之后可以稍微翻一个个把另一面煎制微微发黄,这样会好看一点撒上黑芝麻和小葱就大功告成了。”

墨棠一边说着一边把包子煎好,放入一旁的托盘之中。

“哇,流口水流口水!”

“看起来好有食欲呀!”

“期待期待,里面的馅会不会是那种多汁的呢?”

“咬一口爆出酸辣的味道来。”

“楼上再说,口水要淹了我家了。”

“哈哈,我都等不及了。”

“大大大大,快开锅!”

“诸位先别心急,这就给你们展示一下里面的全貌。”

墨棠把盘子放在手机前面,赚足了观众们的口水。

金黄金黄的表面上撒着翠绿的葱花,以及点缀在其中,黑色的芝麻粒,配着四周,还有些略微发白的面皮,真是秀色可餐。

上面还微微冒着热气,虽然虽然观众们既无法在现场看到上面的热气,也无法闻到那香味,可不妨碍他们脑补出这包子有多香。

“接下来我就要切开一个包子,让你们看看里面的庐山真面目。”

说着,墨棠用手掰开了一个包子,呼着气喊烫。

“嘶……好烫啊,来大家看一下是不是鲜美多汁呢?”

墨棠摇着手,吹着气。包子被掰成两半,摆放在观众眼前。

只见掰成两半的包子,中间馅料完全显现出来。

微微泛红的汁儿,配着里面深绿的酸菜和雪白的鱼肉,显得格外诱人。

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