经过第一项【闻香识矩】后，参赛香铺就只剩下“暗香坊”、“长香思”、“天福香”、“妙香斋”、“沉香坊”以及“珍品香”胜出可以继续比赛。
第二项【应题制香】慕宁萱抽中了写着“祥云瑞气上九霄”的竹签。
慕宁萱很快就想到“香籍”中有一种香正好有一种带着瑞和二字的香—“瑞和香”。
瑞和香的方子是：金沙降二钱，檀香二钱、丁香二钱、茅香二钱、零陵香二钱、乳香二钱、龙脑一钱、藿香一钱。
上述香材碾末后倒入擂钵里反复擂磨，藿香、龙脑后放，充分混合调匀。
另枣肉一枚，大枣蒸熟后剥皮去核，切成小丁，再放入擂钵中磨匀。
全部磨匀后的香粉放入捣臼中，加入炼蜜反复捣杵。
经过反复捣杵后，香粉与炼蜜充分黏合成块，几乎可整块提起时可用手掐一点香粉捻成鸡头米大小的丸子，试其粘度。
如果粘度合适，那么便可以将捣杵好的香泥称重切块，再搓成条状，每条均匀切割成等分，然后再一起将它们搓成小丸子，香丸便制好了。
慕宁萱照着记忆中香籍里的方子开始制作“瑞和香”，只是慕宁萱比香籍中的方子里多加了一味“合香”。
最终，慕宁萱制作出来的“瑞和香”，香味更加浓郁且让人闻了有种欣喜的感觉。
慕宁萱很是满意这次制成的“瑞和香”，想着比赛结束后，便多做一些放到“珍品香”香铺里去卖，照着以往的行情，就算要价千两银子也会有人抢着买。
第二项比赛限时一个时辰，有两家因为没有在规定时间内将香制好，所以直接出局了。
接下来便是第三项【品香投票】了。
目前剩下来的四家香铺中，数“珍品香”的名头最大，然后是“长香思”、接着是““妙香斋”，最后才是“沉香坊”。
此次“沉香坊”能够留到最后，在场众人也是吃惊，没想到津国的一个小小商人对香料的研究这么透彻。
坐在不远处的甄大娘子脸上堆满笑容，显然很是开心。
原先她还担心仙仙这个津国人到底有没有真本事，这两轮比下来，明显只有“珍品香”的老板能与仙仙抗衡。
甄大娘子很是好奇，为什么“珍品香”的老板头上要戴着帷帽，帷帽下到底是个什么样的女子。
不仅甄大娘子好奇，在场众人也都是好奇。
为了办好“京城第一香”的比赛，定国侯府甄大娘子遍邀名门贵眷，几乎能喊来的都喊来了。
整个松和酒楼都被包了下来。
松和酒楼的老板据说是出游去了，所以现在暂代松和酒楼的是一位姓王的老板，也是一位胖子。
慕宁萱一眼便看出那个王姓老板还是南宫桀易容的。
倒不是慕宁萱关注他，而是王姓老板对慕宁萱使了好几个眼色，还试图凑到她跟前说话，不过都被秋墨挡了回去，南宫桀去过平昌侯府的柳居堂是见过秋墨的，所以这才认出了她。
慕宁萱这是第一次带秋墨出来，以往她出来带的要么是小芙要么是玉棠亦或是苏姑姑。
因为秋墨做事最为稳妥，留在柳居堂管着那些丫鬟小厮们，慕宁萱最是放心。
这次慕宁萱为了不让众人认出“珍品香”背后的老板是她，她带上了帷帽还特意把秋墨带在身边。
今日松和酒楼座无虚席，慕宁萱发现二楼厢房坐在最中间的竟是小王爷。
当然除了小王爷，还有一位熟人也是在二楼东南侧的包厢里。
东南侧的包厢坐着四五个年轻公子哥儿，只有他缩在包厢的小角落不时的朝坐在最中间的小王爷处看去，估计是惊讶小王爷居然会来。
慕宁萱看着荣景如此这般很是觉得好笑，完全不明白为什么荣景这么怕小王爷。
此次参加“京城第一香”比赛的香铺有十三家。
“暗香坊”、“沁香堂”、“缘遇香”、“妙香斋”、“瑶香阁”、“长香思”、“天福香”、“樊香林”…
几乎京城里能说的上名字的香铺老板都来了。
所有香铺老板都在标有自己香铺名字的桌子旁站着。
比赛的长条方桌围了一大圈，中间是一个圆形高台。
主办方“沉香坊”的大老板甄大娘子站在松和酒楼最中间的高台上说了大概小半个时辰的话。
之所以说这么长时间，无非是趁着人多，多提几句“沉香坊”，为了的提高“沉香坊”的知名度，吸纳客源。
可来松和酒楼的人都是来看制香比赛的，谁愿意听一个大妈韶半天，周围人大声喊着让甄大娘子下来，甄大娘子这才由身旁丫鬟扶着，慢慢幽幽的从高台上走了下来。
“沉香坊”的比赛的桌子正好在“珍品香”桌子的对面，慕宁萱能清楚的看到仙仙和司洛时常看向自己这边。
不知道为什么，慕宁萱总觉得仙仙和司洛这两个津国人别有所图，原本以为他们去年卖完皮料就会走，谁知道竟和定国侯府甄大娘子一起合开了这么一个“沉香坊”，还弄了这么一个“京城第一香”的比赛。
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