最后午餐实际上是稍微让人不满意的，但实际上这个交流会真正的主角直到下午才登场，也就是交流会真正的由头。试图强行进入港岛餐饮行业的超凡饮食集团和港岛本地着名酒楼满汉楼之间的对决，同时负责评判的人员也从原来三人增加到了五人。令人惊讶的就是这五人不光有国内那些名厨，还有早上没有出现过的人员。
“细鲍啊！看到那个大鼻子了没有，那是米其林三星名厨乔·卢布松，两年前他因为压力太大把自家的米其林三星店给关了，没想到半岛酒店能量这么大把他请过来当评审。”沈鑫坐在观众席上忽然听到背后有人在做介绍，转头一看貌似还是熟人。
“是你这个小鬼！我找了你好久了！”唐至安一看转过来的人发现就是找了两次都没找到小屁孩，一下子就从椅子上站了起来，只是他的举动瞬间引起坐在沈鑫边上的陆羽等人的注意，下一秒就被他爸爸唐仁佳给按了下去。因为唐仁佳在转过来的人中看到了饮食协会会长龙昆保，如果这个小鬼不是龙昆保认识的当然不可能让他转过脸来。
“不好意思啊！不好意思！”唐仁佳按住了自家儿子想要说话的嘴，然后对着转过来的几个人笑了笑。
“没事！师傅是熟人！他们家是开海味店的，做生意很有一套，那天我在他们家买了很多东西还给我打了折来着！”沈鑫并不知道唐至安父子找了他两天的事情，所以还帮忙说了一句好话。
“你好！小朋友有空来伯伯家店里坐坐哈！”唐仁佳没多说话朝着沈鑫拱了拱手，然后把自己儿子按在了椅子上。
“好的！不过这位…伯伯，能帮忙搞点独头鲍吗？”沈鑫转头问着，然后就看到一个披着金色头发却穿着日式和服的人缓缓走进了评委席。于此同时他周围的那几位CGJ队长都皱起了眉头，哪怕是一脸笑呵呵的龙昆保都皱起了眉头。
“好说！好说！不是吧！怎么这家伙也来了！”唐仁佳对于沈鑫的要求满脸笑容的答应着，只是下一秒目光就被那个身形高大的东瀛男子给吸引住了。
“这家伙？恩！”沈鑫转过头看了一下，发现了那个相对于周围来说画风有点不一样中年男子，身形高大的他穿着一身日式和服有点不大搭调。“师傅！他谁啊？”
当沈鑫问出这句话时候，司仪也正好在介绍还站着准备落座的东瀛男子，他正缓缓的和身边的乔·卢布松打着招呼，显然双方是认识的。“这位是来自东瀛远月餐饮集团主席，也是远月酒店联合会主席，同时也是远月茶寮料理学院学院长，国际米其林认证的知名厨师薙切仙左卫门先生。”
在听完司仪介绍以后这个东瀛男子没有多说话就径直坐了下去，只是看着他那种气势沈鑫觉得对方像个黑社会多过像个厨师。
“小鑫！看到他脸上的疤了吗？那是你师太公用手指扫出来的！”陆羽的话让沈鑫感到很惊讶，因为他极少听到陆羽用这样严肃的话语和他说话。
“师傅！你的意思是他和叶家有仇！”沈鑫的脑子里面已经闪过了很多师门恩仇录之类的东西，只不过下一句话让沈鑫直接打消了所有念头。
“不是！我的意思是他是能和你师太公交手的级别，你明白了吗？按照规定他这样的人进入我国境内是要向CGJ打报告的，但是看你龙叔叔的脸就知道了，他没打报告！没做申请就进入了港岛，这是要出事啊！”陆羽其实很紧张，而沈鑫听完以后脑子一愣可也很快明白了问题的根源。这位东瀛男子是和他师太公也就是叶宗师同级别的角色，也就意味着他是一个外罡宗师级别的存在。
这样的一位角色没打过申请就进入港岛境内，而且还直接进入了CGJ的视线中，一个不小心就是要打的节奏啊。幸好这个时候一个黑西装急匆匆的把一份报告交到了龙昆保的手里，后者看了看报告然后朝着周围的几个人点了点头，那种缓慢勃发的杀气才迅速的消散。
这个时候不光沈鑫松了口气，坐在他们后面的唐家父子也松了一口气。相比起筑基入境的沈鑫，唐家父子完全就是普通人所以感觉更不好。那一瞬间他们两人感觉就是掉进了冰窟窿一样，而这种感觉来得快去的也快，简直不可思议。
“不过师傅！人家被师太公脸上划了那一下不是破相了吗？他没想过找叶家报仇？”沈鑫忽然低声问了一句，但是陆羽的回答让沈鑫感觉貌似有点跟不上时代。“比武切磋受伤是难免的，上了擂台被打死都不能怨恨，所以你那些想法最好丢掉。”
“这怎么听着以后老子要上擂台比武一样！”沈鑫脑子里闪过这个念头，然后继续看着评委席，好在除了两个外国人以外剩下的三个评委他都认识。
川菜抬头伍钰盛，粤菜大师康辉，以及仿膳传人侯啸天。实际上最后那位在沈鑫看来估计是压力最大的，如果不是他比赛双方最先邀请的评审，而且双方比赛的菜式又是仿膳饭庄最出名的满汉全席，估计他连坐在评审席上的资格都没有。
实际上此刻的侯啸天都快漫头是汗了，如果能换人的话他宁可把这个烫屁股的位置让给董世国也不想在这里如坐针毡。毕竟比起厨艺他肯定比不上国宝大师董世国，而名声更是差了不知道多少。
但没办法董大师没空来港岛，最重要的是等他得到消息的时候已经赶不过来了。原本半岛酒店也以为比斗的双方请的是董世国，但是没想到请的是侯啸天。因此现在这位仿膳传人感觉自己如同被架在火上烤一样，最后就差坐到评委席边上去了。
当五个评委就位的时候，双方厨艺上的比斗也即将展开，而因为事先确定了三局两胜的比斗规则。所以这场厨艺对决要比上三天，而整个名厨交流会持续时间也是三天。除了双方比斗这段时间以外，那些站在厨师一道顶端的大厨们偶尔有可能下场进行切磋，但概率并不是很高。
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