一碗餐厅经营日志

祝珉

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第一百一十三章 提前上线

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事实就是,就算是只抽到了6.66的红包,但是大年三十这天来吃饭的人还是觉得自己赚大了。

一般来讲,这一天会来一碗餐厅吃饭的人,基本上都是没有办法回家过节的年轻人。年轻人对新鲜事物的接受程度更高,自然很喜欢祝一宛玩出来的这些花样。

祝一宛给大家准备的过年福利可不仅仅只有这个红包而已。

她还准备了一批传统糕点,过年期间过来消费的客人都可以提前购买这批传统糕点,这些暂时都是一碗餐厅并没有开放购买的产品,只不过这也只是一个锦上添花的东西,祝一宛准备的时候并没有觉得会有多畅销。

前面都说了,这个时间会来一碗餐厅消费的客人们基本上都是年轻人,而年轻人对传统糕点基本上都不太感冒。祝一宛并没有想着要赚多少钱,只是想要抓住所有可以抓住的机会,给传统糕点宣传而已。

结果她发现,这些糕点竟然还挺抢手的,基本上每天准备了多少,就能卖出去多少。

就好比第一天过来吃饭的梁晖和白夜,两个人都各买了一份——这也是限购的,祝一宛并不打算赚多少钱,当然是要给更多的人可以购买到产品的机会。

反正不用担心卖不出去——放进小仓库里,时间停止,就算是卖不出去,也可以等到下一天继续售卖。

梁晖会买完全是因为上次的甜品。

他是真的不爱吃甜品,但是上次吃过了之后整个人就开始念念不忘了起来,这让他意识到,一碗餐厅给出的东西永远都只会是惊喜,只要是惊喜,自己就没有说要放过的道理。

白夜会买,也差不多,基于对一碗餐厅的信任。

以及这份产品的确是很有新年气氛,包装十分精致,白夜想到了自己的公寓,觉得那个冷冷清清的地方,需要这么些热闹的东西点缀一下。

回去之后,梁晖迫不及待就拆开了包装,准备尝尝。

因为是过年,祝一宛准备的传统糕点礼盒都用的偏暖色调的品种。

枣花糕、京糕山楂饼、栗子玛、蛋黄酥、禾果子等等各有不少。

梁晖在直播中看到过这些糕点,不过现在要下手的时候,他还是有点迟疑——这些糕点看着都很甜的样子,他还是稍微有点担心的。

看了一眼,拿起了看着没有这么甜的栗子玛。

舀了一口。

烤过的外皮充满了奶香味,其中的豆沙馅料十分沙绵,香味很足,不会很甜,口感也有,味道很好,梁晖一口就爱上了。

有了栗子玛打头阵,剩下的就好接受多了,有空闲的时候一一尝了过去,这些天吃下来,梁晖是真的爱上了这一口。

传统糕点吃的更多是扎实的口感,跟西式的甜品大不相同,是另外一种美味。老祖宗的东西传下来还是有它的道理的,梁晖觉得自己这个也是老祖宗传下来的胃,也更加能够接受传统糕点的味道,这些天下来,他都快要忘记之前的西点小妖精了。

梁晖:说来说去,还是躲不过一碗餐厅。

因为爱上了传统糕点,梁晖还特地找了十分有口碑的店,买了好些同款糕点,吃过了之后,觉得自己还是接受不了。

这些店里的糕点的油都很重,也有味道和口感都做的不错的店家,但怎么做都做不出一碗餐厅买来的那个礼盒当中糕点的味道,试了几家之后,梁晖就认命了——看来人家一碗餐厅卖的贵也是有道理的,人家就是有底气开这么高的价格。

比起梁晖自己吃不同,白夜带回去倒是没有记着吃。他很喜欢一碗餐厅出品的东西的味道,也愿意有时间去店里吃饭,但是他本身并不是一个很重口腹之欲的人,性格也比梁晖要更加稳重一点,一开始发现了一碗餐厅这个宝藏虽然轻佻了一些,这些天下来,一碗餐厅发展着,白夜对其的态度也更加日常化了。

带回来的糕点放着了,差点都给放忘了,还是等到后面家里来了客人,那东西招待的时候看到了,顺便都摆出来了。

一碗餐厅这个糕点礼盒的包装是真的很好,虽然是纸壳的,但是做成了一个果盘的样子,有六个小格子,每个格子里面都放了一种糕点,摆在一起很好看。

白夜干脆就直接摆出来了。

家里来的客人是他大哥和嫂子。

白家的产业都在B市,所以他大哥和嫂子都是在B市过年,白家人基本上都是在那边过年的。白夜本来也应该要过去,但是刚好家族企业有客户到了S市,刚好他又在这边,就让他先去接待了,等到大年初三的样子,他大哥就过来了。

虽然是一家人,但是都分开住这么久了,也各自成年了这么久,来了他家自然就是客人了,白夜在礼数上肯定是要做的周到一点的。

只不过他一个大龄单身男青年,就算是周到,也没有办法周全,家里的东西也就这么些,他能摆出来这么一份糕点,他大嫂都觉得很惊奇呢。

“小夜这儿都有糕点了?”大嫂看到了这一盒子糕点,十分惊奇。

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