毕竟，想要满足如粗之大的客流量，首先做菜的速度得跟上。
否则，顾客若是觉得排队太浪费时间的话，可能就会等到休息的时候再来了。
同时，卓小凡也将东坡肘子、冷吃兔等一众菜品给放了出来。
于是乎，燕京市百味屋分店，再一次迎来了众多的新顾客。
尤其是东坡肘子，肥而不腻的口感最受顾客们的欢迎。
等到一天的营业结束后，卓小凡简给众人简单的说了几句。
而给卓小凡打下手的卢金阳，再一次刷新了他对卓小凡的认知。
毕竟，做厨师若是能做到卓小凡这么受欢迎的份上。
那便也是无愧厨艺生涯了。
而吴优，经过一整天的观察，他对卓小凡也越发的好奇。
他也有些明白，自己爷爷为什么会经常把卓小凡挂在嘴边了。
而吴优的爷爷吴震，就是一手打造了吴氏商业帝国的创始人。
提起吴震，可能许多年轻一辈的人并不熟悉。
但若是老一辈的人，几乎都知道吴震的大名。
曾经的华夏厨王称号获得者。
同时，吴震还是华夏自加入世界厨师协会以来，华夏诞生的第一位世界厨神。
世界厨神争霸赛，同样是每十年一届。
它是全球厨艺界最顶级的盛事。
在这场盛事中，来自世界各国的顶级厨师同台竞技，争夺那至高无上的厨神称号。
而最终获得厨神称号的厨师。
其所代表的餐饮，将由世界厨师协会在全球推广一年。
为此，华夏厨艺界努力了一百多年。
可也只是在三十多年前，由吴震来实现了零的突破。
也就是在那一年，中餐风靡全球。
可随后的几届，华夏在这场盛事中取得过的最好成绩，也只不过是堪堪闯进总决赛而已。
然后，中餐开始没落。
而西餐也开始在华夏推广了起来。
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