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第三十四章 夜话再起 高爷好酒

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晚饭时间,蔡斌的厨艺再一次征服了众人的味蕾,一道传统的酸辣鱼,吃得众人大呼过瘾。一大盆鱼吃完,隐隐还有些没吃饱的感觉。

尤其是喜欢吃辣的水果太的两位,都纷纷开口邀请蔡斌去常沙市开馆子,并打包票生意绝对火爆。

“这个辣味和你们湘菜剁椒鱼头的那种辣椒不同,这边用的都是辣椒面和特制的辣椒酱。而且这个酸味全是用酸木瓜和番茄来调制,比放醋的那种酸味要来柔。”人间大百科马都督给一众人普及道。

“您是行家!听您这一说,我觉得我这个手艺真上不得台面!”在一边吃工作餐的蔡斌突然插话道。

“蔡师傅客气了,家常菜能有您这水平的,也不多。而且做大菜也有一手,这几天我的饭量都噌噌噌的往上涨啊。”一顿商业互吹让桌上的气氛又热闹了一些。

“蔡师傅,你这手艺外传么?我给你开学费!”

梁旭就着酸辣鱼的汤汁吃了满满两大碗饭,一脸不死心的表情问道。

“我教你嘛,又不难,关键是鱼和调料。”蔡斌不以为意的说道。

“蔡师傅说的对,食材、调料还有煮鱼的水,这些都是成就这道美食的关键。小梁,想吃明天你请客嘛,你跟湖边钓鱼的人说一声,给留一条不就好。”

估计马都督今天这顿也是没吃够,才开起了梁旭的玩笑。

“小事,小事,就是要麻烦蔡师傅了。”梁旭放下手中的饭碗,大笑着说道。

……

见众人都吃得意犹未尽,公孙昊便开口晚上继续翻豆腐。

蔡斌怕众人老吃豆腐觉得缺单一,又给腌制一些牛肉送过来。

“老板你们等等,我给你们送瓶酒尝尝。”

准备回房休息的赵涛看见几人在院里烧烤但是没酒,便主动开口道。

“那怎么好意思,要不你一起过来跟我们再吃两口?”马都督开口邀请道。

“改天,改天。今天累了要好好休息。”说完给众人投来一个你懂的表情。

说完他便回房给众人拿酒,马都督接过来一看,开口说道:“白洲1973,这威士忌还行。这高爷应该好这口吧?”

“三得利的酒还不错,亚洲的威士忌也算是顶级了,要是18年那就更好了。”

高安文说完才反应过来送酒的人还在,便不好意思的说道:“赵先生,我没有嫌弃的意思,只是因为对威士忌稍有研究,所以……”

“您也是喜欢威士忌的人?”赵晓涛问道。

“早年在国外没有白酒,喝着喝着就喜欢上了。”高安文说道。

“您稍等。”赵涛说完便起身回屋,片刻之后提着一瓶白洲18年出来了。

“想不到在这还能遇到懂这个的,给18年。几位喝好,今晚不方便,这酒我请。”赵涛把酒递给高安文,便回房去了。

公孙昊心想自己这的客人都很特别啊,邱佟前面才请吃饭,今天又有人请酒。

而且看样子赵晓涛也没看出马都督和高安文的身份。

“小公孙,这个客人应该是做酒的,你有心的话结识一下。你这以后迎来送往的人都身份不会低,这些东西还是要备着一些的。”高文安说道。

公孙昊不懂威士忌,之前也就是跟着老板在KTV喝过几次兑饮料的杰克丹尼。

听高安文的口气,感觉这酒还不便宜,便开口问道:“不知道这酒有什么讲究?”

“先说说价格,那瓶1973价格一般一千之内,这瓶18年要六到七千。”高安文说道。

“一会说,我去拿杯子。”公孙昊说完便起身去梧桐小院。

【白州单一麦芽威士忌,RB三得利酒厂出品。旗下的三大品牌山崎、白州、响,不仅在各大烈酒赛事上获奖不断,在亚洲的名气更是远远超过许多苏格兰威士忌大牌。品此酒的要配古典玻璃杯,用蒸馏水冰球或者不锈钢冰块降温后口感更佳。】

系统的信息这是出现在公孙昊的脑中。

公孙昊心道,果然不愧是开酒店当副业的系统,这百科全书的属性,真不是盖的。

公孙昊拿了杯子,又在冰箱里面一顿翻找,蒸馏水冰球肯定是没有的,不过找到了两盒不锈钢冰块。

高安文看见公孙昊拿过来的酒具,微微点头道:“公孙先生也是藏拙了!”

“酒店开业的时候人将帮忙配的,我就是借花献佛而已。”公孙昊不好意思的说道。

他心想自己要没有系统,哪里知道什么古典杯和不锈钢冰块。

高安文打开酒给众人倒上,才继续开口说道:“白州是RB三得利酒厂产的威士忌。谈到RB威士忌,三得利定是绕不开的名字,特别是旗下的三大品牌山崎、白州、响,不仅在各大烈酒赛事上拿奖拿到手软,其名字的响亮程度更是远远超过许多苏格兰威士忌大牌。

白州首支单一麦芽威士忌出品于1994年。酒厂的选址颇为讲究,位于森林之中,拥有优质的低硬度水源。在酿造方面,除了与山崎一样使用多种蒸馏器和橡木桶外,在技术革新方面更大刀阔斧,比如使用泥煤干燥的麦芽,不惜成本的采用橡木槽发酵,在森林中完成熟化等,风格也更简单直接,口感如松林般清淡柔雅。”

“这酒送的讲究!小公孙,要不你把人房费给免了,记在我头上。”马都督说道。

“别,要免也是算我的。大家只管喝,这事明天我和赵先生商量。”

要是那瓶几百块钱的1973他倒是不太在意,但是这瓶大几千的18年人家说送就送,还没跟着一块喝。就这气度,公孙昊觉得自己作为老板也必须有所表示。

“秦先生,不知道关于设计的那个节目,你们商量的怎么样了?”高安文喝了一口酒,开口问道。

秦铭把昨天跟公孙昊几人说的那些向高安文说了一遍,高安文略做思考以后开口说道:“那设计师这边的资源我来提供,明星请过来就以设计助理的身份跟我们一起工作。小公孙你这边有什么要求?”

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