厨子老谭的北方往事

猎狼啸风

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第137章 泰山路的过往

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第二天,艳华和燕子到老谭家楼下,老谭领着儿子家恒一起下了楼。

“艳华阿姨好!燕子阿姨好!”家恒礼貌的打招呼。

看到家恒艳华和燕子很开心,她俩都喜欢这孩子,倒不是因为老谭儿子的关系,主要是家恒懂事,招人喜欢。

“家恒,你咋没上学?”艳华笑着问。

“高考,我们学校是考场,放假了。”家恒答道。

燕子走到家恒跟前儿,有意的和他比比个头。比完了笑着说:“都快撵上我了,你拿着篮球干啥?打球去呀?”

“是呀,我去训练。”家恒说。

“去哪?”燕子问。

“不远,在前面亚博训练馆。”家恒说。

原计划先到十三纬路把呼市店的餐具定了,然后到泰山路看店面。对这些事燕子不咋热衷,见到家恒马上改了主意,对老谭和艳华说:“你们俩去吧,我陪家恒练球去。”

“见着帅哥就走不动道儿。”艳华开玩笑。

“那咋地,走,小帅哥,阿姨今天陪你,高兴不?”燕子问。

家恒说:“高兴,阿姨你会打篮球吗?”

“会,咋不会呢。”燕子开始吹嘘。

家恒显然不信,对艳华说:“艳华阿姨,燕子阿姨又撒谎。”

艳华笑,对燕子说:“你别总糊弄孩子,再糊弄孩子该不跟你了。”

燕子也不在意,拉着家恒往前走,边走边说:“你俩走吧,我和家恒打车走。”

在车上,老谭和艳华说了自己的两个想法。其中一个是人力资源的事,另一个是昨天晚上想到的,准备把各个店面的餐具打上阿巧标识,显得像一家连锁店。

他的这个想法马上得到艳华的认可,并补充说把店里用的毛巾板、抽纸盒、打包袋也都打上标识,这样就更像个连锁店了。

“早就该想到这点,也不知道忙啥了,脑子有点不够用。”老谭自嘲的说。

“我也没想到,再说你也忙,没想到很正常。”艳华善解人意的安慰老谭。

“这些看着不咋在意的东西,其实也是一种宣传,客人能注意到。”老谭说。

“餐具打标给人一个正规印象------咱们可以在打包袋上做做文章,叫客人拿回去省不得扔,还能继续用。”艳华说。

“那就把塑料袋取消,换成硬纸袋。这样一来成本就增加了,还不能向客人收费。”老谭说。

“现在泡沫餐盒不让用了,都得用环保餐盒,成本也不低。别的家饭店一个餐盒收一块钱,咱家还没收呢------”艳华说。

“别收了,一块钱不发家不致富的,还整得客人不高兴,犯不上。”老谭说。

“我也是这想的------咱家三个店每月餐盒费用八千,要是再加上打包袋,得两万多。”艳华说。

“平均一个店额外支出七千------”老谭在心里计算一下,确实不少,相当于一个厨师长的工资。但拿七千块钱买个客人满意,这买卖划得来。

于是说:“也行,相当于每个月拿七千块钱打广告了,就是这打法有点遭人骂,别的饭店肯定来气。”

艳华笑了,说:“骂呗,不嫌乎累就叫骂去,只要客人不骂就行。”

老谭也笑了。

俩人到了十三纬路,把餐具打标的事和餐具老板定下,同时定了五家店面的数量,叫餐具老板高兴了好半天——一下子可是七万块钱的买卖,谁不高兴。

女人喜欢逛商场,天性使然。厨子喜欢逛炊具市场,也是天性。定完餐具后老谭不知不觉的又逛了两个小时,买了些厨房能用的东西,还有一些最近新出的使用工具。比如芸豆拉丝器,黄瓜螺旋器,打南瓜皮的大号打皮刀等等。

艳华先是饶有兴趣的陪着老谭逛了一会儿,后来陪不起了,跑到一楼的休息室等他。眼看快下午一点了,看老谭还是兴致勃勃,只好叫住他。

“你腿不疼呀?”艳华有些责备道。

老谭嘿嘿笑,说:“逛这个上瘾,就和你们女人逛商场一样,觉不出累。”

“主要是你腿不刚好吗,别累着。”

“还行,也确实走多了,估计明天能肿。”

“那还不加小心,走吧,咱回。”

俩人上车往回走,到了泰山路店。

之前都是燕子谈的,老板不认识艳华,更不认识老谭,以为是吃饭的客人,热情招待。

由于过了饭口时间,店里没几桌客人,俩人倒是吃的清净。到月底这店就是自己的了,感觉好像在自己家店吃一样,很美气。

吃过饭从饭店出来,老谭没急着走。很长时间没来泰山路了,这里是他曾经工作过的地方,有感情。

这里是他学厨师的第二个地方,也是在这里认识的雅茹、林燕、艳华。

那时在玫瑰饭店工作,一干就是四年,一直干到饭店动迁。现在曹老板饭店的位置就是以前的玫瑰饭店。

触景生情,难免感怀。

他和艳华都是这条街走出去的打工仔,谁能想到十多年后俩人重回这里,并且要开饭店当老板呢?

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