众宾客都是来自世家大族，可谓是东晋最顶层的消费者，依然被那晶莹剔透的豆芽和洁白如玉的豆腐的外形所慑，一个个露出好奇而期待的神色。
随后，一壶壶蒸馏酒被端了上来，放到案几上，那浓烈的酒香令众人胃里的酒虫蠢蠢欲动，若非要注意礼仪，早就自斟自饮了。
孙绰再次起身，指着那豆芽、豆腐和蒸馏酒笑道：“此菜乃吴中第一风物，一品翡翠豆芽及蓬莱白玉豆腐，此酒乃江南第一佳酿，皆出自龙骧将军府上，还请诸位慢用！”
众人顿时欢呼声四起。
随后，丝竹雅乐靡靡之音响起，两行妙龄少女歌舞姬，步摇叮当，手挥云袖，双足踏在柔软的地毯上，翩翩起舞，正是“晋世宁”舞。
那些从未尝过豆芽和豆腐的宾客，忍不住称赞有加，更为蒸馏酒的那种爽烈的感觉所震撼，一时间赞叹“好酒”的声音此起彼伏。
酒过三巡，宴会的气氛逐渐变得热闹起来，逐渐走向了诗会的风格。只见得到处一片觥筹交错，行酒令，品诗词，赏菊花，又有歌姬弹琴歌舞一曲，好不热闹。
那些文人士子聊到诗兴渐浓之时，不知在谁的倡议之下，竟然以菊花为题斗起诗赋来。开始只是小范围的斗诗论赋，闹到后面，司马珂索性站出来，让厅中众人以菊花为题，有意者可留大作，或歌，或诗，或赋，再让大家赏鉴。
孙绰和司马珂、谢安及许洵，一面饮着美酒，一面品评诗赋。摆在他们面前的，都是从各宾客送过来的新作，大多还是以赋为主，也有作诗的，但是不多。
司马珂对这种斗诗论赋并不感冒，他的原意也不是来写诗卖弄文采的，而是为了结识与拉拢江东士族。
所以，趁众人斗诗论赋之际，他端起酒樽站起身来，前往与宾客们打招呼和敬酒。
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先铺垫几张，再过几章会有新的高潮到来
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