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第209章 第两百零九话:来人

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便道:“主食就上米饭,菜的话,来一个水煮鱼,一个芋艿烧鸡,一个回锅肉,一个麻婆豆腐,一个冬瓜肉圆汤,一个酸辣山菌。”

不知道份量,但他们就七个人,五菜一汤应该也够吃了。

经费有限嘛,不能浪费的。

镖头想着,点完了菜,又暼了眼那价目,点点头,“先就这样吧,赶紧给我们上,吃了我们还要赶路呢!”

“好的,客官你们稍等!”杜传福应了,忙去后头传菜去了。

宋秋刚才就在柜台后,听到报了个水煮鱼,就起身往厨房来准备了,这会儿杜传福进来将其他的菜报上,她已经炒了料起了汤底了。

汤底烧开,将鱼骨放进去煮,再把一块豆腐用手掰块丢进去,煮开煮熟之后,捞进青花大碗里,码过味的鱼片丢进去,煮上三十秒左右,迅速起锅,捞在碗里。

再将汤汁舀起,以不没过鱼片为止。

洗锅烧油,鱼片上面放干辣椒节,放花椒,和姜蒜末以及生芝麻。

待锅里的油烧开之后,迅速泼上去,顿时,滋溜滋溜的声音热腾腾的冒出一股椒香味来。

“上菜!”

张梨花麻溜的用托盘装了,小心的往前头大堂去上菜。

阿灵也跟着用小木桶装了蒸好的米饭出去。

一盆水煮鱼,满目的辣椒红亮养眼,鱼香四溢,椒香袭人。

甫一上桌,顿时黏住了一桌镖师的眼球。

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