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第749章 走亲访友之聚会(下)

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人基本到齐之后,班长开始招呼老同学们取菜。

五十块的自助餐,周岩也没报多大期望,能有五花肉已经不错了,牛肉肯定是限时限量,至于上档次的雪花、大理石,基本不会出现。

食材数量最多的应该是便宜的鸡鸭肉。

饮料在五六年后,已经不是什么秘密了,浓缩糖浆、调味剂,加水、加二氧化碳。眼下谁也不会想到,偌大的饮料机下面,放的不是大桶的雪碧、芬达、可乐,而是批发的袋装的浓缩“精华”。

正在准备要孩子的周岩,在瓶装的饮料区挑了好一阵子,最终拿了两瓶矿泉水。

气得跟在周岩身后的余志飞直跺脚:“我还以为你是专家来着,就这?”

“需要我给你解释一下,这些饮料里的添加剂吗?”周岩翻了翻白眼,拿起一瓶饮料,“日落黄,三级致癌物,少量添加,无危害。阿斯巴甜,虽然目前没有发现致癌性,可在我们公司,已经列入黑名单了……”

“我去,”余志飞瞪大了眼睛,“你别跟我说,咱们那家饮料厂,生产的也是类似的玩意儿,那可就有点缺大德了……”

“肯定都是天然色素和天然的添加剂,这你放心……”

把水放回去之后,周岩端着盘子挑了一些看起来更新鲜一点的鸡肉、五花肉,还有鱼肉。

回到座位上,等其他人回来,就可以开烤了。

炉子用的是光波炉,在铸铁盘上放上切得薄薄的肉片,只是十几秒的时间就熟了。

然后,整个大厅里就开始被美拉德反应的味道所笼罩。

“老叶,你是舍长,起个头。”

“都是熟人,也不多说了,先祝大家新年快乐,新的一年里,工作顺利,学习进步!”

同学聚会,大家都老老实实地没有拿酒,来了四十八个同学,一人一口,就算是啤酒也能放倒人。

“开动!”

刚动了两下筷子,一旁的余志飞突然凑过来:“老周,你们公司那个添加剂的黑名单,能不能给我一份?”

“你想干嘛?”

周岩警惕地看着余志飞:这厮一直都不是个安分守己的主儿。

安心商城的添加剂黑名单泄露出来之后,必定会得罪一批生产添加剂的厂商,这是周岩不想看到的:断人财路,如杀人父母。

“避雷!只是想避雷而已,你想多了……”

“不是我想多了,实在是你小子不太老实……”周岩笑呵呵地盯着余志飞,“这些玩意儿,在公司内部,都是公开的,员工之家网站上,都能找到……”

“唉,老周,咨询个事儿……”坐周岩对面的叶磊,似乎是有点不好意思,“开一家小饭店,手续麻烦吗?”

“营业执照、卫生许可证、税务登记,还有就是人员健康证,”周岩想了想,“具体的我也没办过,不过,现在程序都简化了,资料齐全,手续倒是不麻烦。”

叶磊皱着眉头问:“店面的投资呢?”

“大头是房租和装修,”周岩回忆了一下跟程立东合伙儿时候的花费,“厨灶具和桌椅,采购旧货,花不了多少钱,旧货市场,这些玩意儿多的是……”

“我想装修得高档一点,可以借着多拉一些客人……”

“你想走高端路线?”周岩觉得叶磊的想法有点脱离实际,“可是,你有没有想过,在咱们种花家,有一家店很火,很快就会有人模仿,到最后,高端的装修,还是得回归本质。

快餐的盈利基础,就是薄利多销。

即便是高端的快餐,应该是以提升菜品品质,提升利润率,来弥补客流减少带来的利润流失……”

老叶也是有想法的人,见他对自己的评价有点不以为意,周岩也没再多说:吃过亏得到的经验,才是真经验。

坐叶磊旁边的赵杨,听完则是若有所思地点了点头,喝了一口水,才抬起头看着周岩:“老周,我家有两个店面,都是三十多平,做餐饮的话,什么项目比较合适?”

“做饮品,奶茶之类的利润高,饮食类,鸡公煲黄焖鸡利润相对高一些。只是……”周岩看了看一旁的叶磊,“做餐饮,得找靠得住的人手,就算是这些高利润的项目,控制不好原料,也能亏了……

还有一个对快餐影响也很大,咱们东阳工资水平太低了,快餐价格上不去,利润相对比较有限……”

“也对……”赵杨点了点头,“三千多工资,一千多房贷,再刨去日常开销,也就剩几百块钱,谁舍得点外卖?”

聚会开始没多久,班上几个显眼包开始四处游走。

为首的是班长郝云川。

“给大家拜个晚年,恭喜发财!”

几个显眼包走马观花似的过去之后,班上其他人这才开始效仿。宿舍里其他六个人都是场面人,端着果汁就出发了,留下秦若舒和周岩守地盘。

“老公,菜没了!”

“你先坐这儿,我去!”

等周岩回来,作为已经被秦若舒的闺蜜给占领了。

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