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第50章 狡辩是没有用的

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家丑不可外扬。

赵猛打发了张家新,扬声说道:“我去库里一趟,配菜不够了!”

说完,给付宇使了个眼色。

付宇心头一凛,赶忙说道:“赵厨,我跟你过去,看能不能帮上忙。”

赵猛点头,看着付宇的眼神仿佛能喷火。

【叮!NPC大厨赵猛的好感度-5】

付守:“......”

库房里。

关上门,再没有了外人。

赵猛面色严肃的问道:“到底是怎么回事?”

一共只有四个炉灶,就算四口砂锅同时煲粥,也不可能才三轮就熬好了80份的海鲜粥外卖。

付宇深知狡辩无用。

而且谎言这种东西,只要开了头,以后就只能绞尽脑汁的想办法去补救。

实在得不偿失。

付宇实话实说:“砂锅煲粥太慢了,时间来不及,用炒锅速度快。”

赵猛气急:“那也不能用炒锅啊?炒锅熬出来的粥能喝吗?”

付宇赶忙替自己辩解:“味道很好,真的,不比砂锅差。赵厨,要不你尝尝?”

赵猛气得两眼发黑,伸手隔空点了点付宇,气急败坏道:“你,你等着这件事情解决的,看我怎么收拾你!”

赵猛随便从库房里拿了一捆香菜,急匆匆回去后厨。

夜晚凉爽的微风也没能吹散他心底熊熊燃烧的怒火!

简直是胡闹!

炒锅要是能煲粥,那还要砂锅做什么?

赵猛向来是个情绪外放的性子。

他气势汹汹的回到后厨,脸上的怒意根本掩饰不住。

谷云武刚炒完菜,正拿着毛巾擦汗,一抬眼,就看到赵猛从后门进来。

谷云武关心问道:“外卖准备的怎么样了?”

赵猛沉着脸:“别提了!”

“啊?”谷云武一脸诧异。

赵猛却没再多说,闷头走向自己的厨台。

付宇紧随其后,面对谷云武疑问的目光,讪讪的喊了声谷厨,一路小跑着追了过去。

谷云武一头雾水,转身叫来刚才过去帮厨的张家新。

“赵厨这是怎么了?”

张家新如实说道:“可能是因为付宇用炒锅熬的海鲜粥,赵厨知道后生气了。”

谷云武一愣:“什么?用炒锅熬海鲜粥?”

张家新:“时间来不及了,炉灶也不够用,付宇就用炒锅熬的海鲜粥。”

谷云武一听,也忍不住斥责道:“简直是乱来!煲粥怎么能用炒锅呢?那熬出来的米粒还能看吗?”

张家新听到这里,忍不住替付宇辩解道:“谷厨,付宇熬的海鲜粥真的特别好,米汤浓稠,颗粒分明,不比砂锅熬的差。”

最关键的是,这一锅粥,付宇从头至尾就翻搅了一次,偏偏半点也没糊底。

这手法,简直神了!

至少张家新就没见过谁对于火候的掌握有这么厉害!

谷云武听到之后,瞪大眼睛,满是惊讶和不可思议,不过事不关己高高挂起,虽然心里不认同,但是面上却是压得很稳。

谷云武很快调整好表情,转头吩咐姚依航:“你先盯着点,我过去瞧一眼。”

赵猛看着小盆里的海鲜粥,神色凝重。

这粥......

和他想象中的不太一样啊!

煲粥之所以用砂锅不用炒锅,就是因为砂锅受热更均匀,熬出来的大米颗粒分明,米汤浓稠,香味浓郁。

而炒锅则相反,火候控制不好,不但容易糊底,而且米粒熬煮的时候,极容易过于熟烂。

但是眼前这一盆用炒锅熬煮出来的海鲜粥,看上去却非常不错。

米汤浓稠,香气四溢。

赵猛用勺子盛起米粒看了看,颗粒分明。

送入口中,品一品。

海鲜所特有的鲜香味道顿时在口中四溢。

赵猛脸上的表情有一瞬的呆滞。

这粥熬的确实不错!

海鲜切分的大小也很漂亮!

米粒软糯中带着一丝顺滑!

如果事先不知道是用炒锅熬煮的,根本尝不出来分别。

赵猛转头看向付宇,目光如炬:“这粥是用炒锅熬煮出来的?”

付宇点头:“嗯。”

赵猛深吸一口气,虽然有些难以置信,但事实摆在眼前,哪怕有点下不来台,不过......好歹也是大厨,手底下管着好几个人呢,多少还有点应变能力。

赵猛眼神一变:“这次事出紧急,你也算是随机应变了,下次注意。煲粥用砂锅,这一点还用我再三强调吗?”

付宇一听,顿时眼睛一亮,心知赵猛这是准备放过这一茬儿,翻篇了。

“好的,赵厨,我下次肯定注意。”

赵猛刚要说话,谷云武走了过来。

谷云武眼瞧着赵猛沉着脸,付宇一副低头认错的架势,知道这是训徒呢。

身为和事佬,谷云武关心劝道:“赵厨,这事我刚才也听说了,你就别说小付了。这也是实在没办法,顾客那头订的太急,咱们这头根本赶制不出来。不过小付的厨艺还是不错的,听说这海鲜粥熬的还可以?”

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