很快，在苏等等和叶曜晨的争论中，一行人点好了菜。
“我和你们说，来篁岭就算对了，在篁岭，就没有一个季节是平淡的！”苏等等信誓旦旦的说着。
林深鹿点了点头，这话确实说的没错。
自己之所以选择篁岭，当然不单单是因为被网上那一张晒秋的照片所吸引。
而是因为晒秋只是篁岭最美的符号，在这里，春晒山笋、夏晒瓜果、秋晒黄菊、冬晒乡俗……
一年四季，延绵有续，美景也各不相同。
“我们篁岭呢，可以春观花，夏避暑，秋收秋晒，而冬季，可以到篁岭来赏年俗、品年食、享年乐，在白墙黑瓦间，感受不一样的人间烟火……”
顿了顿苏等等继续说道：“所以你们就放心，接下来在篁岭一定能玩的开心。”
“要是你们能一直在这住几个月，一直住到冬天的话，那就可以感受到那冬日的篁岭，天高云淡，潺潺流水，村落老屋, 炊烟袅袅……当你在深冬的晨晓之时, 漫步穿梭于那片宁静的田野，望着淙淙流动的小溪, 面对着山岗上片片的积雪，一定会忘却了都市的繁华喧嚣，深深感受到篁岭那宁静和古朴之美……”苏等等轻声说着。
能感觉得到苏等等应该是在篁岭住了很久的人。
不然不会对篁岭这般熟悉。
“你在这多久了？”林深鹿好奇的问着。
“差不多四五年了吧，一直都在这民宿做管家, 我的梦想就是以后能自己开一家民宿, 就在篁岭，现在算是累积客源吧，基本在这四五年也累积了不少来这里玩的熟客，等再过几年我就可以自己盘一家小小的民宿, 也就八九间房就可以了, 然后给自己打工，做自己的老板！”苏等等笑着说。
然后看了看身边的叶曜晨。
“到时候你们可要过来捧场啊！”苏等等说着。
“放心，我们到时候一定过来找你玩！”叶曜晨笑了笑。
其实关于这种状态林深鹿是了解的。
很多客栈民宿的小老板最初都是给人家打工的店长或者管家。
累积客源, 认识更多来玩的游客，等时间久了就可以自己单飞了，即便是朋友圈的熟客都足够满房了。
所以很多人想着开客栈开民宿都是一头扎进去，结果没客人就很尴尬。
“我们是住不到过年了，不过在这待上大半个月还是没问题的。”林深鹿笑了笑说着。
……
很快，苏等等点的第一道菜上来了。
丛菜猪肉。
这婺源丛菜又名梅菜，是民间传统特产，色泽金黄、香气扑鼻、不寒不燥、不湿不热, 被传为正气菜而久负盛名。
丛菜烧猪头, 肉质肥而不腻，又有丛菜的香郁, 为一道正正宗宗的农家席上佳肴。
“我们篁岭的先民以养殖更重, 采集山货为生，这里基本的银饰都是以徽菜为根源, 以婺源饮食文化为精神, 以篁岭民俗, 民情为基准, 独成体系……味道当然也是好吃的不得了。”苏等等介绍着。
林深鹿也连忙夹起一块丛菜猪肉。
放入口中，果然是肉质极棒, 肥而不腻，口感甚好且味道极佳。
“来了来了, 这个是糊豆腐！”苏等等让开身子将服务员的糊豆腐放入桌上。
“一定要吃这个，可惜你们不喝酒，不然这道菜可是我们婺源宴席上的第一道下酒菜！其味道鲜香可口，连当年的主席粑粑来吃了之后都赞不绝口的。”苏等等继续介绍着。
糊豆腐林深鹿倒是知道的。
之前看过的不少关于婺源的游记中都有介绍糊豆腐。
这糊豆腐缘起于徽州婺源的祭祀文化。
婺源始建于唐朝，在悠久的历史长河中，中原大批移民南迁徽州婺源一带，聚族而居，建祠修谱，形成严密的宗族制度。
各族派均有自己信仰崇拜的偶像, 为祀神礼佛，民间便产生了各具特色的食用供品和祭祀胙品, 而糊豆腐就是其中的一样。婺源严密的宗族制度，使得糊豆腐作为供品和祭祀胙品得以完好传承。
可以说这糊豆腐是婺源传统名菜之一呢。
很快，桌子上又上来山野小香菇和篁岭农家乐。
这山野小香菇是野生香菇, 肉嫩滑爽、厚实、菇柄短，香气纯正沁人，营养丰富, 素有山珍和菇中之王之称，是历代的宫廷贡品，民间宴席的素中之荤。
而篁岭农家乐更是一绝。
婺源钟情于蒸饭蒸菜源自农家，既省柴，又省时。
饭甑蒸菜，饭甑底下可胀菜，饭一蒸熟，饭甑底下的胀菜，饭甑上的饭、菜三样全都熟了，既可当下饭菜，又可充饥。
在粮油紧张的年代, 粉蒸菜即使少放一点油，菜也香嫩可口。
婺源粉蒸菜的发扬，不难看出百姓在艰苦岁月里对美好生活的追求，通俗一点说，苦日子里也要过的滋味十足，正因为如此，婺源人对粉蒸菜有着特殊的感情。
当然也是多年的传承造就这份，美味的传承。
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