秦苏叶默默地不断给锅里的香辣鸡翅翻身，以求受热均匀。
虽然香辣鸡翅浮起来已经两分钟了，足足炸了六分钟，按标准程序，该起锅了。
但秦苏叶不为所动。
陈世伟开始显得有些着急:“也许，我们该开始扎测温针，进行第一次测试了。”
李良早已经准备好仪器，一个测温仪器，末端的针口很小，但也有三根牙签合起来的直径那么大。
谁都知道，不可能只扎一次，造成的洞口也不可能只有一个。
可以预见，这批香辣鸡翅要想满足客人的需求，最终就会出现不少的针口，极为影响卖相。
也许，还得跟客人解释这些针口并不会太过影响鸡翅的口味。
并且，这些针口也不是什么见不得光的危险。
这是在变相地向客人承认自己的厨艺不行。
作为一个厨师，没人愿意这样承认自己不行，尤其是一个男厨师。
但没办法！
众人理所当然地选择了李良的方法，看着他把一个鸡翅捞起来，准备测温。
“等等！”
秦苏叶突兀的声音响起，他镇静的表情完美地掩盖住心中忐忑的情绪。
他也不确定自己能不能做到他想要做到的那种效果。
秦苏叶看着脑海里凭空出现的一张纸，纸上写着一行字。
火眼金睛:是指只需要通过肉眼看食物，就能确定食物是否全熟，准确率百分之百。”
他看见，被李良捞起来的那个鸡翅中心，还有不少血液在受热循环，而在流动。
“只有七分熟！”
秦苏叶的声音淡淡的，但准确的数字，却是令所有人都惊诧地看着他。
包括陈世伟，还有厨艺比他高出很多的李良。
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