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第五十六章 以后你们每个人都有机会当店长

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“那你还是算了吧!再找两个姐妹过来就行了,去菜市场批发蔬菜,我们女的也可一样可以做呀!”苏丽丽说道。

“这一大早去进货,可是非常辛苦的,搬搬抬抬的避免不了,没点力气可不行啊!”李利说道。

这些女孩子一个个细胳膊细腿的,要力气干的活,还是找个男的帮工比较好一点。

“我们哪个不是从农村出来的?在家里种地,做什么活不累啊?肩上挑的担子,也不比哪个男的差多少?你们男人能吃得了那种苦,难道我们女人都受不了了?”苏丽丽说道。

“那行吧!你跟着我去做两天试一下,要是觉得太累的话,就不要逞能了,这钱是赚不完的。”李利无奈的点了点头说道。

第二天一大早,李利便带着苏丽丽前往蔬菜批发市场。

“这附近的蔬菜批发市场,并不只有这一家,而是有好几家,但相隔的距离也不近。”李利到了在批发市场后,对苏丽丽介绍道。

“这个蔬菜批发市场,是位于农贸市场顶楼的天台上,早上很早就开始了,上午九点以后就开始清场关门了,这家蔬菜批发市场的蔬菜批发,价格,相对来说比较低一点。”

“同样的菜,不仅比其他的批发市场价格便宜一点,而且种类更齐全,甚至还更新鲜一些。”

“正因为如此,所以到这个地方来,批发蔬菜的人特别多,你看这到处都是人挤人了,有很多的小工厂,都是到这个地方来买菜。”

“每次来这里买菜之前,最好都要把这里先逛一圈再说,做到心里有数,货比三家,记清楚自己在这转一圈的过程中,看到的哪一家的菜最新鲜。”

“再转一圈的过程中,要不时的问一下那些卖菜的,他们的菜,最低多少钱能卖?”

“这样你在看准了的那家买菜的时候,讲价的时候就可以做到心里有数了。”

“等你每天都来,多来了几次之后,基本上你每天到哪个地方,能买到最便宜,最新鲜的菜,心里就有个底了。”

“逛了一圈之后,准备买菜之前先找好车,和司机谈好运费价钱,等到把菜称好了,直接让卖菜的老板,派人用手推车拉过来装车了。”

“一个人如果觉得忙不过来的话,那你们可以以后每天早上两个人一起来,这样的话就比较好一点,不会手忙脚乱的,也不会太辛苦,一个女孩子干这个活的话,还是很辛苦的。”

李利一边很熟练的和那些菜贩子们讨价还价,一边告诉苏丽丽应该怎么做,需要注意一些什么,向她传授一些进货的经验。

李利找的是熟悉的货车司机,把买蔬菜和水果都进齐了货后,又去了肉莱市场,进了一些鸡鸭鱼肉,还有牛羊肉。

上了车后,李利又去肉联厂的屠宰场进了一头猪的猪肉。

把货买齐了之后,这才拉着一车的货回到了店里,这个时候也就才早上七八点钟,店里已经开门营业了。

不过早上的客人并不多,有一个人坐在门口的收银台前,看着就行了,其余的人便开始处理,买回来了的蔬菜了。

而李利还要忙着把猪肉进行拆解了,瘦肉归瘦肉,五花肉归五花肉,排骨归排骨,一部分先把它切成一块一块的,摆放在冷藏柜中,供客人挑选。

昨天只拿了半边猪肉,不到中午就卖完了,所以今天便要了整只猪的猪肉,能不能卖完还不好说。

这店刚开不久,每次进货都是试着来的,进多了货卖不完,就不新鲜了,不够卖也总比卖不完要强一点。

进货量每天都在增加,销售额也每天都在增涨,不过经过了这几天的营业,营业额也基本上,差不多要稳定下来了。

估计每天两万到两万五千元左右的营业额,是比较正常的,低于两万以下,或者是高于两万五千元以上,应该就是属于那种偶尔发生的情况了。

比如天气恶劣的时候,营业额肯定会下降很多的,又比如节假日的时候,营业额肯定会上涨很多的。

吃饭的时候,李利又对其她的三个人说道:“大家都好好的学习一下,怎么开店的经验,以后肯定还要在别的地方,再开几家分店,以后我们还要开那种,很大型的那种超市,就像渥尔玛那样的超市。”

“到时候你们每一个人,都有可能是一家分店的店长,所以你们一定要掌握好开店的这些经验。”

“这么快就准备要开分店了吗?看来我从厂里出来跟着你,那是跟对了。”魏睛笑着说道。

“既然你们选择跟着我,我总不能辜负了伱们的信任,总归是要让你们,有一个好的发展前途。”李利笑了笑说道。

“等你们当了店长以后,收入肯定不会比在工厂当个主管差,甚至也不会比你们在厂里,当一个部门经理差。”

“李利哥!你当过部门经理,当部门经理一年能赚多少钱?”丁晓月狠好奇的问道。

“当部门经理,基本的工资也不是很高,但厂里发下来的那些超产奖,报废减半奖,还有上次因为我的建议,节省了400人力资源,也有奖励发下来的。”李利想了想说道。

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