重生七九从种田开始

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第一百三十三章 金盾冻菇

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那群来这打听消息的人,立刻就呼啦一下散了,生怕自己跑得慢。

等到第二天开始,陆陆续续的,就有越来越多的人,开始来卖蘑菇。

虽然也就十斤八斤的,换回去一两块钱,可是人人脸上都喜气洋洋,动动腿动动手就能来钱,那跟白捡的有啥两样?

关键是,这冻蘑怎么也能采上半拉多月,那最少也能换个二三十块钱,一年的油盐钱都够了。

而白山罐头厂的口碑,也就在这种氛围下,一点一点积攒起来。

大伙渐渐也都知道,这家罐头厂的老板,虽然是从国外回来的,但是以前就是大馒头屯的,本乡本土,自然有着一份乡土情。

罐头厂那边的车间,也终于正式开工,一共两条生产线,只开了一条。

野生金针菇运到车间之后,先经过挑选和清洗,然后就可以进行加工。

现在还不能生产袋装蔬菜,只能用玻璃罐头瓶来封装,成本无形之中增加不少。

不过这些蘑菇罐头,也不在国内销售,主打的还是岛国、高丽这几个国家的市场,所以这点成本,还真不算事。

王飞技术员已经核算出生产成本:一瓶蘑菇罐头,里面的金针菇是200克,其它的都是水。

虽然是焯过水的金针菇,要是鲜的,八两左右,就能出二百克成品。

八两金针菇才多少钱,一毛六分。

再加上罐头瓶、人工、机器、水电等等,一瓶蘑菇罐头的成本,将将能到五角钱。

当然了,这里面还没算以后的运费,这个也是一笔不小的开支。

开工之后,果然发现一些问题:比如清洗车间,其实需要的工人才是最多的。

厂子里现有的工人不够用,那就招临时工好了,反正就是挑选和清洗蘑菇,也没啥技术含量。

生产线在具体的运转中,也会出现一些小问题,这个都是随时出现,随时解决。

整体情况比李卫国预想的还好,基本能够顺利运转。

唯一的一个大问题是:短时间内,大量的蘑菇集中加工,就算机器二十四小时运转,也忙不过来。

没法子,这个问题以后加工山野菜也会遇到,因为这些山货,都有着明显的季节性。

大伙凑到一起研究,也没找出来啥好法子,正好李卫国也到罐头厂来查看,于是被田大贵给逮住。

“实在没法子,那就只能先把蘑菇焯水之后,再用盐腌制起来,留着以后慢慢加工。”李卫国还真给出了一个法子。

王飞一拍巴掌:“对呀,我怎么没想到!”

包括山野菜在内,都可以用这个方法,后续再去盐,返青,基本跟新鲜的一样。

问题得到解决,高大林就跑了车间一趟,很快就抱了几瓶蘑菇罐头回来:“国子哥伱瞧瞧,这就是咱们自己生产的罐头!”

罐头瓶子上面还没有贴商标,所以可以清清楚楚看到里面。

一朵朵金黄色的金针菇,都是蘑菇头朝上,看起来油汪汪的,就像是一朵朵打开的小伞。

“真漂亮!”李卫国嘴里也不由得赞了一声。

田大贵也乐呵呵地说道:“国子,还真别说,咱们做出来的这玩意,瞧着还真就想吃呢。”

“确实有食欲。”李卫国点点头,然后转向王飞,“王工,化验的结果怎么样?”

王飞拿过来几张化验单:“和其它野生菌类的营养成分也差不多,主要是蛋白质和氨基酸以及维生素和各种微量元素的含量比较丰富,再有就是膳食纤维有助于肠胃蠕动,促进消化。”

李卫国眨眨眼睛:“有没有什么比较特别的?”

随后他又向大伙解释道:“那么多菌类,人家顾客可选的非常多,凭什么非得买咱们的呢,所以一定要有特色,别的菌类所不具备的特色,才能吸引顾客的眼球,产生购买的欲望。”

周围的人都听得似懂非懂,李卫国也不急:“就像是咱们现在认为,要是买手表,肯定是上海的好,买家用电器,都希望买岛国那边的,都是一个道理。”

特色嘛,王飞又把手上的化验单翻了几遍,然后摇摇头:“没啥特别的,不过到目前为止,我们还有一个问题没整明白,就是这种蘑菇,为啥不怕冻呢?”

还真别说,李卫国经历过信息大爆炸的时代,多少知道一点:“这野生金针菇抗氧化能力特别强,而且表面能分泌一种类似蜡质的物质,在表面形成一种保护层,就像咱们人穿上棉衣服一样。”

说完他也哈哈大笑:“这个就是它最大的特色啊,就说这种金针菇里面首次发现一种特殊物质,咱们就围绕这一点做文章!”

“国子,你的意思是说,吃完这种蘑菇,也比较抗冻是吧?”田大贵反正是这么理解的。

“差不多吧,总之就是这种物质呢可以增强身体的抵抗力,不仅仅是抗冻,主要是防癌抗癌防辐射,就像给人套上一件防护服,听说岛国那边,都比较怕辐射。”李卫国决定,把这个特点作为主攻的方向。

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