这叫做“投充”。
胡广福心里五味杂陈，一方面祖田在自己手里没了，是个人就总会有失落感、另一方面，今后自己终于能放心地吃上饱饭了！只要好好干活，就一定能省下来不少粮食——过不了几年，娶个媳妇不成问题！
这一笔交易做下来，胡广福显然没吃亏、胡老太爷平白增加了七亩地和每年一半的田产更不能算吃亏。那，问题来了——谁吃亏了呢？
朝廷吗？
朝廷当然是绝不可能吃亏的——胡广福确实不需要纳银粮了，他的那份银粮，理所当然地会被摊到其他还有些自己田地的自耕农们头上！
*鱼鳞册
黄册与鱼鳞册是明朝管理人丁、田亩的工具。
每110户编为一里造册，注明各户姓名、籍贯、丁口、年龄等，类似今天的户口簿。一式两份，一份本里存底，一份上缴至州县、州县汇总后做成总册，也是一本留底一本上缴至府、府如法炮制，最终汇总到朝廷户部。因为各省布政司呈报给户部的省册用黄布封面，故得名黄册。
鱼鳞册则是耕地的汇总图册。册中绘有土地的形状、等级、面积、田主姓名等，因为土地画形重重叠叠状如鱼鳞，所以叫鱼鳞册。
黄册和鱼鳞册一经一纬，分别从人口和土地两个角度相互印证互为补充，作为朝廷统治的管理工具。
*折色。
我们常看到有本色和折色之说。简单说来，本色是指实物，折色是折算成银两。比如，发给某官员的俸禄，本色银100两折色银50两，那就是说发给他价值100两银的米麦、外加50两现银——这五十两是按卖掉相应的田产折合后的银子。金、漆、丝绸等都可以用来折色。
这里师爷说的折色是另一种意思：民银成色低，要换算成官银入库。当然，究竟怎么折，官府说了算。
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