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第146章 五杯:威廉.哈珀被深深折服

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“有没有机会认识,就看你们接下来的表现了。”威廉·哈珀说着英语,他带的同伴中,有个“中国通”,充当翻译。

四个人在吧台边坐下。

黎箫已经和棕榈海的老板协商过了,暂时取得了所有酒材的调配权。

他的手在吧台上一字划过,笑容可掬,“今天请会长过来,是想一起喝五杯杯。也许会让你对先前的看法,有所改观。”

威廉·哈珀言简意赅,“请。”

黎箫却没有马上开始,一个好汉三个桩,“请允许我,介绍一下我的搭档。这是我女朋友,也就是宣传片里撑着竹竿渡江的主角,竺笙。”

竺笙颔首致意,威廉·哈珀便也轻点头。

“这位就是名不见经传的席酒的厂长,席玖先生,人与酒同音。”

威廉·哈珀嘴角微动,用酒来命名的男人,也是个有点意思的。

充满仪式感的介绍后,黎箫准备好了调酒壶,在里面加入了五六块冰块。“第一杯酒,ethebeach。”

它有两个中文名字,*****,也叫激*情海岸。

伴随着黎箫的调酒,竺笙的声音响起,“1988年,当汤姆·克鲁斯还是个俊美小生时,出演了电影《鸡尾酒》。野心勃勃的布莱恩,企图在newyork商界闯出名堂,却在现实中屡屡碰壁,不得已他成为一名酒吧的酒保。他在酒吧学会了调酒术,并且撩妹无数。”

“逢场作戏之余,他见见明白了自己的本心和爱。在牙买加的度假岛上,他用一杯带有热带风情的ethebeach挽回了女朋友的心。”

故事讲完,酒已经调好。

黎箫将调酒壶里的酒,分装四杯,做了个“请”的手势,“今天我们处于戛纳的海滩畔,仅以这杯酒,纪念我们的广告之旅。”

橙红色的酒液,向威廉·哈珀发出了邀请。

“我不明白,这酒和你们的白酒有什么关系。”威廉·哈珀端着酒问。

黎箫只是一笑,视线落在手边的君子席酒上,“记住它的味道,因为稍后,我会换掉一种基酒,见证奇迹的时刻到了。”

经过他这么一番操作,威廉·哈珀被吊起了几分期待。

小口品尝后,他放下酒杯,等着看对方如何试图证明并终将迎来失败的结局。

黎箫打开了那瓶君子席酒,酒香气在空气中弥散。

威廉·哈珀鼻翼动了动,但他坚决不会承认。

调酒壶中加入冰块,而后是蔓越莓汁、橙子汁,随后加入席酒、蜜桃利口酒,用力摇晃调酒壶十秒左右,将混合酒液倒入装满冰的四个长引杯中,用红樱桃装饰一下,插入吸管。

黎箫故意采用了炫技式表演,加上他那张俊美的脸,本身极具观赏性。

“席酒版****,请品尝。”

威廉·哈珀端起了酒杯,棕色的瞳仁转动,喝下。****这款鸡尾酒本是酸甜口味,很适合女性,但因为基酒换成了席酒,烈酒的辣使得整款酒层次更丰富,并且具备了阳刚之气。

威廉只觉得有一股气冲向头顶,将他带入了一种舒爽、亢奋的状态。

他去看他的伙伴,眼神中是无法掩饰的惊喜之感。

好一会,他才从这种沉浸式的感觉中醒过来,“你继续。”

黎箫与竺笙、席玖交换了一个眼神,那是踌躇满志、志在必得的神情。

“第二款酒,名叫‘竹’。”竺笙的解说,再次开始。

“在中国十一世纪,有位大诗人,叫做苏东坡。他写过一首诗,宁可食无肉,不可居无竹。

无肉令人瘦,无竹令人俗。‘竹’这款鸡尾酒,天然带着东方的神秘主义。”

翻译在沉吟一会,才翻译好。他用英文解释,“中国的诗词博大精深,包含的意义也很深厚,想达到信、达、雅比较难,所以用时多了一点。”

威廉·哈珀喝了两杯酒,神色更放松,他背靠着椅子,换了一个更舒服的坐姿。

酒吧里不少酒客,看到这边的表演,都凑了过来。他们无一例外,被吸引。

黎箫还在调酒,而竺笙在席玖近乎痴迷的目光中,接着分享。

“自古以来,‘梅、兰、竹、菊,在中国都享有君子的美誉,恬淡雅致。所以『竹』天然带有中国古典文化的传承。而【竹】这款鸡尾酒,最初被发明时,用的是菲诺(fino)级别的雪莉酒。”

黎箫在搅拌杯中加入冰块,而后是雪莉酒,淡黄色的半透明液体,看上去有种“琥珀色黄昏像糖,在很美的远方”的既视感。难怪雪莉酒会海明威称为“装在瓶子里的西班牙阳光”。最后加入橙味苦精,用吧勺搅拌十次,分装。

“所以,让我记住它的味道?”威廉.哈珀已经学会抢答了。“你们打算怎么改变它的口味。”

许久不曾开口的席玖说道:“席酒和雪利酒的共融,也许会带来别一番享受。”

在试验的时候,席玖就对这款“竹”情有独钟。

人有时候会睹物思情,而味道也会触及思绪。他仿佛了回到了故乡赤水,回到了与竺笙初见的时候。她的名字里也有“竹”不是?

威廉.哈珀将这杯融合了席酒的“新竹”一饮而尽,意犹未尽。

这一次,连他的朋友,都忍不住赞叹“bravo!”

“我承认,我对贵国的白酒,有一些刻板印象。今天这两款加入席酒的鸡尾酒,令我大开眼界。我现在无比期待,第三杯酒的味道。”

围观的顾客,好几个高喊着:“老板,给我来一杯中国竹。”

老板从人群里挤进来,解释:“现在酒吧被这位调酒师借用,稍后他会把新试验的酒配方提供下来,到时候大家都有口服了。”

然而,这一次黎箫没有再调酒,他切了一根法式火腿,并从席酒天圆地方的酒杯中,倒出一小杯。

“最后这一杯,非调制酒,就是原味席酒,搭配火腿别有风味。请品尝。”

威廉.哈珀搓了搓手,用叉子叉了一块火腿后,这才喝下席酒。酒的前调、中调、后调在口腔里发酵,有种人生志得之感。

一个字,好!

****和竹是两款确实存在的鸡尾酒。

但这两款酒和白酒调和后是什么味道,烟水也不知道。

烟水曾在大v里看到汾酒为基酒的酒,所以受到启发,写了这个。

一切,为了创作服务。大家别太较真,更不要模仿

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