美食:从满级番茄炒蛋盖饭开始

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第十五章 招聘启事

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接下来的几日,徐凡忙得不可开交。

一方面需要去办各类证件,另一方面还得监督着装修队。

好在好基友李牧听说徐凡准备开店,让他爸帮忙上下打点了一番。

这直接导致徐凡办起各类证件来畅通无阻,就连上门检查消防的工作人员也都只是走马观花地走了一遍形式,就默认徐凡通过了检测。

原本可能一个月就不一定能全套办得下来,如今不到一个星期都齐活了。

这大大省去了徐凡很多麻烦,他可以专心盯着装修团队了。

倒不是他信不过强子找来的这帮装修工,而且怕他们装修偏了,无法得达到自己心中的预期。

“师傅,这面墙能不能敲了,我想搞一个开放厨房,让顾客在大堂里吃饭也能看到后厨的情况。”

徐凡想着现在黑心餐馆太多,太多厨子躲在看不到的角落里肆意乱用料理包,这让上门吃饭的顾客很没有安全感。

所以他想做一个敞开式的厨房,让顾客看得清厨房里的每一个角落,这样可以让顾客大大放心食品安全卫生,提高自己品牌的信服力。

“可以啊,这面墙不是承重墙,那我敲了?”

“敲了吧。”

“砰。”师傅直接上的大锤,眨眼间就把这堵遮挡视线的墙给敲烂了。

“看上去宽敞多了。”徐凡满意的点点头,随后又对装修工头提出了自己的个性化需求。

比如桌椅全部定死在地面上,免得有熊孩子把桌椅推来推去,发出令人鸡皮疙瘩的声响。

还有整个大厅的灯光重新设计了一下,之前就一盏白炽灯高挂头顶,实在是太朴素了。

徐凡准备弄了几盏橘黄色的暖色调射灯,增添餐厅的温馨感。

同时那面挂着照片的墙也不要浪费,徐凡准备将其打造成网红打卡墙,一旦有故事性了,可以增加自己门店的话题度,提高曝光率。

这些小设计都不怎么花钱,却能极大地提高餐厅的品味和格调。

徐凡大学里学的就是艺术设计,这对他而言四年所学正好有了用武之地。

“大叔,你们装修大概需要花多久时间?”交代完装修事宜后,徐凡临走前问起了工头师傅。

“最快也要一个星期时间,而且你这墙面都要重新粉刷,散散味加一起也得一个月。”

“一个月?”徐凡惊呼道。

一个月无法开工赚钱,这房贷怎么办,而且这房租下个月就已经算进去了,徐凡有些接受不了一个月空躺在家里。

“师傅,那要是我用墙纸呢?”徐凡灵机一动。

“墙纸可以,就不用散味了,但是墙纸贵啊,我听说你预算就四位数,可能会超的。”

“超一点没事,师傅,你就改用墙纸吧。”

徐凡痛定思痛,比起在家毫无收入躺一个月,不如花点钱早点开工,徐凡有信心都能赚回来。

“那行,我等会去建材市场买点墙纸回来。”

“师傅,记得买最便宜的那种。”

“我知道,你一个大学毕业生没什么钱,我理解的。”

见到工头师傅那么好说话,徐凡也就放心了。

“对了,师傅,后厨里的冰柜我可以用吗?会影响到你们装修吗?”

“那个,不会,你用吧。”

徐凡想到自己在拼夕夕上订的冻猪肉这两天可能就要到了,如果能直接放在店铺里的冰柜里那最好了,省的自己搬来搬去的。

徐凡特地跑到后厨查看了一眼冰柜,这储物空间相当于他家里那台破冰箱的四倍还多。

“以后就不用这么麻烦老跑农贸市场了,一次买足一个星期的量丢里面就完事了。”

查看完冰柜,徐凡还剩最后一件事没做。

他来到店铺外面,从大衣里掏出了一个招聘启事,张贴在了最显眼的位置。

“本店急聘一名服务生,在校大学生优先(可帮忙开实习证明),工资日结,具体面谈。”

招聘启事的最后,徐凡留下了自己的电话。

“不错,有名企那味了。”徐凡满意地欣赏着自己的杰作。

大学生活好又便宜,简直完美劳动力啊。

临走前,徐凡去了对面小卖部给每名工人买了瓶水,对方一个劲地连连道谢。

一个星期的时间一晃而过,这一周徐凡虽然没有出门赚钱,但他不比以往轻松。

拼夕夕的冻猪肉都到了,虽然看上去颜色挺奇怪的,但好在标签上的保质期都没啥问题。

之后抽空徐凡跑了一趟农贸市场,又采购了一大批青椒,番茄,鸡蛋之类的食材,也一并统统丢在冰柜里冷冻。

同时将他的那辆小推车卖给了二手杂货品市场,从此和摆摊生涯作了道别。

装修工作也很顺利,在年末最后一天顺利完工。

价格虽然超出了一点预算,一共花了1万1,但成果还是让徐凡满意的。

虽然最后采购的粉色墙纸有点娘炮,但就因为世人有这种偏见,导致粉红色的墙纸无人问津,价格也就直接触底了。

“没关系。”

徐凡反正也是要做年轻人生意的,反而一些学生可能会喜欢这种风格。

“就差一个服务员了。”

一个星期的时间,虽然有人打电话询问过招聘的事,但都是附近小区的退休大爷大娘。

虽然他们开价要得很低,但徐凡可不敢雇佣他们。

万一一个他们不小心在自己店里昏倒了,那算谁的啊。

“叮铃铃”

突然徐凡的手机响了。

“喂,哪位?”徐凡率先开口道。

“请问是徐老板吗?请问你们还招人吗?”对端传来一阵温柔的女声。

“招啊,你是在校大学生吗?”

“嗯,今年大三了,想找个地方勤工俭学。”

好啊,大三的软妹,徐凡开始激动了起来。

“可以,那我们碰个面详细聊一下吧。”

“好的,我都方便的。”

“那就我店里吧,今天正好装修好了,现在可以过来吗?”

“好的,我马上到。”

不知为什么徐凡紧张了起来,进屋一顿翻箱倒柜,翻出了一件有点皱褶的休闲西装。

对着镜子一顿猛照,最终满意地点了点头,“有点老板的样子了。”

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