美食:从满级番茄炒蛋盖饭开始

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第十四章 小凡食疗店

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“小凡,是我张启明,我帮你问过了,你真想租那间店铺的话,我兄弟可以接受1500一个月。”

“真的吗,这价格我觉得挺便宜了。”徐凡欣喜道。

一个月便宜了500,一年就是6000呢。

“好啊,那我做东,明天我中午定了一家西餐厅,你们到时候碰个面,聊一聊剩下的细节。”

“那麻烦张大哥了,我一定准时到。”

挂了电话后,徐凡马上收到了张启明发来的一条短信息,上面写明了时间地点。

翌日正午,徐凡盛装出席,来到了约定的餐厅。

“这里,小凡。”

张启明已经在大厅里提前落座,见到徐凡出现在前台,立马起身招呼。

徐凡快步进入餐厅,发现张启明身边坐着一名身材圆润的中年男子,肥大的肚腩抵在桌子边缘上,生怕对方一用力,将整张桌子弹飞出去。

“小凡,我给你介绍一下,这位就是我好兄弟强子,你想租的那家店铺就是他的。”

“强哥好,我叫徐凡。”徐凡礼貌地打招呼。

“你好,小伙子长得挺帅气啊,真是年轻有为啊。”

徐凡见对方想要起身和自己握手,赶忙上前一步主动伸手,生怕晚了一步对方不小心掀翻了桌子。

“服务员点单。”

张启明见人齐了,叫来服务员点了三份墨鱼汁意面和一份玛格丽塔披萨。

“小凡你喝酒吗?”

徐凡摇了摇头,“我就喝点柠檬苏打水吧。”

“好嘞,那就两杯黑啤加一杯柠檬苏打水。”

“这家餐厅我来了好几次,我点的都是他们的招牌,你们等会要好好尝一尝。”

张启明熟门熟路道。

不一会儿,两杯黑啤和一杯柠檬苏打水已经提前上桌。

“小凡,我听启明说过了,1500一个月你要是觉得可以,下个月就可以租给你。”

“好的,我觉得这价格很公道,我没问题。”

“你租了店铺也是搞餐饮吗?”强子抿了一口黑啤说道。

“对的,我之前摆过摊,对自己手艺还是挺有信心的。”

“强子啊,等小凡把店开起来了以后,你一定要去尝尝他烧得盖浇饭,那味道叫一个绝啊。”张启明在脑海中回忆起番茄炒蛋盖浇饭的滋味,喉咙不自觉得吞咽了一把口水。

“一定一定,我都听你说了好几回了,我肯定要去尝尝的。”强子哈哈一笑,和小凡碰了一杯。

“强哥,我想到时候把店铺重新装修一下,不知道你这里认不认识装修队的呀。”

“认识啊,你预算多少?”

“能四位数绝不上五位数。”徐凡斩钉截铁道。

强子:“......”

张启明:“......”

“咳咳,我觉得没问题。”强子想了想说道,“反正你也是做餐饮嘛,之前店里的设备啊,桌椅啊都可以继续用,只需要把墙面什么的翻新一下就行,不费钱。”

“对对对,我就是这么想的。”徐凡一个劲的点头。

“对了小凡,那你的店名叫什么名想好了吗?”张启明插嘴道。

“想好了,就叫小凡食疗店。”

强子:“......”

张启明:“......”

强子突然开口道:“我觉得挺好啊,用食物给顾客疗伤,很诗意啊。”

“为什么不叫小凡盖浇饭呢,我觉得简单明了一点更能抓住核心顾客啊。”张启明不敢苟同道。

“我想着今后也不一定只卖盖浇饭,所以不想把名字取得太死。”徐凡解释道。

“有远见,来,走一个。”强子对徐凡很满意,拉着他碰了一杯又一杯。

墨鱼汁意面和玛格丽塔披萨被服务员端上了桌。

“小凡,随意啊,不够再叫。”张启明示意大伙可以上手了,率先用叉子绕了一圈意面送入口中。

徐凡还是第一次进入这么高档的餐厅用餐,整个人有些拘束。

记忆里最奢侈的一次还是为了庆祝女朋友二十岁生日,请她去吃了西式简餐。

“小凡,你今后也可以学着做一些西餐,现在年轻人都吃这一套。”张启明建议道。

眼前这份墨鱼汁意面,材料就是普通的意面拌上浓缩墨鱼汁,却能卖到58一份,这中间的利润可比他的番茄炒蛋盖浇饭高多了。

但徐凡有点担心他这金手指可能不懂西餐,只会给自己解锁中餐。

“那说好了,我过两天就让装修团队进场,估摸着你只是翻新一下墙壁瓷砖之类的,不会太久的,可能下个月初你就能正常营业了。”强子将最后一块披萨送进口中,揉了揉肚皮说道。

徐凡将签好的协议递给强子,同时加了对方好友,“强哥,那我先把下个月的租金转给你。”

“不急不急,等装修好了一块算吧。”强子准备起身,将肚子艰难地从桌子下面抽出,但还是不小心顶了桌子一下。

张启明眼疾手快地扶助了桌上的酒杯,“小凡,那就这样吧,等开店了我们俩给你捧场去。”

“启明,唱歌去。”强子意犹未尽,准备换个场子继续。

“那我们先走了,单我在前台已经买过了。”

目送张启明和强子离开后,徐凡也准备回家了。

“要不去店里看看?”徐凡意识到强子刚才把店铺的钥匙留给自己了,不如趁此机会去好好规划一下。

打定主意后,徐凡来到了店铺面前,“杨记盖浇饭”的招牌已经被卸了下来,整个店铺拉上了垂直卷帘门,显得无比冷清。

徐凡将钥匙插入钥匙孔内,用力一提,垂直卷帘门发出哗啦啦的声响,露出了里面的透明玻璃拉门。

徐凡随即换了一把钥匙,开门进去,“这玻璃门的门锁也得换一换了,都锈了。”

餐厅内的布局和之前一样,除了边边角角上摆放的一些小饰品之类的被杨老板都带走了之外,桌椅一把都没有少。

“咦,杨老板没有把照片带走啊。”徐凡望着墙面上挂着的裱框照片,发现里面记录的都是在这家店内享用美食的顾客。

突然徐凡看到了一张自己在后厨埋头炒菜的照片。

“什么时候偷拍的!”徐凡惊讶于杨老板还有这绝活,早知道劝他去做狗仔了。

徐凡上前想要把照片都取下来,但想了想又挂了回去,“算了,留着吧。”

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