召南注意到，洪大在听到叶二的计划时，目光闪烁，脸上有些不忍。便暗自思忖，这个洪大为人直爽，也许从他这里可以打开缺口。
叶二叫洪大派人在东方旅馆继续监视，召南提出自己也想跟着洪大哥去看看，多学习学习帮内的日常事务。
叶二连连点头，伸手搂住召南的肩膀道：“也好，你有这样上进的心我很高兴，那你们就去吧。”他态度亲昵，洪大在一边忍不住皱一下眉头。
洪大带着召南一直来到东方旅馆外，俩人躲在暗处，洪大哥指着一处窗户道：：“我的人跟着进去，那女人就住那间。”
召南点点头，忽然自言自语道：“俗话说财不露白，这位叶小姐太不小心了，这下要丢了货送了命，可怜哇。”
洪大哥叹息道：“的确可惜，只是二哥的话我们不能不听。”
召南看洪大哥对这件事也是有几分不满，便故意说道：“大哥，你和嫂子算是我的救命恩人了，兄弟心里有点话想说，只是大哥你千万别生气。”
“你说吧，我不生气。”
“大哥，我爸爸过去也是在码头做事的，我虽然不太懂这些事情可还是清楚点道上的规矩，二哥这样做是不是叫做黑吃黑啊，这可是江湖大忌。”
洪大哥叹口气：“你说的我何尝不知道，这样做事真是不地道，可我有什么法子，现在老总拐头是不管事的都是二哥发号施令，没办法。”
“总拐头就是传说中的黄天蝎？就是那个当年穿铁鞋的裁缝？”
洪大哥看看周围，小声说：“是，咱们总拐头有十来年不问世事了，大家怕别的帮以为黄天蝎不行了，就对外说黄天蝎不过是一个名头，只要是总拐头都是黄天蝎。咱们的黄天蝎就是神，这些年将汉口帮压得死死的，其他帮会也是不敢轻易招惹咱们，一旦知道总拐头真的退居了，怕是又要一番血雨腥风咯。”召南恍然大悟：“原来如此，怪不得市井传说中关于黄天蝎的说法不一，恐怕都是帮里故意散布出去的吧？”
“对，就是要叫别人都捉摸不透，把总拐头说的越神秘越好。”
“那咱们叶二哥和总拐头是什么关系呢？”
洪大哥迟疑一下道：“大概是夫人的远亲，只是说来也奇怪，既然是夫人的亲戚怎么会对叶小姐下手，虽然叶三爷被逐出汉口帮都是陈芝麻烂谷子的事了，夫人总还活着，他怎么能对叶小姐下手呢？这不该啊，实在不该啊。”
召南捋清了其中的关键：黄天蝎夫妻一直不理帮内的事情，一切都由叶二哥代劳，只是这位叶二哥，心怀叵测，做事不讲江湖道义，甚至还打算黑吃黑，特别是他的表现，好像对和叶三爷有着深仇大恨。
于是他叹口气说：“这样我们也没有办法，一切还得听二哥的。”
洪大哥也很是无奈，讷讷地道：“若是只要货放过那叶小姐，也算对得起夫人了。”
召南追问：“我一向仰慕英雄，咱们总拐头那可是大大的英雄，他们伉俪现在何处修仙呢？”
“这个，只有二哥知道了，这些年帮内的老兄弟基本都不在了，像我这样入帮十多年的就算是老人了，很多事都搞不清。”
俩人说着话回到洪家，洪嫂子姑嫂已经打来井水冲洗了院子，把饭摆到院子里的石桌上，正等着他们回来呢。
召南往桌上一看，原来是热亲腾腾的面条，隐约闻着一股鲜香的鱼肉味。召南笑道：“这面可是用鱼汤煮的？”
寒妹子正好端着一碗腐乳红苋菜过来，指着那汤面说：“真真呆子，这是我们湖北的鱼面。是用鱼肉和面做成的。”
“你不是宝庆人莫，怎地成湖北人了。“召南故意气她。
“我们在湖北这么多年，怎么也算半个湖北人。”
洪嫂子在一边道：“寒妹子这妹陀就是刀子嘴豆腐心，柱子别和她一般见识。”
大家围坐一起吃饭。召南吃了一口面条，不住口的称赞味道鲜美。寒妹子见他吃得开心，得意洋洋地给他讲述这鱼面的做法。
原来这鱼面是用黄鱼或马鲛鱼为主料，去掉鱼皮剔去刺。将鱼肉剁成肉酱，用盐水和面，用擀面杖将面团擀成面饼，卷成卷子，放在蒸笼里面蒸上半小时，出笼以后用刀切成薄片，在阳光下晒干。
“原来是蒸出来的呀，我以为是用鱼肉和面，就这样擀出来的呢。”
召南吃着吸溜吸溜的，完全不顾及形象，看得出对这面极为满意。
寒妹子格格笑着：“碰打恩夺五四（你这傻瓜)，这样做面就脆了，怎么能擀呢。”
召南自言自语：“也是，俗话说眼里揉不进沙子，这擀面也是如此吧，掺合点别的东西这面就擀不好，看来这什么事都是这样，一颗老鼠屎坏了一锅粥啊。”
说这话时候，眼睛瞄了洪大哥一眼，见他紧皱着眉头若有所思。
寒妹子叫道：“蛮带厌（讨厌啊你），鱼面还堵不住你的嘴巴，说什么老鼠啊。”
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