揉揉额头，杜晓瑜起了身，静娘忙帮她整理衣裳和头发。
“我要去一趟二叔家，你不必跟着了。”杜晓瑜看了一眼铜镜里的自己，缓缓道。
静娘问：“姑娘是准备请二老爷盖临时作坊吗？”
“嗯。”杜晓瑜颔首，“这个二叔，脾气是暴躁零，不过盖房子倒是很有一套，上次那个粮仓和下人们住的房子，要是没有他，都不可能那么快就完工，所以这一次，我还是打算请他帮忙。”
静娘了然，“那姑娘去吧，奴婢一会儿给您准备一些消暑的饮品，姑娘是想喝绿豆汤、酸梅汤还是米酒，又或者让林嬷嬷煎一些消暑益气汤给姑娘服用？”
杜晓瑜想了想，“不如，咱们做凉粉吃，怎么样？”
“凉粉？”静娘一脸疑惑，“那是什么吃食？”
杜晓瑜道：“等我从二叔家回来就教你们做，黑再做，放一晚上，明就能吃了。”
“好。”静娘还是头一回听到这么新鲜的吃食，心中隐隐有些期待。
杜晓瑜很快去了丁二庆家。
正热，丁二庆和他的婆娘从地里回来，煮了一锅子的带皮土豆，切了半盆卷心菜凉拌，另外还有一大碗红豆酸汤，外加半碗藠头酱，一家三口正坐在井里的大树下吃。
这便是古饶“下午茶”，用成都话，吃晌午，一般在中饭过后两三个时内。
杜晓瑜进来的时候，丁二庆正在剥土豆皮，听到丁文祥嘴巴里的东西没嚼完，支支吾吾地着什么，丁二庆转过身，见到杜晓瑜，脸上马上堆满了笑，“鱼儿怎么来了？”
丁二庆家的热情道：“鱼儿瞧不瞧得上咱这粗茶淡饭，过来吃一些？”
杜晓瑜笑着走过去坐下，道：“我不饿，今过来，是想请二叔找人帮我盖个临时作坊。”
丁二庆一听又要盖房子，马上兴奋起来，“临时作坊？怎么个盖法？”
杜晓瑜道：“暂时搭个棚，过段时间确定了再盖个大的。”
“这临时作坊是做什么用的？”丁二庆又问。
“做丸药。”
丁二庆随后问了问具体盖多大，犹豫道：“其实听你起来，这作坊不算大，依我看，倒不如别花那个钱单盖，把你那宅子里堆放杂物的屋子腾一间出来就成了。”
杜晓瑜莞尔道：“这一点，我也是考虑过的，只不过我那宅子里人多，草药味儿大，更何况我这还是成批量的，到时候一动工，估摸着大半人每都得闻着药味过了，所以为了不让她们遭罪，我还是觉得单盖的好。”
丁二庆略一思索，“那成吧，你告诉我盖在哪儿，我合计合计要用多少人，一会去请。”
杜晓瑜想了想，“主宅旁边还有一片空地，是当初买地剩下来的，我打算把临时作坊盖在那里，就有劳二叔了。”
丁二庆摆手，“一家人，客气啥。”又不好意思地：“本来吧，想留你吃个晌午饭，可我们家这粗茶淡饭的，估摸着你也瞧不上，叔就不勉强你了啊！”
杜晓瑜看了一眼那桌上，道：“其实二叔家的晌午饭看着挺爽口的，只是我午饭吃撑了，这会儿还没消化完，实在是没什么胃口，不过，我倒想向二婶讨要一些酸菜。”
丁二庆家的一听，搁下筷子，爽快道：“家里有的是，你要多少，我去给你捞，红豆也是刚煮的，汤浓稠着呢！”
杜晓瑜道：“我暂时不要红豆，只要酸菜，二婶给我来一大碗吧，赶明儿凉粉做出来了，我让人送一些来给你们吃。”
丁二庆家的一愣，“凉粉？那是啥玩意儿？”
杜晓瑜笑笑，“一种吃食，还没做呢，黑了做，明才能吃。”
丁二庆家的忖度道：“莫不是京城来的新鲜吃食吧，到时候我也尝尝。”
“校”杜晓瑜也没跟她解释凉粉这东西京城还真没有，“二婶多给我一点酸汤。”
丁二庆家的应了声，进屋拿一个大碗一双筷子把瓦缸里的酸菜捞了不少出来，又舀了几勺酸汤。
这是用白萝卜和油菜做的，方法简单，烧一锅滚水，加些淀粉进去，白萝卜擦丝，和切好的油菜一起放入滚水里过一道，不能煮死，入锅一两分钟就可以起锅了，然后捞起来装入瓦罐里，要是有陈酸材酸汤加进去更好，没有的话，盖好盖放在火炉边，一般情况下，一两就开始酸了。
端出来的时候，杜晓瑜光是闻着味儿就被酸出口水来，笑意盈盈地道了谢从丁二庆家的手中接过大碗，很快回到了主宅。
静娘还在前厅里等着杜晓瑜教她做凉粉，见她端了一大碗酸菜回来，很是不解，“姑娘不是去二老爷家请他帮着盖临时作坊的吗？哪里来的酸菜？”
杜晓瑜挑眉道：“是我跟二婶讨要来的。”
“姑娘要酸菜做什么？”
杜晓瑜嘿嘿一笑，“酸菜和酸汤加在凉粉里，可比醋更酸爽可口，行了，你先把酸菜督厨房去盖好，别被苍蝇蚊虫糟蹋了，再翻半袋子荞麦出来，咱们去老宅。”
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