温欣挑眉，手打牛丸？这简直是发挥自己天生神力的好方法！
黑子娘十分瘦弱，且腿脚不好，打起来很是费力。温欣洗了手，拿了另外一根，也顺手接过黑子娘手里的擀面杖，嘴上含了一块水果糖，揽下了这个重活。
她甩开胳膊左右开弓的把棒子不断捶打在这块牛肉上，老耕牛的肉特别瘦，没有脂肪和牛筋，反而适合制作这种手打牛丸。温欣力气大，就十多分钟就把一整块牛肉打成了肉泥，看的旁边的小黑子一家目瞪口呆。
黑子娘在旁边不可置信的喃喃，“温知青，你这手劲也忒大了。”
温欣得意一笑，“一般一般。”
小黑子忙着在旁边给她娘吹嘘温欣的丰功伟绩，“我温欣姐那是能拿满工分的，那天娘你没看见，温欣姐那在地里干起活来，比那福气嫂子还厉害！”
肉泥打成了，黑子娘就把旁边准备好的其他备料放了进去，为了配这牛肉，黑子娘把最好的面粉都拿出来了，用筷子围着盆边搅拌，制作食物就是这么神奇的过程，加入了淀粉和面粉，本来就有一小盆的牛肉，这么一加进去，变成了一大盆。
温欣看着黑子娘熟练的手势，这制作牛肉丸子是个精细活儿，但北方菜大多粗犷，七十年代信息又不发达，南北沟通较为困难，黑子娘能想到用牛肉做手打牛丸还是让温欣颇为意外，“婶子，你怎么会做这牛肉丸的啊，这可是广东那边的特色。”
黑子娘似是回忆起什么往事，笑了笑，“我，以前，小时候在城里上过洋学堂，那时候我的一个老师是个广东人，那时候从他那学的。”
温欣看着这个貌不惊人的坡脚妇人，“婶子你还上过洋学堂呐。”
黑子娘一愣，脸色顿时变了，急忙道，“丢人的事，丢人的事，是万恶的教会学堂，传播的都是资本主义毒瘤，怪我怪我，一时又说错话了。”
这个话题显然不是那么愉快，好在大锅上的汤已经烧开，汤里躺了两根大棒骨，是黑子家昨天分的，因为他们家工分少，到最后连牛下水都没捞到一副，就拿了这肉被剃光光的大棒骨回来。
这时候这汤已经熬了一晚上了，这是第二次煮沸，汤已经变成了淡淡的白色，正是上好的高汤，黑子娘熟练的一手抓浆一手拿着一个小勺子，肉浆就被挤成了一个个圆丢丢的丸子，刷刷刷的滚到了那口牛骨汤中。
黑子娘煮了两次，第一次只煮了一小半，一个个圆溜溜的丸子都被煮的熟透，散发着诱人的香味。另外一大半盆，黑子娘煮的时候不断在锅中加入凉水，保证水一直不开，待煮的丸子都变了色之后，黑子娘就把他们都捞了出来，据黑子娘的说法，这样的丸子保存时间长，下次吃的时候直接煮开就能吃了。
温欣的大力圣手把这牛肉的粘性都打了出来，再加上黑子娘调好的面粉淀粉，牛肉丸吃起来十分弹牙可口。黑子娘一个劲儿的往温欣碗里盛丸子，自己却是在温欣一个劲的劝才吃上两个，两个小家伙倒是没心没肺，对着碗里难得一见的美味吃的不亦乐乎。
温欣找到了满意的搭伙家庭，但是村里的其他人却不知道。
第二天一早，王大力捏着手里的饭盒鬼鬼祟祟的出了门。他昨天晚上思前想后，觉得自己希望还是挺大的，不说别的，他跟温知青也算说过几次话，温知青晕倒还是他送上镇上的，而且他家的条件也不比那梁高子差多少，也能吃的起两掺面，越想越觉得美滋滋的，这事一定能成。
可是王大力到了知青宿舍外面就傻眼了，眼睁睁的看着温知青宿舍院子的矮墙上已经放了两个饭盒，王大力顿时脑中警铃大作，偷摸的走过去，在那两个饭盒上左看右看，是村里一起混的两个半大小子，其中一个是福气嫂子家那个傻兄弟。这时候天还没亮，王大力偷偷的打开两个饭盒，看看里面的菜色，竟然都有煮鸡蛋。
煮鸡蛋是阳石子最好的早餐了，王大力没想到这俩饭盒里都有，他左右看看，偷摸把另外两个饭盒里的鸡蛋都拿了出来，又盖上盖子，放回原处，最后把自己的饭盒摆上去，才稍稍安了点心。
王大力刚鬼鬼祟祟的做完这点小手脚，就被一声叫喊吓得三魂掉了两魄。
“大力！”
王大力惊恐的看了一眼知青宿舍的门，急忙跑过去捂住他胜军哥的嘴，接着死拉活拽的把赵胜军硬拖到旁边的大队活动室的墙后面，压低声音，“嘘！哥你小点声你！”
赵胜军抬眼无语的瞪了这个傻小弟一眼，“你小子你又作甚呢？”
王大力还在探头看那边宿舍的动静，赵胜军就看到王大力手里的两个鸡蛋，不客气的一把夺过来，批头盖脸的打了王大力一巴掌，骂道，“没出息的货，你也去人家知青宿舍去偷去了？”
他这前几天才刚灰头土脸的处理完小黑子偷东西的事情，天天晚上给人家干活老腰差点都断了！这王大力又去偷，这群小弟没一个省心的，赵胜军越想越气，辣手无情。
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