重生七零:我在林场当知青

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第一百九十五章 过大年

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其他人也都上了炕坐好,张淑珍和孩子们的杯子里倒上了汽水,一家人共同举杯。

“新年大吉、岁岁平安。”

盛希平提了个头儿,大家伙儿一起附和,共同说出新年的祝福语。

这是在自己家里,也不是出去跟别人喝酒,随意就行,所以爷俩谁也没多喝,抿一口意思意思,然后赶紧吃菜。

“快,都动筷子吃吧,尝尝你妈做的菜。

咱家今年比往年强,不管是钱啊还是肉啊,伱们大哥都没少往回划拉。

今天都敞开了吃啊,想咋吃就咋吃,我和你妈都不管。”

过年嘛,欢欢喜喜的好日子,一年也就这一回,这时候谁还管着孩子吃喝啊?敞开了造,还能咋地?

盛家的生活水平,在林场来说,那就是上等的了,日常并不缺油水,时不时的还能造一顿肉啥的。

但是这过年的饭菜,跟平常不一样,孩子们都等着这顿呢,所以一听老爸这么说,三个小的顿时欢呼起来。

尤其是盛希泰,那眼睛瞪的溜圆,盯着爱吃的菜就往自己碗里划拉。

“嗯,好吃,这个扣肉可香了,还是我妈做饭好吃。”

酸菜扣肉,是用五花肉烀好了,切成片儿铺几层在二碗的碗底,然后放上酸菜,上锅蒸熟。

这样做出来,酸菜中和了扣肉的油份,不会像单独的扣肉那么腻,口感和味道都非常棒。

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