苏里正说不在家，是真的不准备在家。
反正银票还要送到县里去，他干脆带了两个手下，直奔县城。
见了步知县，一说苏大牛要反悔，步知县心里也是一阵紧张。
能把几十年都卖不出去的思山卖掉，已经是大大的一笔政绩，肯定会引起上面的注意。
以后家里再好好打点一番，任期满时，说不定就能升职了。
这么好的机会，哪里去找。
于是，步知县亲自掏了十两银子，让苏里正赶紧去州府躲两天。
虽然律法规定，买主可以有三天反悔的机会，但是经手人不在的话，就怨不得别人了。
只要苏大牛找不到里正，过了三天，就什么都不用怕了。
苏里正在知县大人的催促下，急匆匆的走了。
又是这个苏大牛。
这一次如果真闹着反悔，别怪我不客气！
步知县在心里狠狠的说道。
步知县，苏里正的担心，根本就是杞人忧天。
现在的情况，就是有人拿五千两银子买思山，他们家也不会卖。
平时去思山的人，本来就少。
如今官府的告示一出来，去的人就更少了。
苏大牛和苏强一起，偷偷摸摸的拉回来了好几车大白灰。
他们院子够大，直接拉进了后院，别人根本看不到是什么。
又加上所有的大白灰都是用袋子装的，下面还铺着布单子，也不用怕撒了。
然后，一家人开始制作弹弹蛋。
因为前两天收了七八万个鸡蛋，这些天来卖鸡蛋的人少了许多。
于是，除了每天安排一个人收鸡蛋，其他人全都在后院做弹弹蛋。
苏一刀按照制作弹弹蛋的不同日子，放在不同的房间里，做上标记，以免弄错。
没办法，家里的房子太多了。
一家人忙活了十多天，才终于把收的鸡蛋，全部做成了弹弹蛋。
不算不知道，一算吓一跳。
不知不觉中，他们已经做了十五万的弹弹蛋。
这个数目，把苏一刀也吓了一跳。
苏镇才多大啊，竟然会有这么多鸡蛋，真是不可置信。
后来才知道，有人看到苏家又开始收鸡蛋，就去到外地，以一文钱十二个的价格收，再以一文钱十个鸡蛋的价格卖给苏家。
开了春，就要交各种费用。
与官府以物抵费，百姓实在是太亏了。
他们又不想跑那么远，还急于换现钱，那么卖给小贩们是再合适不过了的。
因此，苏大牛他们才收了这么多鸡蛋。
已经出了正月，苏老爷也从州府回来了。
苏大牛还不配苏老爷见他。
出来见苏大牛的，还是苏府的管家。
“大牛来了，坐吧。”
苏管家指着椅子说道。
苏大牛哪敢在苏管家面前坐啊。
“苏管家，在您面前，小民哪能坐啊。”
苏大牛陪着笑说道。
苏管家很满意苏大牛的态度。
知道摆正自己的地位，明白自己的身份，是个懂得规矩的人。
“那也没什么。”
苏管家回了一句，却也没有再让苏大牛坐下。
“那，大牛兄弟今天来这里，是有事？”
苏管家以为苏大牛又要来卖咸鸡蛋，这才来见他的，否则，随便一句话就打发走了。
其实，苏大牛这个苏姓，与苏老爷的苏姓，既然都在苏镇，肯定是有渊源的。
苏大牛小时候曾经听过爷爷说过，他们与苏老爷一家还是本家，辈分还高一点，苏老爷见了苏大牛，按辈分是要喊叔的。
可是，这么多年，他们都是喊苏老爷，就连苏秀在苏家做丫鬟，也是要喊苏家儿女少爷，小姐的。
没有钱，爷爷也得乖乖当孙子。
“苏管家，您老人家看看这个，可是能入您的眼？”
苏大牛说着，把一个外面洗干净的弹弹蛋，放到了苏管家面前。
这不就是个鸡蛋吗？
苏大牛搞什么鬼，不会认为自己不认识鸡蛋吧？
苏管家的眉头皱了起来。
苏大牛却没有看他，轻轻在桌子上一磕，然后仔细剥开。
一个晶莹剔透的鸡蛋，就出现在了苏大牛的手里。
“这，这是什么鸡蛋？”
苏管家吃惊的站了起来。
“弹弹蛋！”
苏大牛憨厚老实的说道。
“鸡蛋做的？”
苏管家急忙问道。
“是。”
“怎么做的？”
这句话，苏管家没有等来回答。
他自嘲的一笑：“大牛兄弟，我失礼了。”
苏大牛忙说不敢。
怎么做的，已经涉及到秘密，苏大牛怎么会说。
“苏管家，您可以先尝尝。”
说着，苏大牛又拿出一个弹弹蛋。
苏管家学着苏大牛那样，小心翼翼的剥开，先咬了一小口，猛地瞪大眼睛，咦，这口感滑滑的，很爽口，不错不错！
看到苏管家的样子，就知道今天没有白来。
“苏管家，如果加上香油，盐，味道更好！”
苏大牛在一旁说道。
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