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第34章 杀鸡与叫花鸡

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几天后,高兴一个人在磨着一把剔骨刀。

别看父亲在自己的指导之下,迅速磨出了极幼刃。

可是自己操作的时候总是差那么一点,

脑子说,我会了;

手说,对不起,我还不会呢!

高兴好想买个金相显微镜,那样最后面的微操就简单多了。

想想父亲说的用眼瞧,用手去轻轻感受,简直是扯淡。

高兴左手拇指与食指上的OK邦(止血贴)就是最好的证明。

父亲今天接了个私活儿,去龙头村杀猪。

走之前还给高兴留下了作业。

完成作业就奖励零花钱1000块。

要亲手宰杀10只鸡,然后做叫花鸡吃,

昨天一家人吃了2只叫花鸡,父亲与旺财差点没把舌头都吞下去。

高兴心想,杀只鸡又有何难的。

简直白给的零花钱啊。

由于平时高兴偶尔会喂鸡,因此抓鸡的过程并不困难。

按照电视上的手法,食指与中指插入鸡翅膀中夹住,拿剪刀轻轻剪掉鸡脖子旁边的鸡毛。

公鸡开始不安地一下一下挣扎起来,小小的鸡眼开始起了一层水雾,

兴许是明白了接下来要发生什么。

高兴先拿来了一个瓷碗放在地上

然后将鸡脖子反向让左手的大拇指夹住

要不是最近像吃了金坷垃一样疯长身体与力气,高兴还真夹不住,

用磨过的剔骨刀轻轻一划鸡脖子,然后倒转鸡脖对着碗。

先丢掉剔骨刀,用右手接过鸡脖子。

也许是剔骨刀被高兴磨的太过锋利,一开始鸡并没有反应,鸡血开始往瓷碗里滴。

说实在的,高兴挺不喜欢这种掌控其它生物生死的感觉的,

怪不得古人老是说:君子远庖厨呢!

“咯咯咯!”大公鸡开始痛苦地惨叫,并且剧烈地开始挣扎起来。

古云“禽有禽言,兽有兽语”

仿佛在说:“不要杀我,把我放了吧。”眼角是真的闪着光。

这会儿高兴看得很清楚,心中微微触动。

旺财都禁不住疑惑,充满好奇心地走了过来,

它还在奇怪,平时这个都是它的活儿呢。

鸡血顺着脖子伤口一滴滴往瓷碗里落,公鸡用力瞪着双腿,拼命地拍打着翅膀,一根鸡毛飞到了高兴的眼睫毛上,

高兴便用右手衣服去蹭。

大公鸡突然爆发一股巨力,挣脱高兴的左手,一跌一撞地乱跑,

由于失血过多,跑的几乎成S型。

不一会儿,便侧倒在了前院草地上,一起一伏,很微弱。

那是平时高兴经常喂它们的位置。

高兴心里有点难受,但还是快步上前,准备快点结束这只公鸡的痛苦。

结果公鸡看到高兴过来,又挣扎着站起来,扑打着翅膀往别处跑去,没几步又倒下了

它跌撞着、跳跃着,漫无目的地乱飞,

只是在它行过的那条路上,留下了一条鲜红的血线……

渐渐地,它倒下了,双眼直直地瞪着天空,眼中带着对这个世界的不舍,但并没有怨恨。

高兴等了一会儿,默默地上前。

将开水倒入盆中,开始烫毛,拔毛。

一边拔,一边大骂:“草,草啊,啊!啊!啊!”

高兴真想说,以后再也不吃鸡了。

但那是不可能的。

旺财:汪汪汪!(深井冰!)然后默默地跑开了......

还要9只要杀呢。

这种方法高兴真的有点接受不能,或许要等臂力再大一点才行。

于是高兴打开电脑,连接上ADSL,心想着有没有人不用刀割的方法杀鸡,不用搞的这么血腥的。

打开谷歌网页,在搜索栏输入:如何不用刀割杀鸡?

还真让他搜到了一个大神徒手杀鸡的。

点开视频,只见大神把鸡倒立放置,一只手抓住双脚,另一只手握住鸡脖子猛地向下用力让脖子脱臼,不一会儿鸡就死了。

高兴感觉这种兵不血刃的方法比较适合他。

结果看到一个留言在辱骂大神的:敲你老母,老子一开始用力不够,鸡没死成还极度痛苦。

老子一下子又用力过猛,将整个鸡头都给扯下来了,你大爷的,下次好好说清楚,害得老子晚上要睡不着了。

这个留言还温馨地插入了视频链接的。

高兴强忍住了去点击的欲望吐槽了一句:这人素质好差。

又翻了墙,去外网看看别人怎么杀鸡的,还真的让他找到了。

居然还有专业的名字:漏斗式杀鸡法,

这种杀鸡方法主要依赖一个类似铁漏斗一样的装置。

把鸡头朝下放入这个漏斗中,漏斗可以对鸡身起到比较好的支撑作用,也能防止鸡在倒立状态下因紧张而挣扎。

让鸡的血液充分流到头部,然后用一把很利的刀把鸡的喉咙一刀割断,之后血会快速地流尽。

这种方法对鸡来说好在死得快,虽然割喉挺疼但是一下子就结束了。

只要下手的人不要手抖,一下割得不够深还要再来一刀,基本上是简单快速。

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