第347章你还委屈了？
“师父，要不就川菜吧。我喜欢吃。嘿嘿。”
姜莹莹想了想还是喜欢川菜。变化多端。什么样的味道都有。
“好，文月一会儿我教你该菜单。以后莹莹只做川菜，其他的让子棋和承焕去做。等你们俩到了星厨三阶再选。”
周墨尘一句话就安排好了后续的事情。
“知道了师父！”
“好的，老板！”
吃过饭之后，众人都去收拾东西去了，周墨尘单独把姜莹莹留了下来。
“莹莹，这是我做的川菜菜谱，现在就交给你了，里面记录着师父会做的所有川菜。伱现在已经打好了基础，不用我多教什么了。先把川菜做精了，需要我指点的时候我自然会出手指点的。里面有很多的注释。有空多看看，多练练。”
周墨尘早就准备好了几种菜系的菜谱，里面不仅有文字记录，还有食材的特点，香料的特点用法，以及每道菜的照片。是周墨尘找了私人关系刊印的。就算菜谱流传出去也没用，都有登记的。想要靠这个赚钱先问问周墨尘答不答应了。
后续还有不少想法，所以才着手做了菜谱。
“知道了师父。”
姜莹莹如获至宝的拿着几本厚厚的菜谱。心想，这就是我以后的路了。眼神也越来越坚毅。
“呵呵，行了，去忙吧。”
周墨尘挥了挥手。转身去了楼上茶室。
“墨尘哥哥。嘻嘻，你看，我都吃完了呢。可好吃了。”
苏晓晓看到周墨尘的到来，高兴的说着。指了指桌子上的餐盘。
“嗯，我们晓晓真乖。你妈妈快来接你了。要跟哥哥一起下去吗？”
说着就动手把桌子收拾了干净。随口问了句。
“好呀，好呀。”
苏晓晓说完就把自己的东西都放进了小背包里。跟着周墨尘一起下了楼。没等一会儿凌梓涵就来了。
“妈妈！”
苏晓晓看到来人，欢快的喊了一声，然后扑了过去。
“晓晓玩儿的开心吗？”
凌梓涵微笑着把苏晓晓抱了起来。宠溺了捏了捏小脸蛋儿。
“嗯嗯，开心，墨尘哥哥做了好吃的呢。晓晓吃了好多。”
回完话还拍了拍自己的小肚子。
“那我们回家吧。小尘，我们走了啊。”
凌梓涵顿时笑了起来。然后跟周墨尘道了别。
“凌姐，路上慢点。晓晓，别忘了我们的约定哦。”
周墨尘回了句，然后对着苏晓晓眨了眨眼睛。
“嗯嗯，知道啦，墨尘哥哥。我们拉钩！”
苏晓晓认真的点点头，伸出自己的小拇指冲着周墨尘说了句。
“好！我们拉钩！”
周墨尘笑呵呵的陪着苏晓晓玩了一把幼稚的游戏。然后目送母女两人离开。
“坐在后面要乖乖的啊，我们现在就回家。对了刚刚跟你墨尘哥哥约定了什么啊，能告诉妈妈吗？”
凌梓涵把苏晓晓放在后座上，系好安全带，饶有兴致的问了句。
“哼，不告诉你，这是我跟墨尘哥哥的秘密。”
苏晓晓一脸傲娇的回应着。
“你个小豆丁，跟妈妈还有秘密呢。走咯，我们回家咯。”
凌梓涵也没有再探究自家女儿的秘密，笑了一下，随后启动汽车回家了。
姜莹莹收拾好东西之后就带着苏雯雯也回家去了。今天也蛮累的了，两人聊了会儿天就各自洗澡去休息去了。
洗漱完后，姜莹莹就很爱惜的打开了周墨尘给的菜谱中一本名字叫川菜总纲的书。
川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味着称。
以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。
其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。
代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、川味火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡。
在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。
在口味上特别讲究色、香、味、形。以味的多、广、厚着称。
历来有“七味”甜、酸、麻、辣、苦、香、咸，八滋：干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油之说。
看着详细的川菜介绍，姜莹莹这才知道自己师父到底是有多么的厉害了。随后翻看了后面的菜谱，密密麻麻的，不仅仅只有菜品。还有面点，小吃，火锅等。
这让姜莹莹大开眼界。心里对于周墨尘的崇拜又高了一层。也终于明白了，专注一系是什么意思了，人的精力有限，这一系普通人一辈子可能也没办法把它学全面的。更何况是学精了。
心里对于自己要走的路也逐渐清晰起来。看着时间还早，姜莹莹就认认真真的看起了川菜的介绍。
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