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第14章 生煎包子

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也就在那个时候,欠款三亿的父母跑路,只留下晴洛梦和当时仅仅十二岁的妹妹。面对着凶狠的大哥哥,晴洛梦和妹妹根本没有反抗能力地被带到了星界。

在出卖自己的身体,和让妹妹长大了出卖身体的选择中,已经绝望了,决定放弃自己的晴洛梦听到了天的声音,“天之声”。

那是自称天道的女子,自称与晴洛梦有相同经历她借给了晴洛梦正正好好的金额,而他必须在以后的人生,以及未来的人世中偿还她的付出。

看着凶狠大哥哥们的背影,连通过界域之门回家的钱都没有的晴洛梦只能留在了星界,至于他怎么会成为花魁……

《关于我在花楼端盘子结果混成花魁这档子事》

简单来说,就是这么一回事。只是打算端端盘子,洗洗盘子,不干任何其他工作的晴洛梦不知为何就成为了花魁。他甚至怀疑过是那“天道”的恶意,却被她狠狠否认。

不过,总得来说,这也没什么,他可以更快地还钱,妹妹也能在星界读一所正常的学校,这也,没什……

怎么可能没什么啊?!

作为男人,失去了很多很重要的东西啊。付妹妹学费的时候已经被她用很奇妙的眼神看了啊。如果知道不是那个,而是这个,妹妹到底会怎么看待他啊!!!

晴洛梦痛苦地在床上打滚,眼中已经流出了泪水。

身心都很是疲惫的他就那么,睡着了。毕竟,他已经……习惯了。

像女孩子一样伸展身体的晴洛梦揉了揉眼睛,看了看熟悉的房间,想起了他最近的慰藉,不由吞咽了一口津液。

那是在他灰暗的人生中,难得的光。

妹妹、陆姐姐、然后便是……那位小九姑娘了。

那是不逊色于陆佳瑶,陆姐姐的手艺,甚至偶尔,不同寻常的美味更是可以超越之。吃饭,是近一个月来晴洛梦最开心的时光。

走吧,去看看今天的早餐吃什么。

……

小九的面前,是一个个包好的小包子,这小包子中没有加酵母,而用的是死面。这也就是所谓的小笼包。但是皮子要比小笼包厚实上一些,尤其是底部。

毕竟,这不是要蒸的,而是……煎。

在油锅中煎出来的小笼包,就叫作生煎了。生煎包子,或是生煎馒头,都可以叫。虽然现在家里面也可以做,但是果然还是一个大铁盘中煎出来的生煎包子最美味呢。

但是不是早餐店的玉绫自然没有那么专业的工具。

只能做小锅生煎包子了啊。

也就是用小一点的锅子,一锅十个左右一锅煎出来的生煎包子。据说比起大锅生煎包更为美味,但因为繁琐而不长见的存在。

小九准备的锅子,就是平底锅。如果是锅贴,也就是煎饺子,要用做煎蛋卷的长方形平底锅,而生煎包子就是原形平底锅了。这样才能保证最大的面积利用。

算好尺寸的平底锅中放进十二个小包子。生煎包子有两种煎法,一种是底朝下,比较传统,一种是尖朝下,厚实的包子尖那一块面团被煎得酥脆,正是十分可口。

因为自闭师傅生前……不,自闭之前是一个守旧的人,所以小九虽然两种煎法都会,但更擅长煎底部的煎包子手法。

倒入一点油,稍微少一点。

在火上煎到底部变硬,看得见的地方已经有些变色,加入水,虽然之后要全部蒸发,但是适量就可以了。

此时就要盖上锅盖,利用蒸汽将小包子蒸熟。

第二次用油,使底部酥脆,此时撒入葱花。油与葱的结合会让最后的生煎包子带上一股淡然却坚实存在的葱香味道。

直到水分完全蒸发,一把葱花,一点芝麻点缀……

倒出油,生煎包子就完成了。

小九满意地点了点头,她对于油的控制恰到好处,所以最后的成品虽然酥脆鲜香,但是却不会显得过分油腻,对于劳累的姐姐们来说是难得的享受。

也就在第三锅的时候,传来了开门的声音。

是那位最漂亮的姐姐大人,据说是在整条花街都排得上名号的存在,也是玉绫现在地位的立身之本。但是这种事情和不参与经营的小九没什么关系就是了。

只是欣赏到那张纯美的脸庞,今天一整天的心情都会很好。

而且这位姐姐卖艺不卖身,所以经常会来餐厅用餐,是难得的养眼佳品啊。

……

晴洛梦看了看小九,笑着端走了七个生煎包子,虽然以他的胃口还可以再来几个,但是为了形象……一不小心就会注意这种事,晴洛梦有些失落,但是看了看那淡黄色的生煎包子,还有下方那连成一片的焦底以及霜花……他就不自觉地吞咽着津液。

放下餐盘,轻轻咬开生煎包子的顶,厚实的面皮尖尖破开之后,其中那轻轻摇晃的汤汁便露了出来。

一股淡雅而馥然的肉香伴随着唯一的遮掩消失而在那一刹那冲涌出来,但毕竟只是一股香气,不时便消失了。

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