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第130章 赛螃蟹肉

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端到餐桌上,一人一碗饭。

时弥是不会客气的,餐厅的人,从小就要学会抢食,如果爸爸说欸欸,再来一口,就一口,就要赶快从爸爸手中把食物抢回来,不然就要饿肚子了。

筷子上的一点鸡蛋,尝到嘴里。呜~~是醋的酸。那一瞬间,将螃蟹肉放到蟹露蘸料之后的滋味一下子就与现在嘴里的味道在脑海里切换。

真的有在品尝蟹肉的感觉。却没有螃蟹那么丝而硬,反而是软的,软嫩软嫩,更像是取蟹肉的蟹菜。些许姜蒜的味道恰到好处,一点甜再勾出了鸡蛋的腥,却正好生出了螃蟹的河鲜味道。

将一大块鸡蛋淋在米饭上,让那些汁水渗进米饭里面……再“嚯咯嚯咯”扒着带着汤水的米饭,那种蟹肉拌饭的感觉真正掩盖住了那是鸡蛋的事实。

这螃蟹好好吃。

雪昉则看了看菜。虽然被夹掉了一块,却不能掩饰眼前似乎放着一盘炒螃蟹肉的错觉。但看到鸡蛋的她也明白,这是以鸡蛋演化成了螃蟹的模样。再一看就可以看出鸡蛋的形状。

但是果然,真的有那么一点像是丝丝蟹肉拌在一起的样子。

不过味道呢。

舌尖被一点酸唤醒,柔软的鸡蛋里沁出内里的汁水,像是丰盈的蟹肉里那一点微微的甜汁。鸡蛋的味道被料汁强行改变,真的有了那么一点螃蟹的样子。

姜蒜的味道有些刻意,却恰好掩盖了鸡蛋的本味,内里的一点鲜美,由着那些料汁左右,变成了类似螃蟹的鲜甜。

鸡蛋是嫩的,比起螃蟹肉要嫩得多,这一尝,与六月的螃蟹六月黄真的好像。

此时,扒一口米饭,心里面,只有舒爽。

梅菈小心翼翼地听着小九姐姐讲这道菜的来历,小口扒着被汤汁浸润的米饭。乍一看到这道菜,觉得有些奇怪,因为这就是炒鸡蛋啊。

但是当熟悉的蟹味在嘴巴里漫开,那种品尝蟹肉的快乐,让她不由想要相信那就是螃蟹。黏黏糊糊的炒蟹肉,却有着比蟹更加软嫩的质感。

像是蟹更美味的样子,只是略微少了一点蟹的那种可令百味无味的惊艳。

小九叹了口气,毕竟只是鸡蛋,想要真正营造出蟹味来还是太勉强了。不过她已经很满意了,然后心底便是隐隐的期待,不知道那一天,会吃些什么……

再夹一筷子赛螃蟹,桌下的双脚“啪啦啪啦”拍打着,透着她的几分喜悦。

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