看着何秀哪手虚握上下摆动的模样，隔壁老板打了一个哆嗦。这麒麟臂要不得，要命啊。
一般这里的店面都是夫妻店，有些店面比较大的，才会请个服务员过来。
进了店里。
把所有东西都准备好，肉骨头，猪蹄也不多了，不过为了防止七弯八拐的老板娘找到自己，还是得自己去进货的。万一哪天她爆雷了，自己被她供出来怎么办。
当然店里放的全是正品，只有自己吃的时候才会用。比如油，哪都是超市里的大牌子，也许也有科技和狠活，但是对比二次回收油，显然这个安全多了。
拿出从超市拿的牛肉，切片放好，这总比自己那假的要强吧！
看到牛肉，不得说说他的孪生兄弟了，羊肉。
最常见的夜宵产品，价格高，味道好，能下酒，很多人知道这玩意是假的，可不知道这玩意到底怎么来的。
何秀觉得有必要说说这大家在夜宵摊位的假羊肉串是怎么做的。
首先定上羊尾油，那玩意基本没人吃，便宜的要死，给狗狗都不吃。
冻鸭肉，一箱才几个钱啊。冻鸭腿肉，正经批发三块钱一斤，你别管它啥时候的，反正冻十年的僵尸肉和冻三天的一个样，谁也分不出来。
和羊尾油都切丁，入盆，混搅，放羊肉香精，这个是重点，看看你准备开多大的摊位，卖多少的量了。
鸭肉的颜色不如羊肉，加点色素，有没有坏处谁也不知道，反正又不是当水喝的，现场是吃不出毛病的，腌制半小时。
一块鸭肉一块羊尾油的拿竹签叉子叉起来。烤的时候，这羊尾油在火中就呲呲裹满了整个串，羊肉味十足。
吃起来哪不管是口感，嚼劲，还是味道都绝对是羊肉的味道。
这利润……。呵呵，反正看你良心了。
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