蜗居剧组杀青分别，李然也开始了后期剪辑制作。
不过这一次可就不是李然自己来剪辑了。
而是由剪辑团队来配合李然来做这件事情。
这就是和魔都卫视合作的好处。
李然只负责“指导”，并最终确认就行。
因为这其中有着许多补拍镜头，也让李然犹豫的选择很久。
所以一直到十一月下旬，整体的剪辑工作才初步完成。
现在就是把成片托魔都卫视的关系，去做最终的审核，然后就能进行宣传排播了。
而这个时候，李然才算是能有时间来操心央视那个纪录片的项目。
从有灵感，到立项，再到现在，来来回回半年多的时间。
也算是李然最为多灾多难的一个灵感。
好在这个时候范宝贞已经新官上任，对于李然的到来，真诚欢迎。
还是那个会议室，好像也还是那些人。
李然也记得不太清楚。
会议室里只有七个人，这是根据李然后期制定的拍摄计划，重新确定的主导人选。
原来李然是想着按故事去拍摄，大家各自拍摄自己喜欢的食品内容，然后后期重新编排在一起。
但一方面，李然因为还有平原那里的工作，姚小兵那里也很着急。
想着开年就能把项目上马。
另一方面，还有魔都卫视那里的新剧，李然也是放心不下。
不得已之下，没有办法的办法，李然就把整个项目划分为七个故事。
想着让范宝贞帮着找七个摄影师或者是导演。
让他们一个人负责一集故事。
期间个人的团队组合，由他们自己来决定。
李然只负责内容的全盘掌握和指导。
这当然也是李然不想趟央视这里深水的顾忌，做出的决定。
只不过看到这屋子里那几个人，李然下意识的看了范宝贞一眼。
心里暗暗道。
“还是方玉水这个老狐狸厉害，很早就能猜到那几个提反对意见的人，与范宝贞有关系。”
七个人里，原来还很反对的那四个人，全部在场。
这种赤裸裸的谋划，也是让李然很想给范宝贞点个“赞”。
不过这些就不用在明面上表达出来了。
连续三天的会议，李然算是充分的和这七个人有了一个完整的交流。
李然明确的表示，自己选择的这几个菜品食物，不是根据好吃程度来挑选的。
这是李然根据灵感信息，以结论推原因总结出来的因由。
不管什么节目内容，美食毕竟和观众隔着一道屏幕，那种真实和味道，是很难被观众第一时间抓住的。
什么叫美食？
自古以来就有六因来确定菜品食物的成色。
色，香，味，意，形，养。
即然是用拍摄的手法展现，那给人的第一印像，一定要有冲击。
所以这六道排序，以颜色，外形，意义，营养，味道，香味为优。
不过这几场会议，也不全是李然的主场。
还是让他在这里学到了不少的东西。
就比如有人通过收视率的对比，来跟李然的六因对抗。
因为真实的收视率是不会骗人的。
食物的最终目的还是被吃掉。
只要吃的好，不管是不是外形，颜色诱人，收视率就很高。
反而是特意追求某种样式，到是没有人追捧。
还有人给李然举了两个例子。
就比如以前他们跟过的美食娱乐节目。
那里面的臭豆腐和羊肉串，不管从哪方面来说，都应该是羊肉串的人多。
可就是奇了怪了，只因为一个嘉宾的表情表达，受欢迎的程度，就是比羊肉串那里多。
很没有道理。
不过李然也不是接受不了别人建议的人。
何况在灵感当中的这部纪录片，更多的还是内容的表达。
至于里面的选材，还有方式，都还是有调整的空间。
最终李然和几个“导演摄影师”，一起确认了拍摄任务和需要的内容。
“舌尖上的美食”这部纪录片，需要对食物做很细致的考察。
从食材的选取，加工，烹饪，呈现，全部都要经过跟踪拍摄。
最后给到观众那里，一定是要让人能知道食物的形成，还有背后的东西。
把食物最有魅力的地方，展现出来。
尤其是后期配音，更是李然所重视的地方。
因为就像李然想的一样，食物和观众隔着一道屏幕，必须得有一个媒介，让他们能有一种身临其境的感觉。
这样的话，他们才能真正的喜爱和接受“舌尖上的美食”。
所以声音，或者说配音，就是李然重视的地方。
没有什么比声音更能拉近与观众的距离了。
这一点，他比在场的所有人都有发言权。
食物的酥脆，泉水的甘甜等等音效，调动观众的感觉，最大程度上让食物亲临。
七集故事，以一条文明进化线为推进，从主食到小吃，由小家到大家。
不敢说要以这部纪录片教育他人。
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