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第20章 一碗黄焖鸡

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张宇听着许冬改口称呼自己张总,尤其是将价格提高到七元,他眼里泛起一抹冷笑。

“跟哥斗,许冬,你恐怕还不知道哥活了多少岁吧!”

张宇眯着眼睛,盯着许冬大概看了一分钟,然后伸出手,缓缓接过了许冬手里递过来的酒杯。

没有人会给钱过不去,许冬价格提高到七块,对张宇而言,这是好事,因为他能赚更多钱。

同时,许冬低头认错,让他大出了一口恶气,这感觉,很爽!

张宇将酒杯放在嘴边抿了一口,忽然哈哈一笑。

“许总,这酒啊,味道真不错,咱们今晚,可得好好喝一杯。”

一听张宇这话,许冬心里猛然一喜,身上承受的压力好似一下子消失不见,全身清爽许多,立刻挤出笑脸,像是对待亲爹老子一样朝张宇举杯。

因为他很清楚,即便他将收购张宇鱼货的价格再提高一块,他还是有得赚,有的赚,总比没得赚强太多!

“对,张总说的对,咱们今天啊,不醉不归!”许冬爽朗大笑道。

醉,当然是不可能醉的,毕竟明天大家都还有事情,都要赚钱。

许冬回到蒙县,心里后悔的很,他恨自己为什么听老婆的话,为什么财迷心窍。

“妈的, 我真是沙比。”

啪,许冬朝着自己脸上狠狠抽了一耳光。

“一块钱啊……卖出去十万斤,就少赚十万块……”

许冬心在滴血,可是如果不这样做,他少赚的钱就会更多。

“张宇小小年纪,就有如此深的算计,我……”

一时间,许冬背后冒出一股冷汗,他甚至觉得,张宇早就料到他会反水。

……

张宇没闲工夫去操心许冬此刻想什么,在出了酒店后,他直接给王店村的王多打过去电话,也给了阜县其他鱼行打过去电话。

目的只有一个,让他们多弄点鱼,等着自己收购。

“许冬这事一闹,倒成了好事,这样,我供应蒙县两家鱼行,货物总量增加,同时也起到平衡作用,对他们来说,能赚到钱,可对我来说,我才是最大获利者。”

迎着夜晚的风,张宇有一种一览众山小的冲动与豪迈。

“半个月,只要半个月,我手头,不说聚上上百万,但,六七十万还是有的。”

“何况,半个月就算过去,赚的钱数量大幅度减少,那也没事了,因为那时候,我已经累计足够的原始资金了。”

“如果时间没记错的话,五月中旬,距离高考还剩下不到一个月的时间,工业园区那边,就会迎来一次招商会谈,届时,可是有好几家大公司要来的,我这些钱,足够了。”

张宇眼中露出一抹精明。

回去的路上,他特地从药材店铺,还有一些卖材料的小商店,抓了一些中草药以及配料,还有一只老母鸡,装在一起回去了。

“上辈子,我做了厨师,没想到,做的那么得心应手,那么,我就不能浪费天分。”

鸡,褪毛,洗肠,去肚,清洗干净,切成块状,放入葱蒜姜,以及酱油,混合一起,撒一点盐,倒入铁锅,这一步张宇称之为‘醒肉’。

旁边的米饭,已经开始冒白气了。

过了大概二十分钟,张宇看到铁锅里的鸡肉,已经被佐料酱油染上了一些颜色,稍微泛黄。

放在鼻子尖闻了下,腥味去除很多。

接着,他拿出一个砂锅闷罐,将鸡肉抓起,伴随小蘑菇,切好的小辣椒,一起放入锅里。

煤气轰轰燃烧,火苗由红变蓝。

七八分钟后,屋内香味扑鼻而来。

张宇将砂锅闷罐打开,再配上一碗白米饭。

这样,一碗与众不同的‘黄焖鸡米饭’彻底出锅。

闻着香味,张宇口水直流。

“黄焖鸡米饭,最早产自山东,不过,当时也只是在山东一代流传,如果没有韩复渠的发掘,恐怕黄焖鸡也不会在以后那么出名。”

张宇记得清楚,黄焖鸡米饭有一个故事,这个故事的主角就是时任山东第一把手的韩复渠,济南之地,有一个叫吉伶园的饭馆,这里可谓网罗当时山东之地的所有名厨。

好厨子多,做的饭菜就香,而且味道种类齐全,自然就吸引很多人去吃饭,当时社会名流都以入这个饭店吃饭为荣为傲。

一次,老韩去了这里,点了一道菜,名为百草黄焖鸡,这道菜,制作精良,无比讲究,从用料,焖鸡,做米饭,都有一套成熟的流程和标准。

鸡肉一定要焖六分钟,这样能保持口感和鲜味,米饭一定要实现筛好,保证颗粒饱满,没有杂类干瘪,这样,每一颗米粒看起来就饱满如同珍珠,蒸好之后,将黄焖鸡的汤汁,伴入其中,咬上一口,颊齿留香。

他吃了之后,当场叫好,更是赏银三十块。

当时的三十块,张宇记得清楚,值得现在一两万元,因为一块银元,等于六百多软妹币。

一时间,黄焖鸡声名鹊起。

不过,它的传播实在是有点慢,也仅仅是北方的人喜欢吃。

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