像是今天遇到的这种情况，如果是发生在大酒店的后厨，哪里会这么麻烦？
就连备菜，也不用林非凡亲自吩咐！
早就有学徒切墩、配菜什么的，把所有准备工作做好了。
至于那些看热闹的客人，肯定没见过世面啊！
他们现在一看，一道本来认为十分简单的酱爆鸡丁，做起来居然这么麻烦，成品居然还能这么香，那肯定不简单啊！
所以，有人喊着加钱，其他人也没有反对，反而都确认了一份订单。
“这道菜做起来是麻烦，不过闻着是真香，就是不知道口感怎么样？”
杨成看着盘子之中的一道酱爆鸡丁，还是有点想法。
不过，他想多了，就在他刚刚有想法的瞬间，一只手就伸过来，把盘子端走了。
“老板，这是我们的菜吧？我们自己端走了！”
那一伙白领当中的一位，早就发现了不对劲。
所以，在杨成下手之前，他就挤了进来，并且快速把那份酱爆鸡丁端走了。
没办法，不下手快点，这一盘菜眼看着就不保了。
毕竟闻着这么想的宫保鸡丁，在其他地方也不多见。
所以，遇到还不积极，那大脑不是有问题？
“哎，还是速度快一点吧，我还是第一次，对你做的面之外的菜肴有所期待！”杨成可惜的道。
“那是你见识少！”林非凡乐呵呵的道。
“打算卖多少钱一份？”杨成继续问道。
林非凡看了一眼还围在旁边，确认订单的一些客人。
“还真加钱啊？其实准备工作做好了，也不是多麻烦，就按照二十六块走吧！”
林非凡的心，终归不算是很黑。
毕竟用料都能看得见，谁不知道成本有多少啊？
虽然说现在手艺最之前，人工也之前，但是，心也不能太黑了。
主要是他一盘酱爆鸡丁，主料就用了三百克鸡肉，再就是八个核桃。
三百克鸡肉，有三根大鸡腿吗？
不要以为这个很贵，其实鸡腿最便宜的只要三块五一斤！
而这还是良心货，不良心的，那就没法说了。
既然成本不高，就是多花点时间做准备，那价格也不宜过高。
他这边有一种五十块一碗的面，就已经很可以了，不能更贪心。
他这边有了决定，客人们明显更加满意。
接下来的生意就不用说了，要多红火都有多红火。
来这小广场吃饭，要的就是一个看得见。
卫生、不贵，还好吃，既然这样，为什么不选择这里？
就因为饭店里更显得高大上，就一定要去里面吃饭？
现在的人，讲究实惠的更多。
林非凡这边的生意好了，周围一些老板都会跟着沾光。
毕竟林非凡这边做的都算是小菜，在北方省清泉市这边，请客吃饭，如果没有三五个大菜那怎么行？
在这里的大菜，就是整鸡整鱼、大肘子、烤羊排、炖排骨、肉丸子这样的纯正荤菜。
你像京酱肉丝、酱爆鸡丁这些，都只能算是小菜。
所以，林非凡这边的生意好了，直接带动老杨家的炒鸡生意。
当然，烧烤、烤肠、麻婆豆腐，也有很多人顺带的点一份。
“老板，你家的速度不行啊！”
“我们已经很快了。”
“能不能先上一份，我们先喝着也行啊，不能让我们空等着！”
“可以，我跟老板说一声，让他稍微加快点速度。”
张太平说完就想离开，毕竟今天晚上的生意，实在是太好了，他忙！
“等等，热菜速度慢，我们就点几个凉菜，这样速度不可能太慢吧？”
眼看张太平就要离开，一名中年食客急忙开口道。
“冷盘？我们这边没有。”张太平皱了皱眉道。
“没有？没有不会先做吗？我看这里桌子空着的有不少，都在等着呢！”
“没办法，我们是真没有，不过，也不是没有办法解决，你们可以直接下单，我们会去其他摊位点菜，不过，还是需要稍微等一下。”
“这也太麻烦了，我看你们用到的配菜当中有黄瓜，你就快点给我们弄个拍黄瓜好了。”
张太平看了看餐车那边，他们这边用到的黄瓜不少。
比如酱爆鸡丁，也是可以用黄瓜来做的。
毕竟不是所有人都喜欢吃核桃，他们就认为酱爆鸡丁当中用黄瓜最好吃呢？
还有打卤面的配菜，有时候也有人要黄瓜丝。
既然有，是不是可以做？毕竟凉拌黄瓜很简单，这样出餐速度就快。
“老板......”
“可以，直接让客人下单。”林非凡头都没抬，直接痛快的答应了。
人家客人都这么为你着想了，你要不答应，不是太不识抬举了嘛？
张太平回来，急忙帮忙。
“你不用动手，招呼好客人就可以了，我抽空就做了。”
急忙拦住张太平，林非凡打算亲自动手。
“黄瓜拌猪头肉，一份二十块！”
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