蓑衣黄瓜、文思豆腐之类的菜，都是很好的展现刀工的，但都不符合永灵刀的要求，李明浩做出来的这把刀，并没有让海鲜变得鲜美的能力，但他要做的，就是尽可能的接近这个场景。
当初网络刚出现之时，不少科学家都对网络的未来充满了期待，谁也不会料到，居然会有这么多人，在网络上看着人杀鱼！
有几个印第安人在小破站里打死一条鱼的视频，点击量已经破百万了，而小乐思也因为打死一条鱼，获得了将近三十万的关注。
每一次，他的视频一出，就会有不少人抱怨，“你怎么就不肯叫我一声大哥呢？三连败！”
所以李明浩为了显示他的刀工，就选择了用永灵菜刀来做鱼肉，而鱼肉中又有好几种比较讲究的菜式，比如去骨鱼肉、顺德鱼生、拆烩鱼头、松鼠桂鱼等等。
当然，也有比这更好的，最好的大厨，可以将鱼切成薄片，然后放入水中，李明浩就可以做到这一点。
但一想到王刚做的娃娃鱼都闹出这么大的动静，他就觉得，在这小破站，阿婆主们都是爱吃的，可有谁会做狗肉菜？
这道菜也是如此，李明浩觉得自己最好不要拍摄，省得挨骂。
松鼠桂鱼是一道淮扬菜系厨师的基础刀工，首先要用高超的刀工，将鱼肉从骨头上剖开，然后用斜刀将鱼肉切成两半，每一刀都恰到好处，每一刀都恰到好处。
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