见姜钰只割了巴掌大一块灵芝就心疼得不得了的样子，布兰迪纳闷道，“吃火锅，还需要用到灵芝吗？”
这两朵灵芝是姜钰和大家一起去外面采的，经过姜钰的科普，所有人都知道灵芝的珍贵，在姜钰没有发话时，这两朵灵芝一直没人敢动。
它们从被采摘下来后，就一直被好好地放着。
先前和蘑菇一起放在山洞里，后来地窖建成，它俩又和其他食物一起移到地窖。
前一阵子，姜钰他们把置物架做好后，它俩更是被好好地摆在置物架上面，单独占一层。
除了这两次不得已的搬家外，它俩一直没有被动过。
而现在，她们终于要吃它了吗？
“嗐……”
往汤底里放灵芝，和鹿肉鹿骨一起炖这事，姜钰也是刚刚一时兴起。
“我这不是想着马上大家就要春耕了，好好给大家补一补身体嘛！”
说完，姜钰拿着灵芝，和拿着肉块的布兰迪一起，走出地窖，回到土灶前。
姜钰和布兰迪回来的时候，发现老兽人正坐在土灶前的小板凳上，看守着灶孔里的火。
姜钰只简单的和老兽人打了一声招呼，就转过身从水缸里打水起来，用干净的河水把灵芝肉冲洗干净。
紧接着，姜钰把灵芝肉放在刀板上，用匕首把它切成薄片，然后扔进陶锅里，让它和里面正沸腾翻滚着的鹿肉鹿骨一起炖。
盖上陶锅的盖子后，姜钰顺手从旁边拖来两个小板凳，和布兰迪一人一个，坐在上面处理食材。
她俩先后把冬笋剥好壳，山药削好皮，荠菜去掉最外面那一两根蔫哒坏烂的叶子，然后把这些食材全都清洗干净，再分门别类地放在不同的菜盆里。
这还不算完。
姜钰把装着冬笋和山药的菜盆端上料理台，在刀板上分别把冬笋和山药切成适合入口的薄片后，素菜才算是处理好了。
接下来，就是肉类的腌制了。
依旧是姜钰把牛肉羊肉猪肉这些切成薄片，用盐和香料腌制着。
处理好食材后，姜钰从橱柜里拿出每个人的饭碗，分别放了一些葱花蒜苗食盐进去。
紧接着，她又从装着油的盆里挖了一大块凝固的膏状油，用锅里的一点原汤融化后，分别倒进每个人的陶碗里。
姜钰拿着筷子，在每个料碗里都搅了搅，让油水把食盐融化。
热烫的油水不仅融化了料碗里的食盐，还把葱花蒜苗的香味激发出来了。
霎时，整个部落上空都萦绕着葱蒜和鹿肉的霸道香味。
闻着这熟悉的调料香味，姜钰心里遗憾，就差辣椒了。
随着姜钰放下尝味的筷子，吃火锅前所有的准备都做好了。
姜钰招呼着一边冶铁一边频频往这边张望、等着开饭的吉娜等人，以及在空地上劈砍捆束木柴的巴特他们，“手上的活都放一放，准备开饭了！”
“来了来了。”
提起吃饭，米娅永远是第一个响应的。
她拉着西尔的手，像只灵活的猴子一样，快步窜到土灶前，伸手就想要端碗。
“去把手洗干净了再来。”
姜钰操起木筷子的另一头，轻轻敲了敲米娅的手，提醒她。
米娅后面闲着无聊，也参与到了冶铁中，此时此刻手上全是拿过木柴和木炭后沾染上的炭灰和柴灰，黑不溜秋的。
“哎呀，不干不净，才吃了没病嘛。”
米娅也自知理亏，她小声嘟囔了一句，最后还是乖乖地拉着西尔去洗手了。
米娅打水起来，把自己的黑手手洗干净后，又帮着西尔洗了一下他的脸和手。
西尔是第一次参与冶铁，动作尚且不熟练，手上脸上身上都有无意间沾上去的炭灰。
“你这是怎么搞的喔，怎么连脸上都弄得乌漆嘛黑的？”
米娅一边数落西尔，一边手指沾水，轻轻地替他擦去脸上的脏污。
西尔脸上的那些炭灰，都是他在冶铁时，感觉到脸上痒或者想擦汗，却忘了手上还脏着，然后无意识的把手往脸上抹给抹上去的。
西尔自己心里清楚这些，他也不和米娅争辩，只低头弯腰弓腿，做出微蹲的、方便米娅擦拭的动作，然后默不作声地享受着米娅这难得的温柔一刻。
等米娅帮着西尔洗完脸和手后，其他人也陆陆续续地到齐了。
吉娜看着灶孔里未退的柴火，又看了看围着灶台摆了一圈的料碗，问姜钰，“我们今天不去桌子上坐着吃吗？”
“不去不去，火锅就是这样吃的。”
说着，姜钰把装着各种肉片和素菜的小盆也端到陶锅周围，然后她当着所有人的面，从小盆里夹起一片切得薄薄的、先前腌制好的肉片，放进翻滚沸腾着的陶锅里。
为了方便煮熟和入味，姜钰充分发挥自己的刀工，把所有的肉片都切得非常薄，薄得和现代用机器切出来的肥牛卷的厚度不相上下。
才被滚烫的肉汤烫了三十秒左右，肉片就变色了。
注意到肉片从鲜红色变成白色后，姜钰怕它变老，没敢多煮，几乎是在肉片变色的第一时间就用筷子把它夹了起来。
姜钰没理睬米娅投到肉片上的，饿虎扑食一样的目光，她把夹起来的肉片放到料碗里裹了裹，又稍微吹了吹，晾凉了一下。
然后才当着所有人的面，把裹着葱花和蒜苗的肉片送进嘴里，大口咀嚼。
姜钰咽下肉片后，发出今天的第一声满足的叹息，“这肉片真嫩啊！！”
她把火候和时间把控得非常好，即使肉片的最外层没有裹上淀粉，也一样的鲜嫩弹牙。
“原来火锅是这样吃的啊！”
亲眼看着姜钰涮肉片后，老兽人才恍然大悟。
她就说今天姜钰怎么一直不喊她退火，原来火锅就是要下面燃着火，上面涮着吃。
难怪要叫火锅。
“对，大家快吃吧，放在灶台上的所有菜品都是像我刚才那样涮着吃的。”
姜钰指了指几个分门别类地装着不同菜品的小盆，示意大家赶快吃。
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