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第495章 接儿子放学

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楼下不远处就有个露天菜市场,每天下午三点后,菜贩子陆续进场。

宋黎明买了一捆菠菜,二斤茄子。

在旁边的粗粮杂货摊上买了一斤四粒红花生米,一袋土豆淀粉。

然后他去旁边的副食店买了一块外脊肉。

又买了一沓易拉罐啤酒。

回到家里,他开始筹备晚饭。

把菠菜洗好,用水焯一遍,挤出水分后在中间切几刀。

他买的是紫皮茄子,用刀去皮,再切成块。用淀粉搅拌均匀,放进盆里备用。

接下来,他把外脊肉顶刀切成四十五度厚片,放入凉水里浸泡。他一边等肉一边制作湿淀粉。在盛有淀米的碗中加入清水,搅拌均匀后将水控出去。

这时候把浸泡的肉从水捞出,挤出水分,用湿淀粉搅拌。

一切准备完毕,开始烧油,先炸外脊,再炸茄子。

外脊炸三遍,茄子炸两遍。

最后开始调汁。

他要做一个凉菜——菠菜拌花生米,用生抽、白糖、陈醋、香油、食盐混合调成汁。

把盐、白胡椒粉、大蒜、葱、姜、白醋、白糖混合在一起,调制成锅包肉的汁。

他又准备了蒜末,用来做烧茄子。

现在宋黎明开始炸花生米。

把油烧热,将花生米炒成深色,直到有点发黑。

炒菜的前期准备都已完成,万事俱备,只等儿子回来开炒。

这会儿宋黎明要去学校接儿子放学。

临走前他淘好米,插上了电饭锅。

从家到学校有差不多一公里,他没有汽车,只能步行去学校。

这段距离说远不远,说近不近,若在平原地区,骑自行车最合适不过了。

因为学校和小区都建在半山坡上,爬坡十分吃力,这儿的人要么选择公交车,要么步行,几乎没人骑自行车。

宋黎明走到小学校门口时已累得气喘吁吁。

五点钟学校准时放学,孩子们像小鸟一样冲出校门。

家长们站在门口早早等着接孩子回家。

宋黎明在人群中一眼看到了宋荷泽。

儿子也看到了宋黎明。

“爸!”

小荷泽向宋黎明跑过来。

“儿子!”

宋黎明一把将儿子抱在怀中,高高举起。

“儿子,想爸了吗?”

“想。”

“爸也想你。走,跟爸回家,今晚爸给你做好吃的。”

通往山下的小路上挤满了学生和家长,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

这一刻,宋黎明深深感受到了人间真情。

无论是父亲、母亲,还是爷爷、奶奶、外公、外婆,那种亲情就像连绵的群山,像汹涌奔腾的江河世世代代永远延续下去。

宋黎明领着儿子回到家。

“儿子,你先写会儿作业,爸给你做菜去。”

小荷泽很乖,一个人掏出书本在屋里开始写作业。

宋黎明去厨房里做菜。

现在一切都变得很简单了。

他把蒜末放进油锅里翻炒,加入切好的青椒丝和红辣椒丝继续翻炒,再把炸好的茄子倒进锅里翻炒四十秒,最后倒进盘子里。这样做出来的烧茄子真算得上味色香俱全。

同样的办法做好了锅包肉。

最后把菠菜、油炒花生米和调好的料汁混在一起,菠菜拌花生米就成了。

“儿子,把书收起来吧,我们要开饭了。”

这是一套旧房子,共六十平方米,两个卧室,一南一北,一个厨房,一个厕所,外加一个小走廊,没有餐厅,也没有客厅。北卧室与南面的厨房之间夹了一个小卫生间。因为厨房不大,所以全家人只能在阳面的卧室吃饭。

这会儿,小荷泽已经把圆桌收拾干净。

宋黎明把饭菜端上桌子。

一家人围着圆桌开始吃饭。

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