过年倒计时第二天。
今天晚上就是除夕之夜。
沈柒月昨天答应了说要给大家做好吃的，所以她早上跟沈母一块将厨房收拾出来，快到中午的时候就开始准备了。
一大早沈母带着她跟喜儿就将厨房收拾出来了，剩下的大堂跟院子，沈母就带着喜儿，里里外外的打扫了遍。
沈父则在沈母收拾完之后，带着沈夜贴对联，这对联还是沈夜写的。
给大门贴好对联，又挂上了红灯笼，才回来贴大堂这些地方的。
沈柒月则在厨房做饭。
她先将米饭焖上，然后去逮了只鹅过来杀。
上次买的鹅还剩四只，今天再吃一只，做道酱香鹅来吃。
将杀好的鹅剁成块，沈柒月往锅里倒了些油，然后将切好的姜片放进去爆香。
接着把鹅肉倒进去翻炒到变色。
等到鹅肉变色后就放入辣椒段，香叶、八角，桂皮炒香，再放一勺白酒下去翻炒去腥。
紧接着，沈柒月开始下调料，调好味之后便倒入一大碗清水煮开。
煮开后盖上锅盖小火慢慢炖煮半个小时就可以了。
炖好后沈柒月在出锅的时候洒上一把小葱花。
这样子就色香味俱全了。
这除夕可不能没有鱼，冬日里的鱼不好买，沈家也才买了三四条，养在小水缸里头，就等着这几日做来吃了。
沈柒月打算做道孔雀开屏鱼，鱼肉又鲜又嫩的，寓意也特别好。
她将草鱼宰杀好，将肚子里的黑膜，还有贴骨血全部去除干净，然后再用清水洗一遍。
沈柒月叫喜儿给她拿了把剪刀过来，将鱼鳍剪掉，再把鱼尾修整一下。
然后就是把鱼头跟鱼尾分开切下来，这个鱼头跟鱼尾一定要保持完整。
沈柒月把切下来的鱼尾，顺着脊骨划开，再将骨头切断，这样鱼尾就能够立起来了，造型也好看。
压住鱼身从背部切成一指宽的条，腹部不要切断。
把切好后的鱼放入盆中，加入葱、姜、盐，用手抓捏出葱姜汁，均匀的抹在鱼身上，然后腌制十五分钟。
腌制鱼的空闲，沈柒月切了点葱丝出来。
大葱切一段出来，用刀划开后，将葱心取出，然后将葱白铺开，上面放上一些葱叶包起来。
再将它们切成细丝，切好之后放到清水之中，这样就可以使葱丝卷曲了，卷曲的葱丝会更好看些。
切好葱丝，沈柒月看了看腌好的鱼，将它摆成孔雀开屏的造型，上面放上葱段跟姜片，然后淋上一点点油，这样能把鱼的水分锁住，蒸出来的鱼更加滑嫩。
弄好之后，沈柒月将鱼放到蒸笼里，盖上盖子蒸。
蒸鱼的话不用蒸太久，一般蒸个七八分钟就好了。
“小姐，还有什么要做的。”
喜儿从外边走进来问，她刚刚把衣服洗完。
“你帮我把这个鹅先端出去吧，还有饭也好了。”
沈柒月头也不抬的跟喜儿说，然后把蒸笼打开，将里头的鱼取出来。
往鱼的身上放上切好的葱丝，她再将热好的油浇到葱丝上，把葱丝的香味激发出来，再调上一些酱油，顺着盘子淋上去。
这一道孔雀开屏鱼就做好了，蒸出来的鱼不仅保存了鱼的原汁原味，还特别鲜嫩可口。
把做好的鱼端出去，沈母也走进来厨房。
“月儿，我来跟你一起做。”
沈母一边跟沈柒月说，然后一边系上围裙，把手洗干净。
“好，娘，那你炒这个菜。”
沈柒月指了指灶台上的肉对她说。
“喜儿，过来一下。”
喜儿听见声音快步从外头走进来。
“小姐，怎么了？”
“你去煮上一些奶茶，一会咱们吃饭的时候可以喝。”
沈柒月吩咐着，手里快速把土豆切成丝。
冬日里没多少绿色青菜，只能炒上一盘土豆丝了。
沈柒月最喜欢吃土豆丝卷饼了，所以也烙了小饼，一会可以卷着吃。
母女两个人在厨房里忙活了两个小时，终于把除夕团圆饭做好了。
这时的天色还不算晚，天边难得出现一抹晚霞，院子也不冷，所以沈柒月干脆提议把桌子摆到院子里吃。
“今天是除夕，我要敬月儿一杯，如果不是她想出了做生意的法子，咱们也不会有今天……总之，我们都要谢谢她。”
沈父慷慨激昂的说了一大堆，然后举杯一饮而尽。
接着，沈家的所有人都对沈柒月说了声感谢，这一年以来，他们家改变太多了，不仅从青阳县这个小地方搬来京城，还买了房子，买了铺子……
还有喜儿，眼里含泪的感谢沈柒月，遇上她，是她吃饱穿暖的好日子开头。
情绪到达最高处，她无法用语言表达她的感激，于是直接跪下来朝着他们一家人磕了三个响头。
“哎，快起来，快起来。”
沈柒月赶紧把她扶起来，帮她把眼角的泪拭去。
“来了我们家你就不要说这些客气话了，咱们好好的做事，一切都会变好的。”
沈柒月端起桌上的杯子，对着桌上的沈家人也说了这一年来她对大家支持的感谢，要是没有家人的支持，她也不敢放开手去做。
一时间，大家眼眶都变红了。
她穿来这家里，可能也是她上辈子修的福气，老天爷补偿她在现代无亲无故吧。
“来来来，吃饭吃饭。”
沈柒月赶紧让大家动筷子吃饭。
红灯笼的照耀下，沈家人围坐在一起，热热闹闹的吃了一顿团圆饭，他们在京城过的第一个年的团圆饭。
因着节日的渲染，沈父还多喝了两杯小酒，看得出他十分开心。
吃完饭，一家人在院子里玩起了投壶的游戏。
输的人要给赢得人封一个压祟钱。
封压祟钱是萧国人的习俗，寓意着来年不要有任何不吉利的事情发生，一起都顺顺利利。
往年的时候，沈夜几兄妹最喜欢这个环节了，因为到他们手里的压祟钱都由他们随意支配。
沈北跟沈南会拿着去买上一块甜滋滋的糖吃。
沈柒月则会拿着去买上一个头绳，沈夜就是把钱存起来，等想要买东西的时候再拿出来用。
以前他们家穷，所以难得自己手上有钱拿着，这对他们来说就是最好的过年礼物了。
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