明朝二斛为一石，所以一石的容积为毫升。（《中国历代度量衡考》中则误为毫升，《中国历代粮食亩产研究》为毫升）容积为毫升。同样是一石，如果是一石水，则为102.36升，约为102.36公斤。
根据《中国历代粮食亩产研究》同时给出一个实测数字，1升大米（精米）重1.5斤，则不难算出明朝的一石米约重153.5斤。
可是红薯与大米或麦子不同，因为米粒和麦粒的颗粒间距小，误差也不大。可是红薯的形状不同，间距较大，只能用称重重，而不能用斗来测量。
随着的第一号田的总重量报出来，周围传来一片直抽冷声的声音。
“不可能，绝对不可能！”
朱万年吓了一跳，他望着身边的幕僚道：“你看过他们动过手脚没有？”
“绝对没有！”
孙元化也没有表态，直到徐大成将他得到数据报给孙元化：“抚台大人，学生一直让人盯着，这一堆红薯，确实是一号田也是一千亩多点！”
“多多少？”
“六分！”
孙元化狂喜：“六分地的误差，在许可范围之内！”
朱万年难以置信地道：“这红薯的产量，怎么这么吓人？”
徐大成也擦着磕头的冷汗：“一亩地的红薯等于几十亩麦子的产量，太惊人了！”
最震惊的还是那些屯田军户，他们刚刚种上这些红薯，就被农学院的读书相公拉着去干活，对于这些红薯田的看护力度真不大，也可以说是基本上没有用过什么心思。
“原来亩产千斤也不是不可能！”
陈子龙望着身边的农学专家道：“眼见为实，往日若是告诉你们，有亩产几千斤的作物，伱们相信吗？”
“就算是现在，也恍然如梦！”
朱万年“第二号田的产量称出来了吗？”
“称出来了，二号亩亩产三千九百七十三斤，共计三百九十七万三三千斤。”
“三号田，亩产三千四百六十斤！”
“五号田，亩产四千一百零四斤！”
“六号田，亩产四千零五十三斤！”
“七号田，亩产三千七百八十九斤！”
“八号田，亩产三千两百九十五斤！”
此时的田地里，所有人都已经麻木了，他们已经陷入了狂喜之中。
在场的人，包括范永斗，都非常高兴。
可问题是，自己的价格似乎出高了。
陈子龙叹了口气道：“可惜了……”
“可惜了什么？”
“此物产量虽高，却不易储存！”
陈子龙苦笑道：“此物一个月内就要吃掉，要不然就会坏掉！如果不扔掉，继续食物，就会拉肚子……”
“那是你们太笨了，不会储存！”
程世杰道：“储存红薯的办法有很多！”
陈子龙欣喜的问道：“如果存储？”
程世杰淡淡地道：“商量机密，谢绝打听！”
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