绣花八果垒，劝酒十味不算做菜。
下酒十五盏，菜品每次上两道，每次上菜换一道酒。
花坎鸽子，江珧炸肚配秦淮春。洗手蟹，三脆烧配流香酒。
酥姜出鸡，花酿臛碎，炖掌签，鹌子羹等等这些都各有配的酒。
老太君过寿，下人们即能发财又能满足口腹之欲。
宴席上撤下的菜，许多都未动过几筷子，各院的下人都能分上一些。
王妍就吃的更好了，她在大厨房，吃的不是席上撤下来的，是多余备出来的新菜。
喝着她爹特意给她留的蔷薇露，一筷子一筷子往嘴里送肚胘脍 ，见她吃不够，红案掌事还又送了一碟子鸳鸯煠肚。一碟子醋香螺。
王妍赶紧站起来道谢，
“谢什么，快坐下吃，跟伯伯不用客套。
这都是给席上备菜没用上的，谁吃不是吃？”
妍丫头吃的这么香，他乐的哈哈大笑，这说明他菜做的好啊。
王妍喜滋滋的坐下和春雨一起吃，春雨爱吃玺儿羹，也顾不得什么规矩礼仪，和婆子们一起呼噜噜的大口喝着。
王妍也跟着一起噗噜。饭毕，厨房众人的赏赐来了，几位掌事一人一个五两银子的红封。厨房帮厨婆子二两红封。
各院子调过来的小丫头，一人200钱。王妍作为三等丫头能到府上再领200钱。
老夫人过生辰，发赏钱要比自己的多，所以大夫人自己院里又发了600钱。
统共能一吊钱，比月例银子多一倍。怪不得人人都想进内院当差，月奉根本不算什么，大头是赏赐。
像王大娘在外院，虽也能领到赏钱，但也就六百钱，定死了的。
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